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郭波
作品数:
9
被引量:24
H指数:2
供职机构:
佛山市太吉酒厂有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
谢敏
佛山市太吉酒厂有限公司
沈怡方
佛山市太吉酒厂有限公司
周莲
佛山市太吉酒厂有限公司
徐成勇
江南大学生物工程学院
诸葛健
江南大学生物工程学院
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郭波
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食品与发酵工...
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7篇
2010
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低度白酒除浊研究进展
被引量:19
2001年
低度白酒是 2 1世纪白酒消费的主流。首先对低度白酒中沉淀性物质的形成机理作了简要概述 ,并着重介绍了低度白酒除浊方法的研究进展。低度白酒除浊技术在除去沉淀性物质方面的研究成果较多 ,但提高沉淀性物质在低度白酒中溶解度方面的研究前景诱人。
徐成勇
郭波
周莲
金佩璋
沈怡方
诸葛健
关键词:
低度白酒
除浊
香味成分
一种液压升降平台
本实用新型公开了一种液压升降平台,包括工作平台和支撑所述工作平台的剪叉支架,所述工作平台位于所述剪叉支架的顶部,所述剪叉支架成对设置,其中部设置有一联接成对剪叉支架中心轴杆;所述剪叉支架上固定有推动剪叉支架升降的液压油缸...
郭波
谢敏
文献传递
一种发酵罐
本实用新型公开了一种发酵罐,包括发酵罐体,所述发酵罐体固定于安装支架上,所述发酵罐体顶部设有入料口,底部设只有出料口,所述罐体的底端靠近锥形底部的位置设置有蒸汽进口和冷却水进口,冷却水从冷却水进口导入设于所述发酵罐体内部...
郭波
谢敏
文献传递
一种设置有预热装置的蒸馏体系
本实用新型公开了一种设置有预热装置的蒸馏体系,包括蒸馏甑、冷凝器和酒罐,所述冷凝器与酒罐通过管道连接,所述蒸馏甑与冷凝器之间还设置有预热甑,所述预热甑一侧与设置于所述蒸馏甑顶端的馏份管相连,另一侧与所述冷凝器相连;所述预...
郭波
谢敏
文献传递
豉香型白酒酒饼微生物的分离
被引量:5
2002年
通过平板稀释法分离试验 ,得知分离豉香型白酒酒饼微生物时 ,在麦芽汁琼脂培养基中加入质量浓度为 5 0 0mg/L的去氧胆酸钠 ,在高氏合成 1号琼脂培养基中加入质量浓度为 10 0mg/L的重铬酸钾后 ,利于酒饼微生物的生长和分离。豉香型白酒大小酒饼的分菌结果表明 ,大酒饼中细菌含量较小酒饼中明显升高。小酒饼提供的根霉和酵母等微生物来源在大酒饼中得到扩大培养 ,而大小酒饼中放线菌含量变化则不大。
徐成勇
刘泉勇
郭波
周莲
罗国威
金佩璋
沈怡方
诸葛健
关键词:
豉香型白酒
根霉
酵母
放线菌
细菌
菌数
一种糯米酒的压榨设备
本实用新型公开了一种糯米酒的压榨设备,包括压滤装置,所述压滤装置包括至少一个压滤单元,所述压滤单元包括压板、滤板、所述压板表面设置有橡胶膜,所述橡胶膜表面和滤板表面均排设有滤布;所述压板和滤板对应设置有相同数目的凸起和凹...
郭波
谢敏
文献传递
一种连续式煮饭机
本实用新型公开了一种连续式煮饭机,包括位于该煮饭机前端的落米口和后端的落饭口,所述落米口和落饭口之间设置有依次设置有能够实现物料连续传输的输送装置一和输送装置二;所述输送装置一由主动轮一、从动轮一、架设于所述主动轮一和从...
郭波
谢敏
文献传递
一种黄酒超滤除菌设备
本实用新型公开了一种黄酒超滤除菌设备,包括通过管道和阀门依次相连的原液罐、供料泵、循环泵、超滤组件和用于收集透过液的透过液罐,所述超滤组件采用卷式膜超滤组件,所述卷式膜超滤组件的液体入口端与所述循环泵相连,并设置有两个液...
郭波
谢敏
文献传递
一种定值皮带秤
本实用新型公开了一种定值皮带秤,包括主动滚筒、从动滚筒、传输皮带和机架,所述传输皮带和机架架设于所述主动滚筒和从动滚筒之间,该定值皮带秤还包括称量装置和传感器,所述称量装置安装于所述输送皮带上,所述传感器与称量装置相连,...
郭波
谢敏
文献传递
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