孙晓秋
- 作品数：18 被引量：126H指数：7
- 供职机构：吉林农业大学测试中心更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学更多>>
- 浆果种子氨基酸含量分析
- 1991年
- 我国浆果资源极为丰富,无论是南方还是北方,都各有独特的浆果,而吉林省地处于祖国东北的中部,特别是长白山,拥有大量的野生山葡萄、野生猕猴桃类,野生树莓、东方草莓、笃斯越桔等,以及部分栽培的葡萄、穗醋栗、醋栗、草莓等多种浆果。浆果的果实鲜食只是一部分,而大部分用于加工酿造与制汁,对其加工剩下的果渣及种子很少利用与研究。为综合利用、开发、研究、与引进浆果资源,我们对一些浆果的种子作了氨基酸的组分分析,为以后综合研究提供依据与资料。
- 关爱年孙晓秋许贵民
- 关键词：浆果类种子氨基酸
- 东北大豆蛋白质与含硫氨基酸的含量及其相关分析被引量：8
- 1992年
- 研究结果表明:东北地区大豆资源的蛋白质和含硫氨基酸含量都比较高,变异水平也比较高,胱氨酸和蛋氨酸的变异系数分别为10.04％和9.05％,大于其它地区的大豆资源,本地区拥有高蛋白和高含硫氨基酸含量的种质,吉林省的资源尤占优势。蛋白质与含硫氨基酸含量呈极显著负相关,r=-0.3112;胱氨酸、蛋氨酸及两者含量总和之间均为极显著正相关r=0.8161、0.4568和0.8869。大豆蛋白质和含硫氨基酸同步提高的品质育种难度颇大,但从筛选二者高含量的种质入手,通过育种程序,逐步提高含量改进品质的可能性较大。
- 李增云李泽鸿陈丹孙晓秋
- 关键词：蛋白相关系数大豆
- 梅花鹿茸、马鹿茸不同部位氨基酸、总磷脂、钙、磷含量的研究被引量：39
- 1998年
- 本文对梅花鹿茸、马鹿茸不同部位氨基酸、总磷脂、钙、磷含量进行了分析，结果表明：梅花鹿茸、马鹿茸不同部位都含有丰富的氨基酸，其中含有７种以上的人体必需氨基酸。各个部位氨基酸的总量，必需氨基酸的含量及总磷脂的含量由基部到顶端逐渐增加，钙、磷的含量则由基部到顶端逐渐减少。
- 陈丹孙晓秋
- 关键词：鹿茸氨基酸总磷脂钙
- 山楂果实中的氨基酸被引量：7
- 1993年
- 作者对吉林省内栽植的十一个山楂品种果实进行了氨基酸的分析。在测试的品种中含16种氨基酸和7种人体必需氨基酸。各品种间含氨基酸总量变化较大。同时每一品种所含各同种氨基酸高量与低量相比为1.2—5.0倍。各品种氨基酸含量除与本品种遗传特性有关外,同时与栽植地的立地环境有很大关系。同一品种与不同品种,在不同的立地环境栽植其氨基酸的量均有变化。
- 关爱年孙晓秋陈丹
- 关键词：氨基酸果实
- 龙葵中氨基酸及无机元素的分析被引量：9
- 1995年
- 本实验分别对龙葵的果、茎、叶、花等部位进行了游离氨基酸、水解氨基酸、ｒ一氨基丁酸及无机元素的分析。结果表明，龙葵中含有丰富的氨基酸和具有重要药理活性的无机元素（Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｃａ等）以及具有降压作用的，一氨基丁酸。
- 孙晓秋陈丹初丽伟
- 关键词：氨基酸无机元素
- 国标中人参醚溶性浸出物分析方法的研究探讨
- 1995年
- 本文采用超声提取法测定人参的醚溶性浸出物含量,并对超声提取与国标法进行了比较,使得用国标法仅迴流提取就需6小时的分析时间缩短为40分钟,分析结果准确、可靠。
- 孙晓秋陈丹李月茹李树殿
- 关键词：超声提取
- 稀土对甜玉米种子萌发和某些生理生化特性的影响被引量：3
- 1993年
- 本文以甜玉米品种甜单1号为材料研究稀土对种子萌发、种苗初期生长和某些生理生化特性的影响。试验结果表明,低浓度的稀土溶液对萌发和种苗生长有刺激效应,高浓度则具有抑制作用,对于甜玉米甜单1号种子的适宜处理浓度为500mg/kg,在这一浓度下促进种子萌发,刺激种苗生长,提高生理生化活性。
- 白宝璋田文勋赵景阳白崧匡亚兰闫洁坤孙晓秋安立人
- 关键词：甜玉米种子萌发稀土
- 熏硫人参二氧化硫残留量分析测定被引量：8
- 1995年
- 近年来,在人参商品上,有许多人片面地追求人参色泽,特别是生晒参、全须生晒参、大力参、白干参和保鲜参等加工品种,认为色越白越好,不看其实质,只追求色白。这种加工技术已经废止多年,又骤然兴起。
- 李月茹孙晓秋李树殿
- 关键词：二氧化硫残留量人参熏硫食品添加剂使用卫生标准
- 人参中醚溶性浸出物分析方法的改进被引量：1
- 1995年
- 采用超声提取法测定人参的醚溶性浸出物含量。用超声提取法比国标法提取时间显著缩短,由原来的6h变为40min。该法分析结果准确、可靠。
- 孙晓秋陈丹李月茹
- 关键词：超声提取人参
- 西洋参中精氨酸双糖甙的发现及定量分析被引量：2
- 1995年
- 应用日立－８３５型氨基酸分析仪，对西洋参加工样品进行检测，发现经过一定时期贮存的西洋参中含有精氨酸双糖甙，其含量为０．１０５４％，而在新加工的西洋参中未检出；新鲜的西洋参加工为西洋红参，其含量达０．７８６７％。
- 孙晓秋陈丹初丽伟郑毅男
- 关键词：西洋参
