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张晶
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3
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供职机构:
泰安卫生学校
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
谢中勇
泰安卫生学校
赵苗淼
泰安卫生学校
刘英
泰安卫生学校
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街头食品卫生
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张晶
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谢中勇
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泰山卫生
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公共场所卫生监督管理的现状与对策
2002年
谢中勇
张晶
关键词:
公共场所
卫生监督管理
加强公共场所卫生监督管理
2003年
谢中勇
刘英
张晶
关键词:
公共场所
卫生监督管理
街头食品卫生存在的问题及管理
2004年
街头食品是指非专一市场加工出售的直接入口食品。食品摊贩行业以其投入少,赚钱快的特点,备受社会中闲散人员、下岗职工的青睐。近年来街头食品摊点发展迅猛,游击式或昼伏夜出式的非法街头食品经营户到处可见。目前,街头食品普遍存在着加工场所卫生设施简陋、食品卫生质量差、个人卫生条件差、卫生意识淡薄等特点,不仅严重影响市容市貌,尤其是所造成的食源性疾病的传播,直接严重影响着人民群众的健康。多年来,对街头食品的管理是监督部门的一个老大难问题。出现这种状况其原因主要有以下几点:
张晶
赵苗淼
关键词:
街头食品
卫生管理
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