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李政

作品数：9 被引量：8H指数：2
供职机构：廊坊食品工程学校更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 9篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 4篇农业科学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇营养
  • 2篇营养价值
  • 2篇蜂蜜
  • 1篇蛋白饮料
  • 1篇电离辐射
  • 1篇杏仁露
  • 1篇选料
  • 1篇学成
  • 1篇饮料
  • 1篇营养成分
  • 1篇营养丰富
  • 1篇营养功效
  • 1篇斩拌
  • 1篇治病
  • 1篇中毒
  • 1篇肉糕
  • 1篇肉制品
  • 1篇杀菌
  • 1篇生产工艺
  • 1篇食品

机构

  • 9篇廊坊食品工程...

作者

  • 9篇李政
  • 1篇张雅稚
  • 1篇王丕玉
  • 1篇赵震东
  • 1篇崔宁

传媒

  • 6篇河北农业科技
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国蜂业
  • 1篇现代农村科技

年份

  • 1篇2013
  • 7篇2007
  • 1篇2004
共 9 条 记 录，以下是 1-9
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排序方式：
牛肉糕加工技术的开发与研究被引量：2
2004年
介绍了牛肉糕的制作工艺,对肉的斩拌、烘烤、包装等制作工艺,辅料的加量和包装等方面进行了研究,成功地研制出风味独特,外形新颖,有别于其它肉制品的新型肉制品-牛肉糕。
张雅稚李政
关键词：肉制品斩拌烘烤
浅谈杏仁露加工技术
2007年
杏仁露以杏仁为原料，经浸泡、磨浆、调配、均质、杀菌等工艺而制成的，香味独特、滋味纯真、营养功效丰富的植物性蛋白饮料。
王丕玉李政
关键词：杏仁露蛋白饮料营养功效磨浆均质杀菌
物理辐照技术在农产品中的应用被引量：2
2007年
1物理辐照技术原理 物理辐照加工是利用电离辐射（主要是指钴-60γ射线）与物质相互作用产生的物理、化学及生物效应；辐照所用的钴-60是封闭式的，不直接接触产品，相互间保持规定的距离，因此辐照产品无放射性污染。
赵震东李政
关键词：辐照技术农产品放射性污染相互作用电离辐射
草莓酱的制作被引量：1
2007年
1原料的处理 1．1选料。挑选果胶和果酸含量高、8～9成熟、果面呈红色或淡红色、香气浓郁的新鲜草莓作原料。如这时果实的香味还不足，可在采后适宜的条件下完成其后熟期，使其固有的色、香、味、化学成分和营养价值达到高峰。据制作经验，经处理后的草莓每10公斤加糖1公斤，常温下存放15～24小时，
崔宁李政
关键词：草莓酱营养价值化学成分酸含量后熟期选料
粮食贮藏过程中害虫的防治技术被引量：1
2007年
储粮害虫的种类多分布广、食性杂、适应性和繁殖能力强、危害严重、危害的方式多样，由储粮害虫造成的经济损失十分惊人。因此，储粮害虫的防治技术已经是粮食安全贮藏的核心技术之一。
任爱为李政
关键词：贮藏过程储粮害虫繁殖能力安全贮藏适应性
夏季农村食物中毒发生与预防
2013年
本文通过对农村常见食物中毒案例分析和总结,旨在提高广大人民群众对食物中毒的认识,保障广大群众的食品安全和生命安全。
李政
关键词：食物中毒食品安全
脱水红萝卜的加工与利用
2007年
1 红萝卜的营养成分与作用 红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。医学证明，胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎、皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。
李政
关键词：红萝卜脱水胡萝卜素营养成分营养价值抗过敏
净化技术在蜂蜜加工中的应用
2007年
蜂蜜是营养丰富的食疗佳品，其气味芳香可口，从营养和保健价值来看，它不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。因此，人们对蜂蜜安全可靠性要求越来越高，净化技术在蜂蜜生产工艺中起到很关键性作用。
李政
关键词：蜂蜜加工净化技术营养丰富保健价值生产工艺治病
蜂蜜的开发与利用被引量：2
2007年
随着人们生活水平和消费意识的不断提高，对蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等一系列绿色、营养、保健的蜂产品逐渐被认识，蜂蜜类产品已成为深受欢迎的食品。
李政
关键词：蜂蜜蜂产品生活水蜂王浆蜂花粉蜂胶
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