李自金
- 作品数：20 被引量：57H指数：5
- 供职机构：四川铁骑力士实业有限公司更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 大型蛋品生产企业的食品安全管理
- 禽流感阴霾稍稍消退，养殖户还在为鸡蛋价格的大起大落，养殖利润难以保证而苦恼的时刻，三聚氰胺事件击溃食品行业的安全防线。国内外纷纷对中国食品安全产生质疑，当吴仪副总理亲自挂帅食品安工作时，中国对食品安全的重视已上升到政治的...
- 刘文斌李自金
- 关键词：食品安全
- 文献传递
- 菜籽饼在3周龄～5周龄肉鸭日粮中适宜用量的研究被引量：9
- 2000年
- 将300只14日龄樱桃谷鸭随机分成5组 ,每组3个重复 ,每个重复20只。5个组分别饲喂营养水平相同 ,菜籽饼用量分别为0 %、6 %、9 %、12 %和15 %的日粮 ,进行21d的饲养试验。结果表明 :菜籽饼的用量在0 %～12 % ,对鸭的日增重、料肉比、采食量、甲状腺重量和甲状腺指数均无显著影响 (P>0.05) ,但15 %的菜籽饼却极显著降低日增重、提高料肉比 (P<0.01) ,甲状腺重量和甲状腺指数也极显著增大 (P<0.01) ;0 %～15 %菜籽饼的使用对肉鸭的屠宰性能没有影响 (P>0.05)。因此 ,肉鸭日粮中菜籽饼可用到12 %。
- 冯光德何健豆松方吴承林杨玉峰李自金
- 关键词：肉鸭菜籽饼甲状腺重量屠宰性能
- 鱼类诱食剂简述被引量：7
- 2000年
- 李自金
- 关键词：诱食剂饲料添加剂
- 高效安全肉鸭饲料的研究开发
- 冯光德何健豆松方杨玉峰李自金
- 该项目在国内外首次开发成功无药物残留的高效鸭用预混料，肉鸭生长率提高2.2%，饲料利用率提高3.3%，并研制出低成本、高效的肉鸭饲料配方；用该项目开发的产品饲喂肉鸭，其鸭肉的系水力强，达到81.9%；利用IP模式和可消化...
- 关键词：
- 关键词：肉鸭饲料配方药物残留蛋白质资源
- 铜(Cu)的不同添加量对肉鸭生长的影响被引量：1
- 2001年
- 何建冯光德豆松方吴承林杨玉峰李自金
- 关键词：肉鸭饲料利用率添加量促生长作用日粮日龄
- 四川圣迪乐:强化食品安全管理
- 2009年
- 很久前,我们就响亮的提出"食品工程就是良心工程",可为什么在这样的背景下,中国仍不断出现食品安全问题,这是从事食品的企业对食品安全的意识不到位,重视不够。这需要众多的食品制造者从净心开始,心净良心就在,心净安全就在。圣迪乐村从建厂以来就响亮的提出"食品工程就是良心工程"!
- 刘文斌李自金
- 关键词：食品安全管理食品安全问题食品工程
- 低聚果糖在饲料中的应用及研究进展被引量：3
- 2001年
- 本文综述了在动物营养上低聚果糖的种类、消化代谢特点、作用机制及其在猪、鸡、鱼上的应用研究结果。表明动物内源消化酶几乎不能分解低聚果糖，胃肠道中有益菌群能充分利用这些低聚果糖，而有害菌群则很少利用。在日粮中添加低聚果糖能提高鸡、猪、鱼增重和饲料利用率，增强机体免疫力，提高成活率(鱼)，减少胴体沙门氏杆菌污染(鸡)，在高温环境下使用低聚果糖效果更显著(鸡)。目前认为低聚果糖的作用机制是：改变肠道菌相、消除消化道内病原菌和激活机体免疫系统，从而建立健康的肠道微生物区系。
- 杨玉峰冯光德何建李自金豆松方
- 关键词：低聚果糖饲料添加剂理化特性
- 壳聚糖复合物对草鱼种生长性能的影响被引量：3
- 2009年
- 将均重132g草鱼种540尾随机分成3个处理（每处理3个重复）。分别饲喂含壳聚糖复合物（以壳聚糖为主要活性成分）0、300g／T、500g／T的三种饲料，进行70天网箱养殖试验。结果表明：草鱼鱼种饲料中添加壳聚糖复合物500g／T后，增重率显著提高（P〈0．05），饵料系数显著降低（P〈0．05），对肥满度和成活率没有显著影响（P〈0．05），对草鱼过氧化氢酶和谷草转氨酶都没有显著影响（P〉0．05）：300g／T壳聚糖复合物添加后，丙二醛的量显著提高，谷丙转氨酶活性显著下降（P〈0．05），但500g／T添加组丙二醛的量和谷丙转氨酶的活性与对照组无显著差异（P〉0．05）。建议壳聚糖复合物在草鱼中的适宜添加量为500g／T。
- 刘鸿艳李自金邱波郑宗林
- 关键词：壳聚糖草鱼种免疫增强剂
- 干啤酒糟在鲤鱼种饲料中的适宜用量被引量：3
- 2000年
- 李自金冯光德吴承林豆松芳何建杨玉峰赵文江
- 关键词：鲤鱼种饲料
- 再认识花白鲢在池塘养殖上的意义
- 1998年
- 李自金
- 关键词：池塘养殖
