李芬芬
- 作品数：2 被引量：26H指数：1
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江西省教育厅青年科学基金江西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 大粒车前子多糖对脂多糖刺激RAW264.7巨噬细胞的免疫调节作用被引量：25
- 2014年
- 采用脂多糖构建RAW264.7巨噬细胞炎症模型,研究大粒车前子多糖的抗炎作用。培养巨噬细胞RAW264.7,利用脂多糖构建细胞炎症模型,中性红吞噬实验检测细胞吞噬活性;酶联免疫吸附法检测车前子精制多糖(Plantago asiatica L.crude polysaccharide,PLCP)处理前后细胞上清液中肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)和IL-6的分泌量,Griess反应测定RAW264.7细胞释放NO水平。结果表明,PLCP可显著抑制RAW264.7炎症细胞的吞噬活性,降低炎症细胞因子TNF-α、IL-10和IL-6的分泌量及NO的释放量。
- 李芬芬黄丹菲江乐明谢明勇
- 关键词：多糖RAW264.7巨噬细胞炎症抗炎
- 硬脂酸修饰的燕麦多糖自聚集胶束的制备及其特性初探被引量：1
- 2021年
- 两亲性聚合物在水系中能够自发形成具有壳核结构的自聚集纳米级胶束,这种胶束能够利用自身亲水作用改善疏水性物质的溶解性,进而日益获得关注和认可。本文以燕麦β-葡聚糖为原料,利用疏水性饱和脂肪酸——硬脂酸对其进行酯化改性,得到两亲性燕麦β-葡聚糖酯。通过探究硬脂酸酰基咪唑活化液的添加量、反应温度以及反应时间对酯化反应产物取代度的影响,得出当脂酸酰基咪唑活化液添加量6.50 mL,反应温度90℃,反应时间5.0 h时,酯化反应产物取代度最大,为0.133。采用傅里叶红外光谱及氢核磁共振分析技术对所得产物进行表征,所得结果均证明此方法可成功制备两亲性燕麦β-葡聚糖酯。在探讨其相关物理性质后,做体外细胞毒性试验,发现燕麦β-葡聚糖硬脂酸酯无细胞毒性。以上结果表明燕麦β-葡聚糖酯作为疏水性活性物质的新型运载材料,可有效解决大多数疏水性活性物质生物利用率低的现状,其在医药、食品、化工等多领域拥有更广阔的发展前景。
- 杨维宇张艳李芬芬黄丹菲
- 关键词：燕麦Β-葡聚糖疏水改性取代度细胞毒性
