徐小钦 作品数:14 被引量:33 H指数:4 供职机构: 浙江省农业科学院 更多>> 发文基金: 国家水禽产业技术体系建设项目 国际科技合作与交流专项项目 浙江省重大科技专项基金 更多>> 相关领域: 农业科学 更多>>
白羽王鸽脂蛋白脂肪酶基因的克隆、生物信息学及组织表达谱分析 被引量:2 2016年 脂蛋白脂肪酶(LPL)是调控脂类代谢的功能性蛋白,在控制脂肪沉积过程中发挥核心作用,对肉品质的提升具有重要意义。本研究采用cDNA末端快速扩增技术(RACE)克隆了白羽王鸽LPL cDNA全序列,其序列全长3 732 bp,其中5′UTR为151 bp,3′UTR为2 123 bp,ORF为1 458 bp,共编码485个氨基酸。研究探讨了LPL蛋白的理化性质、蛋白同源性比较及分子进化特征,并利用荧光定量PCR方法测定了白羽王鸽LPL基因的组织表达谱。结果表明:LPL基因呈组成性表达模式,其在皮脂和腹脂中的表达最高,腿肌、胸肌、肺、肝、胰和心脏次之,嗉囊、脾、腺胃、下丘脑、肾、肌胃和小肠中的丰度最低。 董丽艳 卢立志 汤安 曾涛 徐小钦 李秀红关键词:克隆 生物信息学 组织表达谱 白羽王鸽产蛋期卵巢基质、卵泡、输卵管组织形态学和转录组学研究 徐小钦白羽王鸽与泰平王鸽种鸽繁殖性能比较 被引量:1 2017年 本试验对白羽王鸽和泰平王鸽种鸽繁殖性能进行了比较研究。白羽王鸽年均产蛋量为20.687±4.150个,极显著地高于泰平王鸽(P<0.01);年均产雏量为12.915±3.897只,显著高于泰平王鸽(P<0.05);白羽王鸽和泰平王鸽的孵化率都能达到90%以上,且白羽王鸽的孵化率高于泰平王鸽,但差异不显著;在受精率上,泰平王鸽略高于白羽王鸽,但差异不显著(P>0.05)。因此,白羽王鸽繁殖性能明显优于泰平王鸽。 徐小钦 董丽艳 陶争荣 钟声亮 卢立志关键词:白羽王鸽 繁殖 奉化水鸭胸肌肉质及营养成分分析 被引量:4 2022年 通过测定120日龄的奉化水鸭胸肌的肉品质、营养成分、氨基酸和脂肪酸含量,揭示其肉品特性。结果:奉化水鸭胸肌肉色亮度值(L*)、红度值(a*)、黄度值(b*)分别为29.42,14.63和1.25,pH值、失水率和剪切力分别为5.94,30.46%和22.38 N,其中:公鸭胸肌的pH值和剪切力均极显著低于母鸭(P<0.01),肉色(L^(*)、a^(*)、b^(*))和系水力在性别间差异不显著(P>0.05)。胸肌中粗蛋白、粗脂肪、水分含量分别平均为22.96%、1.99%和73.41%,在性别间差异不显著(P>0.05)。胸肌中鲜味氨基酸含量平均为7.93%,占总氨基酸(TAA)的37.91%;必需氨基酸(EAA)含量平均为7.91%,占TAA的37.82%,EAA与非必需氨基酸(NEAA)比率为60.86%。肌肉中共检测到17种脂肪酸,其中必需脂肪酸(EFA)占总脂肪酸(TFA)的19.39%,不饱和脂肪酸(UFA)含量占TFA的64.31%。大多数氨基酸和脂肪酸含量在性别间差异不显著(P>0.05)。综上表明,奉化水鸭肌肉蛋白质含量高、氨基酸组成合理,鲜味氨基酸、EFA、UFA含量丰富,具有较高营养价值和较好的风味。 卢立志 贺俊东 张龙 杜雪 曾涛 陶争荣 董仕海 徐小钦关键词:肉质 营养成分 氨基酸 脂肪酸 微卫星标记技术鉴定某保种场四川白鹅保种效果 被引量:5 2015年 运用微卫星标记技术对某保种场采用小群体保种法保种的四川白鹅3个世代进行了遗传多样性分析,并对3个世代间的遗传多样性进行差异比较;同时对3个世代进行哈代温伯格平衡检验,遗传距离及相似度分析。结果表明:3个世代在所选取的7个微卫星位点上的平均多态信息含量分别为0.474 1,0.486 6,0.471 8,平均期望杂合度分别为0.538 7,0.551 1,0.529 5,这3个群体间在优势等位基因、多态信息含量(PIC)、期望杂合度(He)上差异不显著;3个世代间相似性最小为0.970 4,最大遗传距离为0.030 1,表明保种群体的遗传结构没有分化,保种效果良好。但经哈代温伯格平衡检验表明,群体的遗传结构处于一个逐渐不平衡的状态。 徐小钦 陈黎 李进军 杜雪 田勇 卢立志关键词:微卫星标记 保种 中国家禽遗传资源保护与效果检测 被引量:9 2016年 随着对遗传资源保护意识加深,世界各地纷纷开始对遗传资源展开保护,并加强对保护方法的研究,及保护效果监测。本文主要阐述了目前常用的家禽遗传资源保护的方法和保护效果监测技术。 徐小钦 曾涛 卢立志关键词:家禽 遗传资源 保种方法 蛋鸭极低密度脂蛋白受体基因多态性与蛋品质相关性分析 被引量:1 2017年 极低密度脂蛋白受体基因(VLDLR)在卵生动物蛋黄物质形成过程起关键作用。研究以国绍Ⅰ号母鸭为研究对象,采用一代测序法对VLDLR基因外显子12至外显子13区域进行SNPs筛选,并分析各多态位点间的连锁不平衡状态及不同基因型与蛋品质的相关性。结果显示:共发现4个多态位点,其中S1(A7120G)位于12号外显子,未引起氨基酸序列改变;S2(A7261G)位于12号内含子;S3(C7325T)和S4(A7337G)位于13号外显子中,分别导致Thr突变为Met,Asn突变为Asp。位点S1、S2和S4为强连锁不平衡位点,存在3种单倍型和3种双倍型,单一位点基因型和双倍型与蛋黄比例、蛋重、蛋黄重、蛋壳重和蛋黄颜色的相关性分析结果均为不显著相关,在国绍Ⅰ号VLDLR基因外显子12-外显子13区域内未发现与蛋黄比例等蛋品质相关的分子标记SNPs位点。 杜雪 芦治学 陈国宏 黄瑜 杜金平 陶争荣 徐小钦 黄学涛 熊化鑫 卢立志关键词:蛋鸭 蛋品质 白羽王鸽卵清蛋白关联蛋白Y基因(OVALY)克隆与生物信息学分析 被引量:1 2019年 旨在获得白羽王鸽(Columba livia)卵清蛋白关联蛋白Y基因(OVALY)的cDNA序列,并进行生物信息分析。研究结果显示:OVALY基因cDNA全长为2 068 bp,其中5′非编码区序列180 bp,3′非编码区序列720 bp,开放阅读框1 164 bp,编码的蛋白分子量约44.19 ku,含氨基酸残基388个(GenBank∶KX230792);与NCBI数据库中朱鹮(Nipponianippon)OVALY基因序列同源性最高(81%),与白尾鹰(Haliaeetusalbicilla)和沙鸡(Pteroclesgutturalis)OVALY基因序列的同源性分别为80%和79%。经潜在糖基化位点和磷酸化位点预测分析发现,OVALY蛋白结构中潜在糖基化位点和磷酸化位点分别为4个和22个;经CDD(conserved domain database)数据库分析发现,OVALY蛋白具有丝氨酸蛋白酶抑制剂家族的反应中心区域,属于丝氨酸蛋白酶抑制剂超家族。 徐小钦 杜雪 杜雪 李国勤 陶争荣 卢立志关键词:白羽王鸽 RACE 蛋鸽雌激素受体基因多态性与产蛋量关联分析 雌激素受体(estrogen receptor,ESR)是核受体超家族中的一种配体依赖的转录因子,大量研究()示,ESR基因与动物的繁殖活动密切相关.为了分析ESR基因单核苷酸多态性(single nuclec()pol... 陶争荣 徐小钦 董丽艳 钟声亮 卢立志关键词:蛋鸽 雌激素受体 单核苷酸多态性 产蛋量 强制换羽对种鸽产蛋与免疫性能及相关基因的影响 被引量:3 2015年 为探讨饥饿法和氧化锌法强制换羽对种鸽产蛋性能、血清免疫球蛋白含量和换羽基因表达量的影响,将健康、体重相近的96对12月龄美国白羽王鸽随机分为3组,其中对照组饲喂常规饲料;试验A组限饲8~14 d;试验B组饲喂高锌日粮,7 d后饲喂常规饲料。结果显示,与对照组相比,换羽后产蛋期试验A、B组产蛋量分别提高19.78%(P〈0.05)和13.85%(P〉0.05),平均蛋重和日均采食量差异均不显著(P〉0.05),畸形率和料蛋比均显著减少(P〈0.05)。换羽后产蛋期试验A、B组IgA、IgM和IgG含量均增加。换羽中期试验A、B组骨形态发生蛋白4(BMP4)和成纤维细胞生长因子5(FGF5)m RNA表达量均显著增加(P〈0.05)。换羽后期试验A、B组BMP4和FGF5 m RNA表达量均显著增加(P〈0.05)。换羽后产蛋期试验A、B组BMP4、FGF5 m RNA表达量均无显著变化(P〉0.05)。因此,两种强制换羽方法对蛋鸽第二周期的产蛋性能、血清免疫球蛋白含量具有一定的影响。 侯烁烁 李国勤 刘均 陶争荣 雷大义 雷金翠 徐小钦 李春梅 卢立志关键词:饥饿法 氧化锌法 血清免疫球蛋白 蛋鸽