王迎新
- 作品数：10 被引量：51H指数：2
- 供职机构：济南九州富得香料有限责任公司更多>>
- 发文基金：山东省科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 浅谈食品风味物质的分离分析方法被引量：29
- 2004年
- 本文简要阐述了食品风味物质的特点 ,介绍了食品风味物质的提取、浓缩、分离分析测定的常用方法技术及其该项研究对香精香料行业和食品工业发展的意义。
- 刘岩梅张树明赵昌政吴爱东王迎新
- 关键词：食品风味物质
- 精油提取装置
- 本发明提供了一种精油提取装置，涉及分离设备技术领域，该精油提取装置包括蒸馏罐、分离罐和纯露罐；蒸馏罐的出料口连接有一级冷凝管，一级冷凝管通过一级精油管与分离罐连通，一级冷凝管还通过多级冷凝管与纯露罐连通；多级冷凝管包括动...
- 郑小嘎赵淑芳陈庆彩韩新才王迎新吴爱东王峰王爱春赵昌政渊辛华
- 文献传递
- 酶法改善造纸法烟草薄片品质初探被引量：20
- 2010年
- 针对造纸法薄片刺激性大,木质气重,口感差等问题,通过在造纸法薄片生产工艺烟梗浸提过程中添加复合酶制剂,将烟梗内大分子物质进行转化分解,从而达到提高造纸法薄片内在品质的目的。用复合酶制剂(E1,E2,E3,E4,E5)处理烟梗的试验结果表明:梗丝经酶处理后,刺激性明显减轻,口感变好,香气变浓,内在质量明显提高。
- 郑小嘎赵昌政韦绪伦王迎新李继峰韩新才王爱春
- 关键词：梗丝
- 一种合成纯化脂溶性迷迭香酸酯的方法
- 本发明公开了一种合成纯化脂溶性迷迭香酸酯的方法。它首先是将迷迭香酸与高级一元醇进行酯化反应，溶剂为1，4-二氧六环，催化剂为对甲苯磺酸，采用<Image file="201010601480.9_AB_0.GIF" he...
- 郑小嘎兰文忠赵昌政李继峰王迎新王峰韦绪伦王爱春渊辛华
- 一种超临界CO<Sub>2</Sub>萃取烟草上部烟叶的方法、提取物及应用
- 本发明公开了一种超临界CO<Sub>2</Sub>萃取烟草上部烟叶的方法、提取物及应用。该方法以烟草上部烟叶为原料，经粉碎、调整酸碱度、超声波破碎、超临界CO<Sub>2</Sub>提取、减压浓缩等工艺得到提取物，提取物...
- 赵昌政郑小嘎孟广宇李继峰韩新才闫广吴爱东孟庆豪王迎新王峰庄岱青王爱春渊辛华
- 文献传递
- 脂溶性迷迭香酸十二酯的合成、纯化及结构表征被引量：2
- 2013年
- 迷迭香酸(RosA)是一种具有多种生物活性的酚酸类化合物,但其溶解性局限于水等极性溶剂,在油脂类物质中几乎不溶。以对甲苯磺酸作为催化剂,1,4-二氧六环作为溶剂,采用4分子筛作为吸水剂,化学合成了具有脂溶性的迷迭香酸衍生物——迷迭香酸十二醇酯。利用迷迭香酸十二醇酯在石油醚中结晶析出,而底物十二醇溶于石油醚的特性,建立了简单易行的分离纯化方法。通过对迷迭香酸和分离纯化物各官能团红外图谱的解析及得到的分子结构信息进行对比分析,可确定分离物为迷迭香酸十二酯,经高效液相色谱检测纯度可达96.7%以上。迷迭香酸衍生物十二醇酯改善了迷迭香酸溶解性局限于水等极性溶剂的应用缺陷,扩大了其在油脂类介质中的应用范围。
- 郑小嘎兰文忠王爱春赵昌政李继峰王迎新王峰
- 关键词：化学合成纯化
- 一种合成纯化脂溶性迷迭香酸酯的方法
- 本发明公开了一种合成纯化脂溶性迷迭香酸酯的方法。它首先是将迷迭香酸与高级一元醇进行酯化反应，溶剂为1，4-二氧六环，催化剂为对甲苯磺酸，采用<Image file="DDA0000040127590000011.GIF"...
- 郑小嘎兰文忠赵昌政李继峰王迎新王峰韦绪伦王爱春渊辛华
- 文献传递
- 红枣香料的制备及其挥发性成分分析
- 2015年
- 为提高传统卷烟用枣酊的品质,利用生物酶解技术、乙醇抽提及梅拉德反应技术制备烟用添加剂——红枣香料;通过萃取挥发性成分并用GC-MS气质联用色谱仪对红枣香料中的主要挥发性物质进行了分析和鉴定,共鉴定出20种主要挥发性香成分,主要包括酸类、酯类、醛类、醇类、酮类和杂环类化合物。将红枣香料应用在某卷烟配方中,结果表明:当添加量为30ppm时,香气质明显提高,透发性好,口感舒适,喉部干燥感基本消除,应用效果较好。
- 赵昌政郑小嘎韩新才李继峰王迎新王峰庄岱青
- 关键词：梅拉德反应挥发性成分GC-MS
- Darzens反应及其在香料合成上的应用
- 本文简述了Darzens反应及其反应机理,并详细介绍了Darzens反应在香料合成上的应用。
- 吴爱东郑小嘎王迎新
- 关键词：香料
- 文献传递
- 浅谈杨梅酯的生产工艺与品质控制
- 2022年
- 杨梅酯是一种含有顺反异构体的安全的食用香料。以工业乙醇钠为缩合剂,苯甲醛和氯乙酸乙酯为原料,采用Darzens反应生产杨梅酯产品。用色-质联用仪进行了含量分析和结构确定,其中顺式异构体的出峰面积百分比占7.14%,反式异构体的出峰面积百分比占89.45%,杂质为α-氯-3-苯基丙烯酸乙酯,出峰面积比占3.42%。文章简述了杨梅酯的生产工艺和质量标准,分析了影响品质控制的主要因素。
- 吴爱东郑小嘎王爱春孟庆豪王峰王迎新
- 关键词：生产工艺
