王玉健
- 作品数：29 被引量：192H指数：8
- 供职机构：海南出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：海南省自然科学基金海南省重点科技计划项目国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 高效液相色谱-串联质谱法测定香水中24种香料类过敏原物质残留量被引量：8
- 2018年
- 建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定香水中24种香料类过敏原物质残留量的方法。样品经乙腈提取,以电喷雾离子源(ESI)、多反应监测模式扫描,外标法定量。结果显示,24种香料类过敏原物质在1.0~5.0 mg/L范围内线性关系良好,仪器检出限为1.0 mg/L,方法的检测限为5.0 mg/kg,定量限为15.0 mg/kg,添加水平为5,10和20 mg/kg时,24种香料类过敏原物质的平均回收率为85.9%~110.0%,精密度为5.5%~12.0%(n=10)。
- 王玉健梁振纲符灵梅董存柱
- 关键词：香水香料高效液相色谱-串联质谱
- QuEChERS/液相色谱-串联质谱法测定热带水果中抑霉唑和嘧霉胺的残留量被引量：2
- 2014年
- 建立了QuEChERS/高效液相色谱-串联质谱法同时测定木瓜、菠萝、龙眼、芒果等4种热带水果中抑霉唑、嘧霉胺残留量的方法。待测样品用含1%冰乙酸的乙腈提取,乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)吸附剂除杂,采用电喷雾离子源(ESI)、多反应监测正离子模式扫描,外标法定量。抑霉唑、嘧霉胺0 ng/mL^20 ng/mL范围内质量浓度与峰面积呈良好的线性关系,方法的检出限为0.005 mg/kg。添加水平为0.005 mg/kg,0.010 mg/kg,0.020 mg/kg时抑霉唑、嘧霉胺的平均回收率在85.2%~101%,相对标准偏差在3.7%~11%,符合农药残留检测要求。方法快速、简便、准确,可用于热带水果中抑霉唑、嘧霉胺残留量的定性、定量检测。
- 王玉健黄惠玲梁振纲董存柱
- 关键词：抑霉唑嘧霉胺热带水果高效液相色谱-串联质谱
- 化妆品中过敏性香料及检测技术研究进展被引量：4
- 2018年
- 介绍了化妆品中过敏性香料化合物的种类、相关法规。综述了国内外相关检测方法,包括气相色谱法、气相色谱-质谱法、气相色谱-三重四极杆质谱法、液相色谱法、液相色谱-串联质谱法、多维气相色谱法、多维气相色谱-质谱联用法、气相色谱-傅里叶变换红外光谱联用技术等,并对各方法的适用范围、优缺点等进行了介绍。展望了二维色谱-质谱联用检测技术在此领域的应用前景。
- 王玉健庞道标符灵梅梁振纲董存柱
- 关键词：化妆品香料过敏性
- 测定食品包装材料中甲醛的气相色谱法
- 建立了食品包装材料中微量甲醛的气相色谱测定法。样品浸泡液经2，4-二硝基苯肼(DNPH)衍生，正己烷萃取衍生反应物后。气相色谱-电子捕获检测器法测定。采用乙腈多次重结晶法提纯衍生剂(DNPH)，以降低DNPH中含有的甲醛...
- 黄惠玲王玉健卓海华黄海民林正锋
- 关键词：甲醛气相色谱法食品包装包装材料
- 文献传递
- 试论消费者食物中毒的民事赔偿责任
- 2002年
- 《中华人民共和国食品卫生法》第48条规定：违反本法规定，造成食物中毒事故或者其它食源性疾病的，或者因其它违反本法行为给他人造成损害的，应当依法承担民事赔偿责任。
一切从事食品生产经营的单位或个人，包括餐厅、饭店、职……
- 徐静王玉健曹艳杰肖明乾杨宝春陈魁华
- 关键词：消费者食物中毒民事赔偿责任
- 分散固相萃取-HPLC-MS/MS法测定椰汁中γ-壬内酯
- 2016年
- 建立了分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定椰汁中γ-壬内酯含量的方法,对提取条件、流动相、质谱条件进行了研究,并对γ-壬内酯可能的断裂机理进行了推测。待测样品直接用乙腈提取,PSA分散固相萃取,采用电喷雾离子源(ESI)、多反应监测正离子模式扫描,选择m/z 157.1/139.1、m/z 157.1/121.1作为γ-壬内酯的定性、定量离子对,外标法定量。γ-壬内酯在0.025μg/m L^0.50μg/m L范围内浓度与峰面积呈良好的线性关系,仪器检出限为0.025μg/m L,方法的检测限为0.10 mg/kg,定量限为0.40 mg/kg,添加水平为0.10、0.20、0.40 mg/kg时γ-壬内酯的平均回收率范围分别为92.4%~98.4%,相对标准偏差为6.8%~7.6%(n=10)。
- 王玉健庞道标梁振纲黄惠玲庄鹏董存柱
- 关键词：椰汁分散固相萃取高效液相色谱-串联质谱
- 高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中唑螨酯、三唑酮、鱼藤酮、除虫脲及萎锈灵残留量被引量：13
- 2014年
- 提出了高效液相色谱-串联质谱法同时测定茶叶中5种农药,即唑螨酯、三唑酮、鱼藤酮、除虫脲和萎锈灵残留量的方法。样品经乙腈和固体硫酸镁及氯化钠提取,以Shiseido C18MGII色谱柱为分离柱,以不同体积比的乙腈和0.005mol·L-1乙酸铵溶液的混合液为流动相进行梯度洗脱。采用电喷雾正离子源多反应监测模式进行质谱测定。5种农药的质量浓度均在1.00~20.0μg·L-1范围内与其峰面积呈线性关系。方法的检出限(3S/N)为0.005 mg·kg-1。在0.005,0.010,0.020mg·kg-1 3个浓度水平上进行加标回收试验,回收率在88.2%~104%之间,测定值的相对标准偏差(n=10)在4.8%~13%之间。
- 王玉健黄惠玲徐志伟梁振纲董存柱
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法唑螨酯三唑酮鱼藤酮除虫脲萎锈灵
- 超高效液相色谱-串联质谱测定多种食品中抑霉唑、嘧霉胺、克百威、三唑磷、多菌灵的残留量被引量：21
- 2011年
- 建立了超高效液相色谱-串联质谱法同时测定苦瓜、木瓜、菠萝、绿茶饮料等4种食品基体中抑霉唑、嘧霉胺、克百威、三唑磷、多菌灵的方法，对提取条件、净化条件、流动相、质谱条件进行了研究。待测样品直接用含1％冰乙酸的乙腈提取，乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）吸附剂除杂，采用电喷雾离子源（ESI）、多反应监测正离子模式扫描，外标法定量。抑霉唑、嘧霉胺、克百威、三唑磷、多菌灵在1～18ng／mL范围内浓度与峰面积呈良好的线性关系，方法的检出限为0．005mg／kg。添加水平为0．005、0．010、0．020mg／kg时抑霉唑、嘧霉胺、克百威、三唑磷、多菌灵的平均回收率和相对标准偏差范围符合农药残留检测要求。本方法可用于多种食品基体中抑霉唑、嘧霉胺、克百威、三唑磷、多菌灵残留量的定性、定量检测。
- 王玉健黄惠玲禤开智蔡伟凯汪春光
- 关键词：抑霉唑嘧霉胺克百威三唑磷多菌灵超高效液相色谱-串联质谱
- 固相萃取-气相色谱法检测4种植物源食品中莠灭净的残留量被引量：3
- 2010年
- 为建立植物源食品中莠灭净残留量的气相色谱检测法,样品以乙腈为提取溶剂,提取液以ENVI-Carb/NH2柱净化,乙腈-甲苯(7:2,V/V)洗脱,以气相色谱-火焰光度(GC-FPD,S型滤光片)检测,外标法定量。结果表明,该方法的检出限为0.01mg/kg,实际检测大米、苹果、香蕉、茄子样品时,平均添加回收率在88.0%～100.0%之间,相对标准偏差在3.71%～11.71%之间。该方法灵敏度、精密度高,重复性好,回收率稳定,具有较强的适用性。
- 王玉健黄惠玲江林娟卓海华刘红专
- 关键词：莠灭净
- 食品中亚硫酸盐的离子色谱法测定被引量：20
- 2009年
- 建立了食品中亚硫酸盐的离子色谱检测方法。样品采用40mmol／L NaOH溶液提取，甲醛作稳定剂，经ENVI-Carb活性碳小柱除去提取液中的色素，石油醚除去提取液中的油脂，用配有电导检测器的离子色谱仪测定。以AS9-HC为色谱柱，流动相为8mmol／L Na2CO3-2．5mmol／L NaOH，亚硫酸盐的残留量在0-6．0mg/L的范围内线性关系良好，相关系数为0．9989，相对标准偏差为1．3％～9．1％，回收率在88．4％。98．1％之间。
- 黄惠玲王玉健卓海华刘红专徐莉纪少凡曾敏林正锋
- 关键词：食品亚硫酸盐离子色谱法
