丁兆钧
- 作品数：3 被引量：20H指数：2
- 供职机构：西南大学荣昌校区更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学化学工程更多>>
- 食品酸味剂使用现状及发展趋势被引量：14
- 2015年
- 食品酸味剂作为重要的食品添加剂之一,已在食品工业有着广泛的应用。基于此,主要阐述了食品酸味剂的主要作用及用途,分析了了几种常用酸味剂的应用现状,概述了酸味剂安全使用的意义以及食品酸味剂的发展趋势。
- 杨雅轩丁兆钧杨柳彭丹琳
- 关键词：食品添加剂酸味剂柠檬酸苹果酸乳酸
- 渔用疫苗的研究进展被引量：4
- 2015年
- 实践证明,相比抗生素或抗菌药物,渔用疫苗的接种是控制鱼病发生的有利途径。本文从渔用疫苗的作用机理、种类、接种方式以及发展前景等方面进行了综述,为渔用疫苗的发展以及人们的"绿色消费"提供了一定的依据。
- 李超蒋梦娜丁兆钧王亚利
- 关键词：疾病接种
- 沙棘抗氧化活性物质提取方法的初步研究被引量：2
- 2015年
- 近年来广泛栽植于黄土高原及三北地区,用于减少水土流失、恢复植被、改善生态环境的沙棘是一种兼具生态效益、经济效益和社会效益的优良树种,其籽主要用于提取沙棘油,其活性成分的提取分离方法普遍采用萃取法与超声提取这两种方法。本文主要总结前人对沙棘提取物的研究基础上,归纳简单合理的提取方法,为下一步沙棘中抗氧化活性物质提取方法的比较实验做准备,旨在更深入地了解其应用价值,为沙棘提取物进一步开发利用提供实验依据。
- 丁兆钧李明阳钟宁秋卜华杰
- 关键词：沙棘果抗氧化活性物质沙棘提取物沙棘油超声提取沙棘资源
