郑丹丹
- 作品数：33 被引量：172H指数：8
- 供职机构：枣庄学院更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金国家级星火计划国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
- 石榴皮木醋液的化学成分及抗氧化活性被引量：8
- 2016年
- 为探索石榴皮资源利用的新途径,以石榴皮为原料经干馏（350~500℃）制备了木醋液,并采用气相色谱-质谱联用仪分析其化学成分,通过对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基和羟自由基清除实验评价其抗氧化活性。结果显示,石榴皮木醋液的总酚、总酮和有机酸含量分别为10.92、7.81 mg/m L和2.53%;共检测出27种有机化合物,包括酚类、有机酸、醇类、烷烃、醛类及酮类化合物等。石榴皮木醋液对DPPH自由基和羟自由基清除力的VC当量分别为10.22μg/mg和45.19μg/mg。结果表明,石榴皮木醋液可作为一种天然抗氧化剂资源,具有一定的开发利用价值。
- 张立华孙凤杰赵文亚郑丹丹王京龙
- 关键词：石榴皮木醋液化学成分抗氧化活性
- 柿蒂中齐墩果酸、熊果酸微波辅助提取工艺的优化被引量：5
- 2019年
- 目的优化柿蒂中齐墩果酸、熊果酸微波辅助提取工艺。方法以齐墩果酸、熊果酸得率为评价指标,料液比、乙醇体积分数、微波时间、微波功率为影响因素,Box-Behnken响应面法优化提取工艺。结果最佳条件为料液比1∶28,乙醇体积分数70%,微波时间6.5min,微波功率700 W,齐墩果酸、熊果酸得率分别为0.170%、0.368%。结论该方法稳定可靠,可用于微波辅助提取齐墩果酸和熊果酸。
- 郑丹丹李福帅张超张立华吕慧王占一王京龙
- 关键词：柿蒂齐墩果酸熊果酸微波辅助提取
- 一种长红枣中多糖的提取制备方法、多糖及应用
- 本发明属于多糖类提取技术领域，公开了一种长红枣中多糖的提取制备方法及应用，称取处理好的长红枣药材，用石油醚脱脂；于常压下在不同pH水中连续回流提取三次；将提取液进行离心，合并上清液，浓缩得长红枣多糖提取液；加入乙醇，冷藏...
- 郑丹丹王京龙
- 文献传递
- 响应面分析法优化绞股蓝总黄酮的提取工艺被引量：4
- 2015年
- 目的:采用响应面分析法(RSM)对绞股蓝总黄酮的提取工艺进行优化。方法:以总黄酮提取率为考察指标,在单因素试验基础上选择试验因素和水平,进行Box-Behnken响应面试验设计,得到最佳操作条件及二次方程响应面模型。结果:绞股蓝总黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数71%,料液比1∶14,超声时间32 min,该工艺条件下,绞股蓝总黄酮提取率模型预测值为4.676%,验证试验得率为4.641%。结论:回归模型拟合度良好,该提取工艺可行、可靠。
- 宋妍王占一王玉海郑丹丹王京龙
- 关键词：绞股蓝黄酮响应面分析法
- 山楂茶多酚泡腾颗粒的制备及其质量控制被引量：3
- 2017年
- 优选山楂茶多酚泡腾颗粒的处方及制备工艺。试验采用切片、烘干、粉碎的山楂粉以及茶叶煎煮物的干浸膏粉末(浸膏粉中茶多酚含量为39.53%)为原料,选择适合制备山楂茶多酚泡腾颗粒的填充剂、矫味剂和黏合剂,制备山楂茶多酚泡腾颗粒。再以崩解剂的用量及配比、聚乙二醇6000(polyethylene glycol,PEG6000)为考察因素,通过对泡腾颗粒溶解性和pH为指标进行单因素考察,并设计正交试验筛选最佳处方。结果表明,所得最佳处方为:山楂粉13.23%、铁观音浸膏粉2.77%、柠檬酸26.67%、碳酸氢钠21.33%、蔗糖2%、乳糖30%、PEG 4%。该处方制得的成品形态良好,色泽比较均匀,口感良好,溶解性、pH适宜。
- 郑丹丹王京龙张立华王占一龙瑞
- 关键词：山楂茶多酚泡腾颗粒
- 石榴叶总黄酮的提取工艺及抗氧化活性考察被引量：20
- 2016年
- 目的：优化石榴叶总黄酮的提取工艺,并对其体外抗氧化活性进行评价,为该部位的开发提供参考。方法：在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数、料液比、超声功率、超声时间为考察因素,石榴叶总黄酮提取率为评价指标,根据BoxBehnken设计原理,采用响应面法优化石榴叶总黄酮的提取工艺。通过DPPH和·OH的清除能力考察石榴叶总黄酮的体外抗氧化活性。结果：石榴叶总黄酮最佳超声提取工艺为乙醇体积分数59.8%,料液比1∶16.3,超声功率221 W,提取时间33.45 min;石榴叶总黄酮提取率0.433%,与理论值偏差很小。当样品质量浓度为0.6~1.0 g·L-1时,对DPPH和·OH清除率较高,与维生素C接近。结论：优选的提取工艺稳定可行、提取率高,石榴叶总黄酮抗氧化性能较强,为该部位的工业化生产提供参考。
- 郑丹丹王京龙王占一于定荣张立华王玉海
- 关键词：总黄酮响应面法抗氧化活性芦丁
- 石榴皮半仿生提取工艺的优化被引量：4
- 2021年
- 目的优化石榴皮半仿生提取工艺。方法在均匀设计基础上,以一煎pH、二煎pH、三煎pH、提取总时间为影响因素,鞣花酸、没食子酸、总酚含量及干浸膏得率的综合评分为评价指标,AHP-CRITIC混合加权法优化提取工艺。结果最佳条件为一煎pH 6.0,二煎pH 7.4,三煎pH 9.0,提取总时间4.0 h,综合评分为1.251 8。结论该方法合理稳定,重复性好,可用于半仿生法提取石榴皮。
- 王京龙史磊郑丹丹张立华王占一王飞孙秀梅刘紫璇
- 关键词：石榴皮半仿生提取
- 茶多酚咀嚼片的制备及其质量控制被引量：11
- 2016年
- 试验采用茶叶煎煮物的干浸膏粉末为原料制备茶多酚咀嚼片,选择合适的填充剂、矫味剂、黏合剂和润滑剂,再以辅料配比为考察因素,通过对咀嚼片的外观、口感、风味和硬度等方面的考察筛选处方,并通过正交设计试验确定最优处方。试验所得最优处方为:浸膏粉24%、柠檬酸1%、硬脂酸镁1%、淀粉浆8%及填充剂66%(蔗糖、乳糖和甘露醇的质量比为2︰1︰2)。以该处方制得的茶多酚咀嚼片形态完整,表面光滑,色泽均匀,口感细腻,硬度适中,茶多酚含量为95.38 mg/g。茶多酚具有多种保健功能,且咀嚼片携带方便,服用方法简单,因此茶多酚咀嚼片的开发利用前景广阔。试验为茶多酚咀嚼片的应用提供了理论依据。
- 郑丹丹王京龙王飞强伟杰潘秀礼
- 关键词：茶多酚咀嚼片
- 一种鞣花酸-蒙脱石泡腾剂及其制备方法
- 本发明提供一种鞣花酸‑蒙脱石泡腾剂及其制备方法,具体的,定量称取鞣花酸和PVP‑K30，先将PVP‑K30溶于有机溶剂中，再缓慢的倒入鞣花酸溶液中，在室温下搅拌后，除去多于有机溶剂，使鞣花酸和PVP‑K30共同析出，干燥...
- 郑丹丹王京龙张然周丹丹
- 文献传递
- 一种石榴皮炮制方法、质量控制方法及应用
- 本发明属于质量检测技术领域，公开了一种石榴皮炮制方法、质量控制方法及应用，样品预处理模块用于石榴皮进行预处理；炮制模块用于基于正交设计石榴皮的炮制；参数测定模块用于测定水分含量、总多酚含量、总三萜含量以及没食子酸和鞣花酸...
- 王京龙郑丹丹安佰海
- 文献传递
