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刘小莉

作品数：10 被引量：73H指数：6
供职机构：中国科学院更多>>
发文基金：农业部作物种质资源保护项目国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：农业科学生物学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 10篇中文期刊文章

领域

  • 8篇农业科学
  • 4篇生物学
  • 1篇经济管理

主题

  • 10篇猕猴桃
  • 5篇果实
  • 4篇果实品质
  • 3篇猕猴桃品种
  • 2篇中华猕猴桃
  • 2篇贮藏
  • 2篇猕猴
  • 2篇黄肉
  • 2篇红心
  • 2篇红心猕猴桃
  • 2篇金
  • 2篇采后
  • 2篇采后生理
  • 1篇低温贮藏
  • 1篇选育
  • 1篇养分
  • 1篇优质鲜食
  • 1篇园土
  • 1篇杂交
  • 1篇杂交后代

机构

  • 10篇中国科学院

作者

  • 10篇钟彩虹
  • 10篇刘小莉
  • 10篇刘小莉
  • 8篇陈美艳
  • 7篇韩飞
  • 5篇张鹏
  • 5篇张鹏
  • 5篇赵婷婷
  • 5篇赵婷婷
  • 4篇张琦
  • 4篇李大卫
  • 2篇黄文俊
  • 2篇黄文俊
  • 2篇田华
  • 2篇田华
  • 1篇张琼
  • 1篇黄宏文
  • 1篇姜正旺
  • 1篇张琼

传媒

  • 7篇植物科学学报
  • 2篇园艺学报
  • 1篇中文科技期刊...

年份

  • 2篇2022
  • 2篇2021
  • 3篇2020
  • 3篇2019
共 10 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
优质鲜食黄肉猕猴桃新品种‘金圆’的选育及特性分析被引量：6
2019年
‘金圆’是以种间杂交品种‘金艳’(Actinidia chinensis×A. eriantha)为母本、中华猕猴桃(A. chinensis Planch.)为父本,从回交F1代群体中选育出的中熟黄肉猕猴桃新品种。通过对‘金圆’植物学性状、特异性、营养成分、贮藏性等进行研究,结果显示:‘金圆’果实为短圆形,单果重80～100 g,软熟时果肉橙黄色,质细味浓;‘金圆’的花瓣数和花丝数与母本‘金艳’接近,花冠直径和柱头数较‘金艳’分别增大了9.31%和52%,而花柄长度比‘金艳’短16.75%;萌芽率和果枝率略低于‘金艳’,但比‘海沃德’高出55.26%和43.33%;‘金圆’的可溶性固形物、总糖和可滴定酸含量与‘金艳’相当,但维生素C含量比‘金艳’高4.63%,是‘海沃德’的2.2倍;‘金圆’矿质元素含量丰富,P和K含量分别比‘金艳’高30.86%和22.53%,Mg含量比‘海沃德’高24. 86%;‘金圆’的总氨基酸含量丰富(8 mg/g),E/N和E/T值均高于‘金艳’和‘海沃德’,更接近于理想模式;‘金圆’在低温下(1～2℃,相对湿度90%～95%)贮藏150 d时,好果率在80%以上,200 d后,好果率仍有65%,贮藏性略低于‘金艳’,但显著高于‘海沃德’。利用Geo7-223分子标记扩增‘金圆’基因组得到3个条带,表明其与‘金艳’和‘金桃’在分子水平上具有一定差异。本研究表明‘金圆’具有良好的农艺性状和品质特性。
韩飞黄宏文李大卫张琼张琼姜正旺刘小莉
关键词：猕猴桃黄肉
‘东红’猕猴桃果园土壤养分与果实品质的多元分析被引量：11
2021年
以四川蒲江32家果园的猕猴桃(Actinidia)品种‘东红’(A.chinensis var.chinensis‘Donghong’)为材料,对果园土壤养分含量和果实品质进行检测,应用典型相关性分析和多元回归分析,筛选出影响果实品质的主要土壤因子,并找出调查果园存在的土壤问题。结果显示:‘东红’采收干物质主要受有机质的影响;软熟色彩角主要受碱解氮、速效钾、有效硫的影响;软熟硬度主要受速效钾、交换性钙的影响;软熟可溶性固形物主要受有机质的影响;软熟可溶性糖主要受速效钾、有效硫的影响;软熟可滴定酸主要受有机质的影响。因此,土壤有机质含量是‘东红’果实干物质、可溶性固形物、可滴定酸等品质的重要影响因子,其次是速效钾、有效硫和碱解氮。
陈美艳陈美艳赵婷婷赵婷婷韩飞张鹏张鹏
关键词：土壤养分
猕猴桃品种‘金艳’果实品质因子分析与综合评价被引量：12
2021年
以四川省53家果园的猕猴桃(Actinidia)品种‘金艳’(A.eriantha×A.chinensis‘Jinyan’)果实为材料,测定其软熟时的单果重、色彩角、硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量、糖酸比、软熟率、病果率及采收时的干物质含量等10个品质指标,并进行主成分分析,对‘金艳’果实品质评价中的主要影响因子以及适合的果实品质评价方法进行分析。结果显示:按方差贡献率大小前6个成分的特征根大于0.8,累计方差贡献率为88.57%;综合分值排名前3位的果园分别为DJY1、GY4和GY1。主成分分析法提取并分析了前6个贡献率较高的主成分,结果表明该方法适合‘金艳’果实以采收干物质、软熟色彩角、硬度、可溶性固形物含量、总糖、糖酸比等为基础的综合果实品质评价。
陈美艳陈美艳赵婷婷赵婷婷刘小莉刘小莉
关键词：果实品质主成分分析
三个产地猕猴桃品种‘金梅’在低温贮藏及货架期内的采后生理和品质变化被引量：13
2020年
以湖北武汉、湖南花垣和贵州大方3个不同产地的中华猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.)黄肉新品种‘金梅’果实为材料,对‘金梅’果实在低温贮藏和常温货架期内的生理特征和品质变化规律进行研究。结果显示:3个产地‘金梅’的果实硬度均在低温贮藏12周后快速下降至可食用硬度水平;而可溶性固形物含量(SSC)和总糖含量均表现为先快速上升然后稳定在较高水平,其中大方果实的SSC和总糖含量仅低温贮藏3周后就较早上升到稳定水平,但低于武汉和花垣的果实。3地‘金梅’果实中总酸含量则在较小的范围内波动,在武汉、花垣和大方产的软熟果实中含量依次降低。3地‘金梅’果实中维生素C含量约在70~90 mg/100 g鲜重范围内小幅波动,其中花垣‘金梅’维生素C含量整体较低。3地‘金梅’果实在低温贮藏过程中均表现出较高的失重率和较低的腐烂率,其中大方果实失重率低于武汉和花垣,但其较早出现较高的腐烂率。花垣和大方‘金梅’果实在分别低温贮藏4、12、20周后转入到常温货架期的寿命可达4、3、2周之久;其中,大方‘金梅’较早较快软熟,并且其SSC含量明显低于花垣‘金梅’。研究结果表明3地‘金梅’均表现出较好的耐贮性和较长的货架期,其中花垣‘金梅’表现出较好的果实综合品质,可能与其干物质含量较高有关。
黄文俊黄文俊陈美艳陈美艳张琦刘小莉刘小莉
关键词：中华猕猴桃低温贮藏采后生理货架期
山梨猕猴桃与中华猕猴桃种间杂交后代果实性状的遗传倾向分析被引量：5
2022年
以山梨猕猴桃(Actinidia rufa(Siebold and Zuccarini)Planchon ex Miquel)品种‘63101’和中华猕猴桃(Actinidia chinensis var.chinensis C.F.Liang)品种‘磨山雄7号’杂交产生的400余株F_(1)代个体为材料,连续2~3年对其果实品质和外观特点的9个性状进行测定,分析它们的遗传规律。结果显示,子代群体单果质量连续3年低于双亲中值,遗传传递力连续3年低于100%,优势率连续3年均为负值;可溶性固形物子代中值除2015年略低外,其余2年均高于亲中值12.3%;优势率均为正值,遗传传递力均大于100%;子代果实形状出现分离,与母本圆柱形相同的比例占82%;果皮毛被中,偏离母本的有毛比例为60%;果皮颜色出现绿色、绿褐色、褐色的分离,比例为1∶1.5∶1;果实肩部形状多与母本的方形相似,占比为63%;果肉颜色也多与母本的绿色相似,占比为86%;果实风味中,与父本和母本相似的表型占比均为32%,口感酸的占比18%,超低亲极酸占比1%,超高亲浓甜占比9%。说明杂交子代单果质量和可溶性固形物含量分别表现为趋小和趋高的遗传倾向;果实形状、果实肩部形状和果肉颜色的遗传倾向于母本性状,而果皮毛被的遗传倾向偏离母本性状;果实风味具有广泛的性状分离现象,存在远高于高亲值和远低于低亲值的极端单株。研究结果说明这些子代材料有选育成为优良猕猴桃单株的潜力。
韩飞赵婷婷赵婷婷刘小莉刘小莉张琦彭珏李大卫
关键词：中华猕猴桃果实性状
危害猕猴桃的主要虫害及综合防治
2022年
我国猕猴桃种植面积逐年扩大,但单产水平及商品果率与其他国家相比仍有较大差距,在以规模动态平衡、产业创新发展、提质增效为主要指导方针的十四五产业发展规划前提下,本文根据在全国各地调查观察情况,结合查阅文献,总结了危害猕猴桃果树生长的主要虫害及其发生规律,同时提出较为有效、安全的防控措施,为各地产业发展提供参考,提升产品质量,促进产业健康发展。
刘小莉刘小莉赵婷婷陈美艳赵婷婷
关键词：猕猴桃主要虫害
红心猕猴桃新品种‘东玫’被引量：2
2020年
‘东玫’是从湖南溆浦县野外美味猕猴桃资源中选育出的红心新品种。果实椭圆形,果面绒毛黄褐色,平均单果质量58.5 g。中果皮浅黄色,内果皮红色,果心黄色,风味浓郁。软熟果实含可溶性固形物20.1%,有机酸1.29%,可溶性总糖14%,维生素C947 mg·kg^-1,钾1322 mg·kg^-1,钙256 mg·kg^-1。在武汉地区9月上旬果实成熟。盛果期产量22 t·hm^-2。
韩飞李大卫刘小莉刘小莉陈美艳张琦张鹏
关键词：猕猴桃红心
猕猴桃品种‘金桃’采收指标与果实软熟品质相关性研究被引量：11
2019年
分别对河南省27个果园的中华猕猴桃( Actinidia chinensis Planch.)品种‘金桃’果实的5项采收生理指标及果实软熟时的8项品质性状进行测定,采用主成分分析法对果实软熟时的品质指标进行综合评分,并对果实的采收生理指标、果实软熟品质指标及综合分值间进行相关性分析。结果显示,采收时的生理指标(干物质、色度角、硬度和可溶性固形物)均与果实软熟品质综合分值间呈极显著相关,其中干物质相关系数最高,为0. 437。干物质与体现果实软熟品质的关键指标(可溶性固形物、总糖和糖酸比)均呈极显著性相关。研究结果表明‘金桃’果实采收时,干物质含量是果实软熟时品质的重要评价指标,而可溶性固形物和色度角是评判采收期的辅助指标。
陈美艳张鹏张鹏张鹏赵婷婷赵婷婷
关键词：果实品质
黄肉红心猕猴桃‘东红’果实在不同贮藏方式下的生理和品质变化研究被引量：19
2019年
以中华猕猴桃( Actinidia chinensis Planch.)黄肉红心新品种‘东红’为材料,对其果实在常温和低温贮藏方式下的生理及品质变化进行了研究。结果表明,果实硬度在2种贮藏方式下均呈先快速下降后缓慢下降的趋势。可溶性固形物含量、总糖含量、固酸比和糖酸比等4个品质指标均表现为先快速上升后维持在较高水平(低温贮藏下)或继续小幅上升(常温贮藏下)的趋势。总酸含量整体上均呈现逐渐下降之势,至果实软熟时稳定在0. 9%的水平。维生素C含量却在常温贮藏下基本呈逐渐上升之势,而在低温贮藏下大致表现为先上升后轻微下降。果实失重率和腐烂率均随贮藏时间的延长而逐渐增加,在常温贮藏时上升较快,而在低温贮藏时上升非常缓慢。总体而言,‘东红’果实主要的生理和品质指标在常温贮藏2 ~ 3周后或低温贮藏9周后发生明显转变,果实进入可食用阶段;并且继续低温贮藏15周内还能较好地保持果实品质,耐贮性较好。
黄文俊黄文俊刘小莉刘小莉钟彩虹
关键词：红肉猕猴桃采后生理果实品质贮藏
特早熟高糖猕猴桃新品种‘金美’
2020年
‘金美’是从云南野外美味猕猴桃资源中选育出的绿肉高糖新品种。果实为卵形,果面黄褐色硬毛,果形整齐;平均单果质量60~80 g。果肉绿色或黄绿色,质嫩多汁,风味浓甜。软熟果实含可溶性固形物24.1%,可溶性总糖16.2%,总酸1.25%,维生素C 1180 mg·kg^-1,钾342 mg·kg^-1,钙84.2mg·kg^-1。在武汉地区8月果实成熟,此时果实采后7 d开始软熟,1~2℃低温和95%相对湿度下可存放100~120 d。盛果期产量22 t·hm^-2。
韩飞李大卫刘小莉刘小莉张鹏张鹏陈美艳
关键词：猕猴桃高糖早熟
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