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黄晓虹

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：福建省轻工业研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇苦瓜

机构

  • 1篇福建省轻工业...

作者

  • 1篇林刚
  • 1篇陈炳炎
  • 1篇郑平
  • 1篇范小华
  • 1篇吴锦文
  • 1篇黄晓虹

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
全苦瓜(含籽、瓤)有效成分提取工艺研究及产品开发
王白强黄轮吴锦文范小华郑平郭清坤林刚黄晓虹江谢繁陈善兴兰水英陈炳炎
2004年立项申请，2005年省科技厅将该项目列入福建省2005年农业科技攻关计划重点项目。项目编号：2005NO11。苦瓜具有很高的食用和药用价值。现代研究表明，苦瓜含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养素，还富含多种...
关键词：
关键词：苦瓜
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