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高敏

作品数:4 被引量:93H指数:3
供职机构:河北省农林科学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 3篇农业科学
  • 2篇生物学

主题

  • 2篇脂氧合酶
  • 2篇苹果
  • 2篇酶促
  • 2篇酶促褐变
  • 2篇褐变
  • 2篇红富士
  • 2篇红富士苹果
  • 2篇富士苹果
  • 1篇多酚
  • 1篇多酚氧化
  • 1篇多酚氧化酶
  • 1篇土壤修复
  • 1篇活性氧代谢
  • 1篇功能菌
  • 1篇果实
  • 1篇果实成熟
  • 1篇果实成熟衰老
  • 1篇果园
  • 1篇褐变度
  • 1篇发酵反应器

机构

  • 3篇西北农林科技...
  • 2篇河北省农林科...

作者

  • 4篇高敏
  • 3篇张继澍
  • 1篇樊秀彩
  • 1篇关军锋
  • 1篇李晓芝
  • 1篇胡栋
  • 1篇张翠绵
  • 1篇顾采琴
  • 1篇贾楠
  • 1篇王占武
  • 1篇李广敏
  • 1篇范金勇
  • 1篇黄晓东

传媒

  • 1篇中国农业科学
  • 1篇植物生理学通...
  • 1篇西北植物学报

年份

  • 1篇2017
  • 2篇2002
  • 1篇2001
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
钙处理对红富士苹果酶促褐变的影响被引量:20
2002年
渗钙处理能够明显保持红富士苹果的硬度 ,且褐变度明显低于对照。渗钙对酶促褐变的抑制作用是通过影响 PPO活性和 LOX活性起作用的。果实褐变的早期发动与 LOX活性相关密切 ,后期褐变则主要是
高敏张继澍
关键词:钙处理红富士苹果酶促褐变褐变度多酚氧化酶脂氧合酶
1-甲基环丙烯对红富士苹果酶促褐变的影响(简报)被引量:44
2001年
红富士苹果经 1 MCP处理后褐变与多酶氧化酶和脂氧合酶的活性密切相关。 1-MCP推迟苹果呼吸高峰的出现 ,阻止硬度下降和褐变。
高敏张继澍
关键词:红富士苹果酶促褐变PPO脂氧合酶LOX
菜田与果园退化土壤修复功能菌的发掘及产业化应用
王占武张翠绵胡栋贾楠李晓芝刘志军黄晓东高敏冯书妙范金勇
土壤退化是果蔬两业持续发展和农民增收的瓶颈。病原菌增多、根系毒素积累和次生盐渍化是土壤退化的三大标志,因三者同时存在,防治十分困难。微生物防控是国内外研发热点,但因缺乏优异菌株及产业化关键技术,制约了高效稳定产品的面世。...
关键词:
关键词:发酵反应器
草莓果实成熟衰老与Ca^(2+)、CaM、Ca^(2+)-ATPase和活性氧代谢的关系被引量:30
2002年
研究了春星草莓果实成熟衰老过程中Ca2 + 、CaM含量、Ca2 + ATPase活性和活性氧代谢的变化 ,结果表明 ,随果实成熟衰老 ,可溶性Ca2 + 含量和SOD活性呈下降趋势 ,O2-·产生速率呈升高趋势 ,Ca2 + ATPase活性先达到高峰后降低。CaM含量以采前白熟期和采后明显衰老期为最高。与常温 (2 5℃ )贮藏相比 ,低温 (4℃ )贮藏中上述生化变化较为缓慢。表明细胞内钙信使系统的活化和活性氧自由基的积累与果实成熟衰老密切相关。
关军锋高敏樊秀彩顾采琴李广敏张继澍
关键词:草莓果实成熟衰老活性氧代谢钙信使系统
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