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高敏
作品数:
4
被引量:93
H指数:3
供职机构:
河北省农林科学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
生物学
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合作作者
张继澍
西北农林科技大学生命科学学院
李广敏
河北省农林科学院
顾采琴
河北省农林科学院
关军锋
河北省农林科学院
樊秀彩
河北省农林科学院
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果园
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褐变度
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发酵反应器
机构
3篇
西北农林科技...
2篇
河北省农林科...
作者
4篇
高敏
3篇
张继澍
1篇
樊秀彩
1篇
关军锋
1篇
李晓芝
1篇
胡栋
1篇
张翠绵
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顾采琴
1篇
贾楠
1篇
王占武
1篇
李广敏
1篇
范金勇
1篇
黄晓东
传媒
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中国农业科学
1篇
植物生理学通...
1篇
西北植物学报
年份
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2017
2篇
2002
1篇
2001
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钙处理对红富士苹果酶促褐变的影响
被引量:20
2002年
渗钙处理能够明显保持红富士苹果的硬度 ,且褐变度明显低于对照。渗钙对酶促褐变的抑制作用是通过影响 PPO活性和 LOX活性起作用的。果实褐变的早期发动与 LOX活性相关密切 ,后期褐变则主要是
高敏
张继澍
关键词:
钙处理
红富士苹果
酶促褐变
褐变度
多酚氧化酶
脂氧合酶
1-甲基环丙烯对红富士苹果酶促褐变的影响(简报)
被引量:44
2001年
红富士苹果经 1 MCP处理后褐变与多酶氧化酶和脂氧合酶的活性密切相关。 1-MCP推迟苹果呼吸高峰的出现 ,阻止硬度下降和褐变。
高敏
张继澍
关键词:
红富士苹果
酶促褐变
PPO
脂氧合酶
LOX
菜田与果园退化土壤修复功能菌的发掘及产业化应用
王占武
张翠绵
胡栋
贾楠
李晓芝
刘志军
黄晓东
高敏
冯书妙
范金勇
土壤退化是果蔬两业持续发展和农民增收的瓶颈。病原菌增多、根系毒素积累和次生盐渍化是土壤退化的三大标志,因三者同时存在,防治十分困难。微生物防控是国内外研发热点,但因缺乏优异菌株及产业化关键技术,制约了高效稳定产品的面世。...
关键词:
关键词:
发酵反应器
草莓果实成熟衰老与Ca^(2+)、CaM、Ca^(2+)-ATPase和活性氧代谢的关系
被引量:30
2002年
研究了春星草莓果实成熟衰老过程中Ca2 + 、CaM含量、Ca2 + ATPase活性和活性氧代谢的变化 ,结果表明 ,随果实成熟衰老 ,可溶性Ca2 + 含量和SOD活性呈下降趋势 ,O2-·产生速率呈升高趋势 ,Ca2 + ATPase活性先达到高峰后降低。CaM含量以采前白熟期和采后明显衰老期为最高。与常温 (2 5℃ )贮藏相比 ,低温 (4℃ )贮藏中上述生化变化较为缓慢。表明细胞内钙信使系统的活化和活性氧自由基的积累与果实成熟衰老密切相关。
关军锋
高敏
樊秀彩
顾采琴
李广敏
张继澍
关键词:
草莓
果实成熟衰老
活性氧代谢
钙信使系统
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