曾义
- 作品数：7 被引量：33H指数：4
- 供职机构：淮安出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>
- 固相萃取-气相色谱法同时测定花生中18种有机氯农药残留被引量：8
- 2010年
- 利用气相色谱(GC)建立了花生中18种有机氯农药同时测定的方法。花生中有机氯农药残留通过乙腈提取,减压浓缩后过弗罗里固相萃取柱净化,采用正己烷-丙酮(体积比为9∶1)溶液淋洗,淋洗液氮吹近干后以正己烷定容,应用微池电子捕获检测器(μECD)检测。氟氯氰菊酯和溴氰菊酯的检出限分别为50和100g/kg,其余16种有机氯农药检出限均为10μg/kg。在花生样品中添加检测限水平有机氯混标溶液,加标回收率为71.28%～116.58%,测定结果的相对标准偏差为4.08%～18.16%(n=4或5)。
- 朱臻怡冯民何健熊华萱曾义
- 关键词：气相色谱固相萃取有机氯农药花生
- 微波消解-双通道原子荧光法同时测砷硒
- 2008年
- 样品经微波消解,通过合理控制酸使用量,将体系的酸度控制在不影响结果的范围内,在不赶酸的情况下直接上机检测,既保证回收率,又提高检测速率。通过氢化物发生反应,双通道原子荧光法（HG-AFS）同时测定砷和硒。砷回收率92.9%-97.1%,变异系数1.84%;硒回收率92.4%-95.3%,变异系数1.30%。本方法快速、准确,适用于食品中砷和硒的测定。
- 何健陈鑫朱臻怡曾义
- 关键词：砷硒原子荧光
- 免疫亲和柱净化法对奶酪中黄曲霉毒素的检测被引量：1
- 2006年
- 采用免疫亲和柱净化反相HPLC法，对加标的奶酪样品中的黄曲霉毒素B1、B2、G2、G1和M1进行了检测，并运用梯度洗脱技术优化了色谱条件。结果表明：G1、B1和M1的线性范围为2～20μg／L，而B2和G2线性范围为0．6～6．0μg／L。B1、B2、G1、G2和M1的检出限分别为0．2、0．3、0．06、0．1和0．4μg／L；各组分在3个不同加标水平上的平均回收率都大干76％；相对标准偏差在1．7％～4．5％。
- 曾义叶建仁
- 关键词：梯度洗脱奶酪免疫亲和柱
- 淡水小龙虾氯霉素残留的危害分析和预防控制措施被引量：3
- 2006年
- 〔目的〕提出科学、可行的淡水小龙虾中氯霉素残留危害的预防与控制措施。〔方法〕根据氯霉素的功效、用途以及其主要的理化特性,并结合淡水小龙虾生物学特性,运用HACCP原理对淡水小龙虾“从农田到餐桌”的整个商品流程图进行了氯霉素残留危害分析。〔结果〕生长水域的污染是导致淡水小龙虾氯霉素污染的主要原因,且不同生长水域氯霉素污染风险也不一样。〔结论〕从生长水域控制氯霉素污染,是控制淡水小龙虾产品氯霉素污染的主要措施;加强原料来源控制和生产加工预防,是淡水小龙虾出口企业预防和控制氯霉素危害的关键措施。
- 曾义刘宝荣袁少飞周学柱
- 关键词：淡水小龙虾氯霉素危害分析
- 气相色谱法同时测定花生中12种有机磷农药残留量被引量：8
- 2009年
- 建立了气相色谱法同时测定花生中12种有机磷农药残留量的方法。花生中有机磷农药残留通过乙腈提取,经液-液分配后有机相浓缩以丙酮定容,应用氮磷检测器（NPD）检测。除敌百虫和杀扑磷的检测限分别为20、50μg/kg以外,其余10种有机磷农药检测限均为10μg/kg。加标回收率为68.70%-108.45%,测定结果的相对标准偏差为3.05%-19.10%（n=5）。该法与单独测定这12种有机磷农药的加标回收率和相对标准偏差基本符合。
- 朱臻怡冯民何健熊华萱曾义
- 关键词：气相色谱有机磷农药花生
- 花生黄曲霉毒素检测中两种净化方法的比较被引量：5
- 2004年
- 本论文研究了碱性氧化铝法和免疫亲和柱法在花生中黄曲霉毒素检测中的准确度、精密度 ,比较了二者在回收率上的差异 ,并分析了它们的优劣。结果黄曲霉毒素B1在 2～ 16 μg/kg添加水平内 ,前者回收率和变异系数分别为 72 .1%～ 81.9%和 2 .1%～ 5 .6 % ,后者分别为 74 .2 %～ 94 .3%和 2 .0 %～ 9.0 % ;黄曲霉毒素总量 (B1+B2+G1+G2 )在 5 .2～ 4 1.6 μg/kg的添加范围内 ,前者回收率和变异系数分别为 74 .4 %～ 85 .4 %和 0 .8%～ 4 .5 % ,后者则为 77.5 %～ 92 .2 %和 1.9%～ 7.8%。二者在回收率上并无显著性差异 ,准确度和精密度结果类似。与免疫亲和柱法相比 ,碱性氧化铝法操作步骤简化 ,并且费用较低。
- 曾义陈勇胡进
- 关键词：纯化免疫亲和柱
- 运用HACCP原理分析花生黄曲霉毒素的预防和控制被引量：8
- 2007年
- 目的:将HACCP原理运用于花生“从种植到生产加工出口”的整个商品流程,以确定预防和控制花生黄曲霉毒素污染的关键点和措施。方法:根据花生黄曲霉毒素污染的高风险的特点,以及影响花生黄曲霉毒素的主要因素,根据炒制花生果商品流程,运用HACCP危害分析原理,分析了在花生的商品流程图的各个环节中黄曲霉毒素危害情况,并有针对性地提出了预防控制措施。结果:在种植、收获、原料储存、加工、成品存放及运输等全过程,花生均可能污染霉菌,导致黄曲霉毒素超标。花生黄曲霉毒素污染的发生往往与霉变粒、受损伤、发育不良粒等有关。因此,以减少黄曲霉毒素污染水平和预防黄曲霉毒素再污染的步骤宜作为关键控制点;控制花生水分含量和去除霉变、受损伤、发育不良和异色花生粒等措施,作为花生中黄曲霉毒素危害的预防和控制措施。结论:运用HACCP原理分析花生黄曲霉毒素危害,可以确定其预防和控制的关键控制点和措施。
- 曾义孙国防茅力
- 关键词：HACCP黄曲霉毒素花生
