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张南
作品数:
2
被引量:6
H指数:2
供职机构:
东北农业大学实验室管理处
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相关领域:
农业科学
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合作作者
吴汉东
辽宁医学院
王明河
东北农业大学
李子扬
东北农业大学
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吴汉东
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王明河
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黑龙江畜牧兽...
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2013
1篇
2010
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畜产品加工学实验课程教学改革研究
被引量:4
2013年
实验教学是理论教学的一个重要辅助部分,对于培养学生的实践动手能力、创新意识、分析问题和解决问题的能力具有十分重要的作用,因此实践教学效果的好坏直接影响到学生综合素质和能力的培养。随着我国畜产品加工业的迅速崛起,人们对畜产品安全的高度重视,特别是全球经济一体化、我国加入WTO后,我国急剧缺乏畜产品加工业方面的高端人才,因此如何利用好现有条件培养出基础扎实、实践力强的人才是畜产品加工专业实践教学的主要目的。
吴汉东
张南
关键词:
畜产品加工业
实践动手能力
全球经济一体化
畜产品安全
畜牧兽医专业教学视频资源库的建立
被引量:2
2010年
畜牧兽医专业是一个理论性、专业性和实践性都非常强的专业,在教学过程中涉及到许多实验实习环节,把握好实验教学既是对理论学习的补充,也是培养应用型人才的重要手段。畜牧兽医专业是一个庞大复杂的专业,各种科目的实验非常多。
李子扬
张南
王明河
关键词:
畜牧兽医专业
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