朱玲
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院制革清洁技术国家工程实验室更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划四川省科技厅科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 一种新型酸性酶的性能及在皮革软化中的应用被引量：5
- 2015年
- 对一种新开发出的酸性蛋白酶H(简称酸性酶H)的酶学性能及其在皮革软化中的应用进行了研究。试验结果表明:该酶在50℃,pH值3时酶活力较高。37℃时酶释放活力的最佳时间为60min内。当Cr^(3+)浓度超过2%、NaCl浓度大于1%时,酶活力呈明显下降趋势。应用试验结果表明:酸性酶H用量为0.8%、温度37℃、浸酸软化裸皮90min后,绵羊皮的柔软度及弹性增加。组织学研究表明:经酸性酶H软化后的粒面层纤维呈现蓬松状且空隙增多,粒面层结构完整。网状层纤维束分散明显,纤维间隙增大。猪蓝湿革经0.8%酸性酶H、温度45℃软化后,厚度减少和面积增加显著,折痕减轻明显,粒面完好。因此酸性酶H经过进一步改良之后,有望在制革生产中得以应用。
- 朱玲刘彦
- 关键词：酸性酶蓝湿革
- 柴油脂肪酶ZG的制革应用性能研究被引量：2
- 2015年
- 用于制备生物柴油的脂肪酶ZG能够水解脂肪,针对其基本酶学性能和对制革原料皮的脱脂性能进行研究。结果表明:酶的最适温度、pH分别为60℃、7.0;分别在40℃下保温2h后或在pH值5~11缓冲液中25℃下放置2h后,该酶活力仍保持在80%以上,表明在40℃左右酶的温度稳定性较好,其pH适用范围也较广;Ca^(2+)对脂肪酶ZG具有明显的激活作用,而Na^+对其酶活力影响不大。因此初步确定该酶的基本性能能够满足制革原料皮的脱脂工艺要求。对脱脂绵羊皮油脂含量分析表明:其脱脂效果可以与化学脱脂剂TB媲美,但逊于进口脂肪酶G20。表明脂肪酶ZG用于制革原料皮的脱脂工序是可行的,对其进行性能优化后使其成为制革专用脱脂酶的前景看好。
- 刘彦朱玲陈倩王玉增
- 关键词：制革脱脂
