何香玉
- 作品数：10 被引量：24H指数：3
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 不同规模猪场各阶段饲料粗蛋白及氨基酸含量的调查
- 引言我国对于猪不同阶段所需蛋白质水平的研究大都是以美国NRC饲料标准进行参考,NRC猪饲料标准表明猪保育前期、保育后期、生长期、育肥期四个阶段对于粗蛋白的需要量分别为20.9%、18.0%、15.5%、13.2%。但由于...
- 李思奇何香玉余凯凡朱伟云
- 文献传递
- 拔节期弱光胁迫对扬麦15麦秸营养成分和体外发酵的影响被引量：3
- 2015年
- 本试验旨在研究拔节期弱光胁迫对扬麦15麦秸营养成分和体外发酵的影响。试验以弱筋小麦扬麦15为材料,在拔节期进行3个遮阴水平(0、50%、66%)和3个遮阴时间(2、4、8 d)的处理,小麦成熟收割时取麦秸进行营养成分分析并评定其体外降解率。结果表明:1)与0组相比,遮阴50%组和66%组显著降低了麦秸粗蛋白质含量(P<0.05),遮阴时间以及遮阴水平与遮阴时间交互作用对麦秸营养成分的影响均不显著(P>0.05)。2)与0组相比,遮阴50%组和66%组显著降低麦秸干物质和中性洗涤纤维体外降解率(P<0.05),遮阴时间以及遮阴水平与遮阴时间交互作用对营养物质体外降解率的影响均不显著(P>0.05)。遮阴水平与遮阴时间的增加均降低了麦秸体外发酵产气量。遮阴时间的增加显著降低了总挥发性脂肪酸的产量(P<0.05),遮阴水平与遮阴时间的增加均显著降低了乙酸产量(P<0.05),且影响有交互作用(P<0.05),但对丙酸、丁酸产量和乙酸/丙酸无显著影响(P>0.05)。结果提示,拔节期遮阴处理降低了麦秸粗蛋白质含量、干物质和中性洗涤纤维体外降解率、产气量、总挥发性脂肪酸与乙酸产量,但对乙酸/丙酸没有影响;遮阴效果随时间与水平增加而增加。
- 何香玉李袁飞成艳芬朱伟云
- 关键词：麦秸遮阴营养成分体外发酵
- 体外发酵法评定不同茬次和生长年限苜蓿的营养价值被引量：11
- 2015年
- 本试验采用瘤胃体外发酵技术比较研究了不同茬次和生长年限紫花苜蓿的营养价值及体外发酵特性。试验以3头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为瘤胃液供体,称量1 g苜蓿样品于含有10 mL瘤胃液和90 mL培养基的发酵瓶内,39℃体外发酵96 h,分别于24、48、72及96 h冰浴终止发酵,采样。结果显示:茬次、生长年限对苜蓿体外发酵产气量、氨态氮(NH3-N)和菌体蛋白(MCP)浓度均有显著影响(P<0.05),茬次对苜蓿体外发酵营养物质降解率有显著影响(P<0.05),且茬次与生长在苜蓿体外发酵产气量、营养物质降解率上均存在交互作用(P<0.05)。发酵结束后,苜蓿的产气量,营养物质降解率及挥发性脂肪酸(VFA)、NH3-N和MCP浓度在第3茬最高。产气量、营养物质降解率、NH3-N浓度在1和4年龄较高,3年龄较低。综上,以1年龄第3茬和4年龄第3茬苜蓿营养价值较高,3年龄第2茬较低。
- 何香玉马艳艳成艳芬朱伟云
- 关键词：苜蓿营养价值体外发酵降解率
- 体外法探究果寡糖对猪后肠微生物代谢苯丙氨酸和色氨酸的影响被引量：4
- 2018年
- 旨在采用体外发酵技术探究不同剂量果寡糖(FOS)对猪后肠发酵液中苯丙氨酸和色氨酸代谢的影响。以育肥猪回肠、盲肠和结肠的食糜为接种物,发酵液中苯丙氨酸(Phe)和色氨酸(Trp)终浓度为10mmol·L^(-1),分别添加果寡糖(FOS)0、0.5和0.75g,37℃培养24h后采集样品,分析氨基酸、氨态氮(NH3-N)、微生物蛋白(MCP)、吲哚和粪臭素浓度,利用Real-time PCR定量细菌总菌数量变化。结果表明,Phe和Trp均存在肠段差异性,FOS显著影响Phe在盲肠的降解率、NH3-N、MCP、粪臭素浓度和总菌数量(P<0.05),但对吲哚无显著影响(P>0.05);0.75g FOS显著降低后肠Trp降解率(P<0.05);Trp是影响发酵液中吲哚和粪臭素产生的主要因素。FOS可改变Phe和Trp的发酵类型,降低发酵液中Trp向粪臭素的转化。
- 慕春龙马梅蕾何香玉朱伟云
- 关键词：苯丙氨酸色氨酸果寡糖
- 灌浆期弱光胁迫对“扬麦15”小麦秸营养价值和体外降解率的影响被引量：2
- 2016年
- 本试验采用瘤胃体外降解技术研究了弱光胁迫对小麦秸营养价值及畜禽消化率的影响。试验以弱筋小麦"扬麦15"为材料,在灌浆期进行3个遮阴水平(0%,50%,66%)和3个遮阴时间(2,4,8d)的处理,成熟后统一收取小麦秸,进行营养成分分析并利用体外降解技术评定其体外降解率。营养成分分析结果表明,遮阴水平与遮阴时间均显著影响小麦秸粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及中性洗涤可溶物(NDS)含量(P<0.05),但遮阴水平与遮阴时间没有交互作用;遮阴水平由0%增加至66%,小麦秸CP及NDS含量分别由3.06%,23.97%降至2.35%,20.46%,差异显著(P<0.05);而小麦秸NDF含量则由76.03%显著升高至79.54%(P<0.05);遮阴时间由2d增至8d时,小麦秸CP及NDS含量分别由3.11%,23.09%显著降低至2.51%,21.43%(P<0.05),而NDF含量则由76.91%显著升高至78.57%(P<0.05)。体外试验以4头装有永久性瘤胃瘘管的波尔山羊为瘤胃液供体,称量1g小麦秸样品于含有10mL瘤胃液和50mL培养基的39℃发酵瓶内体外发酵,培养72h冰浴终止发酵,测定产气量、pH、体外降解率和发酵液中挥发性脂肪酸。体外降解率结果显示,遮阴水平与遮阴时间均显著影响小麦秸中性洗涤纤维消失率(NDFD),且遮阴水平与遮阴时间没有交互作用,随着遮阴水平增加,小麦秸干物质消失率(DMD)、NDFD及酸性洗涤纤维消失率(ADFD)分别由40.33%,40.82%及36.56%显著降低至35.20%,36.03%及33.36%(P<0.05);随遮阴时间增加NDFD由38.88%显著降低至36.94%(P<0.05)。小麦秸体外降解结果显示,遮阴水平与遮阴时间均显著影响累积产气量(P<0.05),并且存在交互效应;遮阴水平显著影响总挥发性脂肪酸(TVFA)、丁酸产量及乙丙比(P<0.05),遮阴时间对挥发性脂肪酸(VFA)产量及组成没有影响,且遮阴水平与遮阴时间没有交互作用。随遮阴水平增加,小麦秸体外降解累积产气量、TVFA、丁酸产量分别由131.64mL、57.04mmol/L及5.18mmol/L显著降�
- 李袁飞何香玉成艳芬朱伟云
- 关键词：小麦秸营养价值体外降解
- 体外法研究猪后肠道对芳香族氨基酸的发酵特性被引量：5
- 2016年
- 【目的】采用体外发酵技术探究芳香族氨基酸在猪后肠的发酵特性。【方法】以杜×长×大育肥猪回肠、盲肠和结肠食糜为接种物,接种于10 mmol/L单一氨基酸的培养基中,37 o C培养24 h,测定4、8、12、16和24 h的产气量(GP),采集0 h和24 h样品,测定样品中的氨氮(NH3-N)和微生物蛋白(MCP)浓度,利用变性梯度凝胶电泳技术(DGGE)和Real-time PCR定量技术分析体外培养中参与代谢特定氨基酸的细菌组成及数量。【结果】不同芳香族氨基酸的发酵液中NH3-N和MCP浓度存在极显著差异(P<0.01),肠段对GP、NH3-N和MCP影响极显著(P<0.01),且芳香族氨基酸与肠段对GP、NH3-N和MCP浓度均存在交互作用(P<0.01)。定量PCR表明,芳香族氨基酸和肠段均显著影响发酵液中总菌数量(P<0.05)。DGGE分析显示,同一肠段不同芳香族氨基酸组的细菌群落结构具有高度的相似性,其中回肠Phe组和Tyr组、结肠Tyr组和Trp组的相似性分别高达87.9%和80.5%,盲肠和结肠微生物香农指数变化显著(P<0.05)。【结论】不同芳香族氨基酸的肠道代谢菌具有差异性,与Trp和Phe相比,Tyr的盲肠和结肠代谢菌多样性较低,与Trp和Tyr相比,Phe更多地合成菌体;特定芳香族氨基酸的不同肠道发酵去向不同,与回肠和盲肠比,结肠中芳香族氨基酸更多地合成菌体。
- 马梅蕾何香玉朱伟云
- 关键词：体外发酵肠段
- 不同温度和CO2浓度生长环境下小麦麦秸的消化率研究
- 2016年
- 本试验以优良中筋小麦"扬麦14"为试验材料,在小麦整个生育期提高CO_2浓度和温度,分为4组:空白组,升温组,CO_2组,升温和CO_2混合组,空白组小麦生长平均温度10.5℃,CO_2浓度413μmol/mol,升温组温度高于空白组2℃,CO_2组浓度500μmol/mol,升温和CO_2混合组同时提高温度与CO_2浓度,收割时采集麦秸用于体内消化试验。用3头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法评定温度和CO_2浓度升高环境下小麦秸瘤胃的降解特性。结果显示,与空白组相比,升温组DM快速降解部分显著升高(P<0.05),ADF降解率与ADF慢速降解部分显著降低(P<0.05);CO_2组DM,OM,NDF及ADF降解率均显著降低(P<0.05),且DM,OM与NDF有效降解率显著降低(P<0.05);混合组DM,OM,NDF及ADF降解率均显著降低(P<0.05),DM,OM及ADF慢速降解部分显著降低(P<0.05),DM,OM与NDF有效降解率显著降低(P<0.05)。不同处理后麦秸DM,OM,NDF与ADF瘤胃内降解率从高到低为空白组、升温组、CO_2组和混合组。综合以上结果表明,温度和CO_2浓度升高降低了麦秸DM,OM,NDF及ADF瘤胃内降解率,导致麦秸营养价值降低,温度升高对降解率影响最小,其次为CO_2浓度升高,温度和CO_2浓度同时升高对麦秸营养价值的影响最为显著。
- 何香玉慕春龙蔡旻吴艳萍杨宇翔毛胜勇成艳芬朱伟云
- 关键词：麦秸瘤胃降解率
- 灌浆期弱光胁迫对“扬麦13”麦秸营养成分及体外降解率的影响被引量：1
- 2015年
- 采用瘤胃体外发酵技术研究了弱光胁迫对小麦秸营养价值及畜禽消化率的影响。试验以弱筋小麦"扬麦13"为材料,在灌浆期进行3个遮阴水平(0%、50%、66%)和3个遮阴时间(2 d、4 d、8 d)的处理,取麦秸进行营养成分分析并利用体外发酵技术评定其体外降解率。营养成分分析结果表明:遮阴水平与遮阴时间均显著影响麦秸NDF、ADF及NDS含量,但遮阴水平与遮阴时间没有交互作用;遮阴显著增加了麦秸NDF及ADF含量,显著降低了NDS含量。体外降解率评定结果显示:遮阴水平与遮阴时间均显著影响麦秸DMD、NDFD及ADFD,且遮阴水平与遮阴时间没有交互作用;遮阴显著降低了麦秸体外降解率。麦秸体外发酵结果显示,遮阴水平与遮阴时间均显著影响累积产气量、乙酸、丙酸、丁酸及TVFA产量,且遮阴水平与遮阴时间存在交互作用;遮阴显著降低了麦秸体外发酵累积产气量及挥发性脂肪酸产量,但对乙丙比无显著影响。结果表明,遮阴处理显著增加了麦秸NDF、ADF含量,降低了麦秸体外降解率及发酵累积产气量与挥发性脂肪酸产量,但对挥发性脂肪酸组成没有影响;遮阴效果随时间与水平增加而增加。
- 何香玉李袁飞成艳芬朱伟云
- 关键词：麦秸遮阴体外发酵
- 弱光胁迫对小麦秸秆营养成分的影响
- 中国年产麦秸达1.5亿t,它是一种不易消化但能被反刍动物利用的粗饲料,因其焚烧污染环境,近年来越来越受关注。长江中下游是我国弱筋小麦主产区之一,随着全球气候变化加剧,该区小麦生长期的太阳辐射呈减弱趋势,光照可能影响麦秸营...
- 何香玉李袁飞成艳芬朱伟云
- 关键词：弱光胁迫麦秸营养成分
- 文献传递
- 光照、温度及二氧化碳浓度对麦秸营养成分及其瘤胃发酵特性的影响
- 麦秸是反刍动物重要的粗饲料资源。目前，小麦在生长期内遇到自然弱光情况日益增多，大气温室气体CO2浓度增加及其导致的气温升高会影响小麦的生长，从而影响麦秸的营养价值。本试验评价光照、温度及二氧化碳浓度对麦秸营养成分及瘤胃发...
- 何香玉
- 关键词：麦秸弱光胁迫发酵特性反刍动物
- 文献传递
