郑冰
- 作品数：13 被引量：65H指数：6
- 供职机构：顺德出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>
- 一种新型培养基在沙门氏菌检测中的效果评价被引量：6
- 2011年
- 目的:评价一种新型的SX2液体培养基对沙门氏菌的增菌效果。方法:对目标菌株的灵敏度、生长率、选择性及生化反应等几个方面进行测试,根据测试结果来判断新型培养基的增菌效果。结果:新型培养基与国标推荐方法中使用的培养基的增菌效果相当。结论:此液体培养基可以作为沙门氏菌的快速检测用增菌液。
- 范媛媛郑冰王树祥杨公明
- 关键词：沙门氏菌培养基
- 香蕉低聚糖对鼠李糖乳杆菌增殖条件的优化被引量：3
- 2018年
- 探寻香蕉低聚糖对鼠李糖乳杆菌的最佳增殖条件。以香蕉低聚糖为碳源,以鼠李糖乳杆菌的数量为指标,在单因素实验的基础上,采用响应曲面法研究培养时间、低聚糖添加量、菌液浓度以及初始菌液p H对鼠李糖乳杆菌增殖数量的影响,建立各种因素与鼠李糖乳杆菌增殖数量关系的数学回归模型。结果表明:当以香蕉低聚糖为碳源时,对鼠李糖乳杆菌增殖的最佳条件为:培养时间37 h,低聚糖添加量为6 g/L,菌液浓度为2.2×10~6CFU/m L,p H为6.80。在此条件下,进行三次重复实验,实际测得的鼠李糖乳杆菌数量为1.5×10~9CFU/m L,取对数后得9.1706,与预测值的RSD值为0.149%。综上所述,本实验所得模型合适,回归方程对实验拟合度好,其最佳优化条件适合于鼠李糖乳杆菌的增殖。
- 范媛媛罗诗泳郑冰苏雪群王娟
- 关键词：鼠李糖乳杆菌增殖
- 凝胶色谱-高效液相色谱法测定茶叶中蒽醌被引量：10
- 2016年
- 建立了用凝胶渗透色谱-高效液相色谱测定茶叶中蒽醌的方法。以乙酸乙酯、乙酸乙酯-正己烷（1∶1,V/V）液液萃取,凝胶渗透色谱净化,收集时间为11~17 min,以甲醇＋0.5%H3PO4溶液（65＋35,V/V）为流动相,ZORBAX SB-C18分离,外标法定量。蒽醌质量浓度在10~200μg/L范围内线性关系良好,相关系数r为0.9993,检出限为6μg/kg,定量限为10μg/kg。茶叶样品在10,50,180μg/kg 3个加标浓度下,蒽醌的回收率为73.2%~97.5%,相对标准偏差为4.0~7.9%。
- 何太喜段兵范媛媛郑冰
- 关键词：茶叶蒽醌凝胶渗透色谱高效液相色谱仪
- 腺苷酸核糖基化因子1对奶牛乳腺上皮细胞增殖与泌乳的影响
- 2017年
- 以奶牛乳腺上皮细胞为模型,研究了腺苷酸核糖基化因子1(ARF1)对细胞泌乳及增殖的影响。对细胞分别进行ARF1过表达与抑制、mTOR抑制及mTOR抑制后ARF1过表达处理,用MTT法检测细胞增殖,试剂盒检测乳糖和乳脂分泌,蛋白质免疫印迹检测β-酪蛋白(CSN2)及ARF1,mTOR,p-mTOR,Cyclin D1,SREBP1的表达。结果表明:ARF1过表达或抑制后,细胞增殖与泌乳及p-mTOR,Cyclin D1,SREBP1的表达均显著增加或降低;mTOR表达变化不显著。mTOR抑制后,细胞增殖与泌乳及p-mTOR、Cyclin D1、SREBP1的表达均显著降低,ARF1表达变化不显著;并且,在mTOR被抑制的细胞中,过表达ARF1,不能使细胞的细胞增殖与泌乳及p-mTOR,Cyclin D1,SREBP1的表达恢复。实验说明,ARF1是奶牛乳腺上皮细胞中细胞增殖和泌乳的正向调控因子,它通过mTORC1通路调控细胞增殖和泌乳。
- 穆莹郑冰张宏伟徐渐
- 关键词：奶牛乳腺上皮细胞细胞增殖泌乳
- MAP3K9对奶牛乳腺上皮细胞增殖及乳蛋白合成的影响被引量：1
- 2015年
- 以奶牛乳腺上皮细胞为模型,研究丝裂原活化蛋白激酶激酶激酶9(MAP3K9)对细胞增殖和β-酪蛋白(CSN2)合成的影响。对细胞进行蛋氨酸刺激,检测细胞增殖及细胞中CSN2和MAP3K9的表达。过表达或抑制MAP3K9,检测细胞增殖及细胞中CSN2,MAPK1,p-MAPK1,m TOR和p-m TOR的表达。过表达MAP3K9且抑制MAPK1,检测细胞增殖与细胞中m TOR、p-m TOR和CSN2的表达。结果表明:蛋氨酸刺激使细胞增殖及细胞中CSN2和MAP3K9的表达显著增加(p<0.01);MAP3K9过表达或抑制时,细胞增殖及细胞中CSN2,MAPK1,p-MAPK1,m TOR和p-m TOR的表达均显著增加或降低(p<0.01),但抑制MAPK1时,过表达MAP3K9不能使细胞增殖及细胞中m TOR,p-m TOR和CSN2的表达增加。结果表明,作为一个调节因子,MAP3K9能通过激活细胞中的MAPK1来激活m TOR通路,正向调控奶牛乳腺上皮细胞增殖与乳蛋白合成。
- 穆莹王淼冯一兵郑冰
- 关键词：奶牛乳腺上皮细胞Β-酪蛋白细胞增殖蛋氨酸MTOR
- 抗生素类药物残留的现状、危害及对策被引量：9
- 2010年
- 我国出产的内销及出口的鱼、虾、禽肉、兔肉和奶制品中均曾被检出含有抗生素类药物,尤其是在牛奶和禽肉中,这已严重制约我国动物源性食品的质量。本文通过对动物性食品中抗生素类药物残留的危害进行分析,进而对目前国内外使用情况及其检验检疫要求进行阐述,并提出相应的控制措施及对策,希望引起生产企业和相关管理部门对该类药物的重视。
- 郑冰苏淑娴
- 关键词：抗生素类药物检验检疫
- 凝胶渗透色谱-超高效液相色谱-串联质谱法测定奶及奶粉中黄曲霉毒素M_1被引量：7
- 2016年
- 建立了用凝胶渗透色谱-超高效液相色谱/串联三重四级杆质谱测定牛奶中黄曲霉毒素M_1的方法。方法以乙腈超声提取,凝胶渗透色谱净化后,以乙腈-0.1%甲酸（3：7,V/V）为流动相,UPLC BEH C18分离,ESI＋模式质谱检测,外标法定量。黄曲霉毒素M_1在0.1～4.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数r为0.9955,检出限为0.01μg/kg,定量限为0.05μg/kg。牛奶样品在0.1,0.2,0.5μg/kg 3个加标浓度下,黄曲霉毒素M_1的回收率为72.4%～92.2%,相对标准偏差为4.0%～7.8%。
- 段兵何太喜范媛媛郑冰
- 关键词：凝胶渗透色谱奶粉黄曲霉毒素M1
- 凝胶渗透色谱-超高效液相色谱-串联质谱测定茶叶中吡虫啉和啶虫脒被引量：10
- 2016年
- 建立用凝胶渗透色谱-超高效液相色谱-串联质谱仪测定茶叶中吡虫啉和啶虫脒残留的方法。样品经乙酸乙酯-环己烷（1∶1,V/V）溶液涡旋混匀后超声提取,经凝胶渗透色谱净化后,采用超高效液相色谱-串联质谱仪测定。结果显示,2种农药在0.5-100μg/L范围内线性良好,相关系数R2均大于0.99。吡虫啉和啶虫脒的检出限分别为2.0μg/kg和1.0μg/kg,定量限分别为5.0μg/kg和3.0μg/kg。吡虫啉和啶虫脒在3个水平的加标平均回收率为76.94%-91.68%,相对标准偏差为2.67%-7.90%。
- 段兵何太喜范媛媛郑冰
- 关键词：吡虫啉啶虫脒凝胶渗透色谱超高效液相色谱-串联质谱茶叶
- G蛋白偶联受体87对奶牛乳腺上皮细胞泌乳的影响被引量：1
- 2016年
- 为研究G蛋白偶联受体87(GPR87)在氨基酸调控泌乳过程中的作用,在奶牛乳腺上皮细胞中分别添加浓度为0.6mmol/L蛋氨酸(Met)和1.2 mmol/L赖氨酸(Lys),检测细胞泌乳能力变化及细胞中GPR87的表达。结果表明,1添加Met和Lys均能使细胞泌乳能力和细胞中GPR87的表达显著增加;对GPR87进行过表达和抑制,检测细胞泌乳能力变化;GPR87过表达后,细胞泌乳能力显著增加,抑制后,细胞泌乳能力显著下降;2抑制GPR87同时添加Met或Lys,检测细胞中CSN2、m TOR、SREBP-1c、GLUT1的表达及细胞泌乳能力的变化;3与只添加氨基酸组比较,抑制GPR87同时添加氨基酸组,细胞中CSN2、m TOR、SREBP-1c、GLUT1的表达及细胞泌乳能力的增加程度显著下降。综合结果说明,GPR87能接受并传递氨基酸信号,正向调控奶牛乳腺上皮细胞的泌乳。
- 穆莹穆辛郑冰许岩
- 关键词：泌乳奶牛乳腺上皮细胞氨基酸
- 完善我国食品检验检测体系的思考被引量：14
- 2010年
- 食品检验检测是依照国家法律法规和有关标准,判断食品质量、卫生合格与否的主要手段,在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易等方面,担负重要的技术支撑职责,对保证食品质量安全、提高食品生产水平都具有重要的保障作用。该文结合我国目前食品检测现状,提出完善食品检验检测体系的几点构想,以期对我国食品安全体系建设有所裨益。
- 郑冰苏淑娴
- 关键词：食品安全
