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蚌埠市餐具消毒状况的调查被引量：1: 1996年; 蚌埠市餐具消毒状况的调查蚌埠市卫生防疫站（２３３０００）王秀华，马玲敏，刘国洲，陈杰，潘翔１９９４一１９９５年对我市宾馆饭店、饮食早点计５９家的１１００件餐具消毒进行了随机垌样调查。调查结果如下：１对被调查单位已消毒的备用食具进行随机抽样，大小样品一...; 王秀华马玲敏刘国洲陈杰潘翔; 关键词：餐具消毒卫生监测餐饮卫生

一起奇异变形杆菌引起食物中毒的病原学检测分析被引量：1: 2002年; 目的　探讨奇异变形杆菌引起食物中毒的机理 ,为预防此类中毒的发生提供参考。方法　对 2 6例患者的临床资料进行分析 ,并运用细菌学、生化反应以及血清免疫学方法对采集的样本进行检测。结果　细菌培养发现 :菌落在 SS平板上呈圆形、扁平、无色半透明 ,菌落中心呈黑色 ;生化反应确定在猪肉、排骨、冷库肉盆及 6份大便标本中均检出生化反应一致的奇异变形杆菌。血清免疫学检查发现患者发病初期与恢复期血清凝集效价有 9份达 1∶ 4以上。结论　奇异变形杆菌属于条件致病菌。; 马玲敏; 关键词：奇异变形杆菌病原学食物中毒流行病学细菌性食物中毒

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马玲敏