马玉娥
- 作品数：2 被引量：1H指数：1
- 供职机构：新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所更多>>
- 发文基金：自治区公益性科研院所基本科研业务费资助项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 气相色谱-质谱联用法分析罗布麻蜂蜜中脂肪酸被引量：1
- 2016年
- 目的建立气相色谱-质谱联用法快速测定脂肪酸的方法,分析新疆罗布麻蜂蜜中组成成分。方法样品用正己烷乙醚混合提取,氢氧化钾-甲醇法甲酯化,归一化法计算含量。结果罗布麻蜂蜜中含有28种脂肪酸成分,其主要成分是亚油酸(26.57%)、棕榈酸(17.6%)、十七烷酸(7.34%)等。饱和脂肪酸含量为38.83%,不饱和脂肪酸为61.17%。结论罗布麻蜂蜜中不饱和脂肪酸含量丰富,可为罗布麻产品的开发利用提供依据,该方法简便快速,适合于大批量样品的测定。
- 王建梅刘河疆马玉娥安冉孙婷杨莲
- 关键词：罗布麻蜂蜜脂肪酸气相色谱-质谱联用法
- 气相色谱法快速测定吐鲁番斗鸡中脂肪酸
- 2015年
- 采用气相色谱法（GC）分析吐鲁番斗鸡中脂肪酸组成,样品用氢氧化钾-甲醇法甲酯化,正已烷定容,氢火焰离子检测器（FID）检测,峰面积归一化法计算含量.结果显示吐鲁番斗鸡中脂肪酸主要有十四烷酸（肉豆蔻酸）、十六烷酸（棕榈酸）、十八烷酸（硬脂酸）、十八碳烯酸（油酸）、十八碳二烯酸（亚油酸）、十八碳三烯酸（亚麻酸）、二十烷酸（花生酸）等多种脂肪酸,其中油酸含量最高,不饱和脂肪酸总含量为53.17-62.33％.该方法测定吐鲁番斗鸡中脂肪酸成分,方便、快速、准确.
- 刘河疆马玉娥王建梅安冉孙婷王成
- 关键词：吐鲁番斗鸡脂肪酸气相色谱GG
