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胡晓俊
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5
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供职机构:
中国农业科学院茶叶研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
郭丽
中国农业科学院茶叶研究所
林智
中国农业科学院茶叶研究所
吕海鹏
中国农业科学院茶叶研究所
谭俊峰
中国农业科学院茶叶研究所
陈中泽
中国农业科学院茶叶研究所
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一种高香扁形红茶的加工方法
本发明提供一种高香扁形红茶的加工方法,以一芽一叶或一芽二叶初展鲜叶为原料,通过炼青、萎凋、揉捻、揉捻、做形、加湿、干燥和提香,完成加工。本发明的扁形红茶是近几年创制的新型红茶,通过在萎凋过程中炼青(增香技术),提高茶叶香...
林智
郭丽
胡善树
胡晓俊
刘爽
吕海鹏
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一种浓香红茶的加工方法
本发明涉及一种浓香红茶的加工方法,为解决红茶香气不高的问题。本发明提出了一种浓香红茶的加工方法,所述的加工工艺为将鲜叶通过炼青、揉捻、发酵、做形、干燥、提香工序,得到一种浓香红茶。本发明可实现连续化生产,由此既能加工出浓...
郭丽
林智
胡晓俊
陈中泽
吕海鹏
谭俊峰
张悦
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戴伟东
朱荫
一种复合香型白茶加工方法
本发明公开了一种复合香型白茶加工方法,涉及白茶加工技术领域。本发明复合香型白茶加工方法在传统白茶工艺的基础上,在萎调工序前引入渥青工艺,通过工艺参数的调控,起到鲜叶养护的效果,同时刺激鲜叶产生抗逆反应,调控鲜叶失水过程中...
郭丽
赵锋
谢晨听
林智
吕海鹏
胡文娇
谭俊峰
张悦
胡晓俊
天然花香绿茶和红茶的研发与产业化示范
胡晓俊
郭丽
林智
胡善树
陈中泽
肖强
邢勇
彭群华
吴海燕
胡文娇
刘爽
茶产业是浙江省农业的主导产业,也是该省的特色产业和优势产业。近十年来,茶产业得到持续较快发展。据报道,2012年该省茶园面积277万亩,比上年增长1.5%;茶叶产量17.2万吨,产值129亿元,与上年相比,产量略增,产值...
关键词:
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绿茶
红茶
一种浓香红茶的加工方法
本发明涉及一种浓香红茶的加工方法,为解决红茶香气不高的问题。本发明提出了一种浓香红茶的加工方法,所述的加工工艺为将鲜叶通过炼青、揉捻、发酵、做形、干燥、提香工序,得到一种浓香红茶。本发明可实现连续化生产,由此既能加工出浓...
郭丽
林智
胡晓俊
陈中泽
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