王飒飒
- 作品数：23 被引量：70H指数：6
- 供职机构：天津商业大学机械工程学院天津市制冷技术重点实验室更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金国家自然科学基金教育部科学技术研究重点项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程一般工业技术生物学农业科学更多>>
- 一种抽气式板翅式换热器
- 本实用新型公开了一种抽气式板翅式换热器。本实用新型包括入口管与出口管，所述入口管依次连接第一导流片、换热器的翅片段、第二导流片和出口管；所述换热器的翅片段左右侧壁设置均匀排布的气孔，所述左右侧壁分别连接左右抽气管；所述左...
- 张哲张治权郝俊杰田津津王飒飒
- 文献传递
- 冷库送风风道结构
- 本实用新型公开了一种冷库送风风道结构，旨在提供一种能够实现冷库内部均匀送风的需要，保障保鲜效果和贮藏食品的品质，同时成本低廉的冷库送风风道结构。包括送风风道本体，所述送风风道本体一端设置有送风口，另一端封闭，所述送风风道...
- 田津津王飒飒张哲李晓博俞苏苏郝俊杰
- 文献传递
- 高效板翅式换热器
- 本实用新型公开了一种高效板翅式换热器。本实用新型包括入口管与出口管，所述入口管依次连接第一导流片、第一翅片段、混合室一、第二翅片段、混合室二、第三翅片段、第二导流片和出口管，混合室一处连接设置有气泵一的抽气管一，混合室二...
- 张哲郭旭郝俊杰田津津王飒飒
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- 冰温贮藏对采后葡萄果实品质的影响被引量：14
- 2019年
- 为了明确冰温贮藏对葡萄果实品质的影响,对超冰温(-3,-2℃)、冰温(-1℃)及普通低温(4℃)4种不同贮藏温度下意大利葡萄的品质进行研究。结果表明:-3℃超冰温贮藏的意大利葡萄叶绿素、可滴定酸以及VC含量都相对较高,能较好地维持葡萄中营养成分不受损失,有利于葡萄在贮藏过程中保持较好的色泽及口感。
- 张哲张秋月王怀文郭旭张平朱志强田津津王飒飒
- 关键词：贮藏温度葡萄果实品质
- 蓄冷板释冷过程的数值模拟和实验研究被引量：14
- 2016年
- 对蓄冷板内共晶液的热力学特性进行了分析,并且建立了蓄冷板释冷的数学模型。通过数值模拟的方法,模拟了NaCl蓄冷板在初始温度为-30℃,环境温度为-10℃、0℃和10℃三种不同温度条件下的释冷过程,并且通过相关的实验研究,对模拟结果的准确性进行了验证。通过研究得到了蓄冷板在不同条件下的释冷过程及特点。研究结果表明:在NaCl蓄冷板的释冷过程中,当其所处的环境温度高于-21.2℃,即其共晶温度时,外界环境温度会对冷板内共晶冰开始发生相变的时刻产生较大影响;外界环境温度越高,蓄冷板内共晶冰开始融化到完全融化所需要的时间越短。计算结果与实验结果吻合良好,两者之间的平均偏差小于0.5℃,说明数学模型及计算方法的可靠性。
- 田津津张哲王怀文王飒飒李立民郭永刚
- 关键词：释冷相变
- 板翅式换热器气液两相流入口结构
- 本实用新型公开了一种板翅式换热器气液两相流入口结构的设计。本实用新型包括皮囊加压装置、整流导流装置和换热器主体结构；所述气囊加压装置包括气囊、混合泵、气缸、气囊压力表和气缸压力表；气囊设置于气缸内，设置混合泵和单向阀的管...
- 张哲田津津郝俊杰王飒飒
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- 一种保鲜葡萄的方法
- 本发明公开了一种保鲜葡萄的方法。本发明包括下述步骤：（1）将采收后的葡萄从中选取无病害、无霉变、无机械损伤的果实放置于真空塑料袋内，使袋内真空度达到50%，而后注入氮气，使真空度变为40%;（2）将放入葡萄的真空塑料袋，...
- 张哲王飒飒田津津李晓博郝俊杰
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- 一种超冰温贮藏虹鳟鱼的方法
- 本发明公开了一种超冰温贮藏虹鳟鱼的方法。本发明方法先将宰杀的鱼肉浸泡在20℃8％NaCl溶液中半小时，捞出晾干，放入真空塑料袋内，并抽真空。将真空袋内的虹鳟鱼预冷到2℃，然后按照连续变温程序使虹鳟鱼降温到?0.8℃至?2...
- 张哲李晓博田津津王飒飒郝俊杰俞苏苏
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- 一种抽气式板翅式换热器
- 本发明公开了一种抽气式板翅式换热器。本发明包括入口管与出口管，所述入口管依次连接第一导流片、换热器的翅片段、第二导流片和出口管；所述换热器的翅片段左右侧壁设置均匀排布的气孔，所述左右侧壁分别连接左右抽气管；所述左右抽气管...
- 张哲张治权郝俊杰田津津王飒飒
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- 蓄冷板冻结与释冷的实验研究被引量：7
- 2015年
- 通过实验的方式,分别研究了初始温度为30℃的Na Cl蓄冷板在-25、-35和-40℃的环境中的冻结过程以及初温度为-25℃的Na Cl蓄冷板在-10、-5和0℃环境中的释冷过程。实验结果表明:在冻结过程中,当环境温度低于Na Cl共晶液的共晶温度-21.2℃时,环境温度对共晶液开始结晶的时间有较大影响,而对共晶液从开始结晶至完全冻结过程所需时间影响较小;释冷过程中,环境温度高于Na Cl共晶液共晶温度-21.2℃时,外界环境对蓄冷板释冷所需时间以及共晶冰开始融化到完全融化的过程影响较大。
- 张哲王飒飒李立民李曼田津津郭永刚
- 关键词：释冷
