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肥胖模型大鼠钙代谢指标检测及意义被引量：4: 2015年; 目的探讨肥胖大鼠体内钙水平及钙代谢指标的变化情况,为防治肥胖所致钙营养不良提供理论依据。方法将25只雄性Wistar大鼠随机分为对照组10只和肥胖模型组15只,分别喂以普通饲料和高脂饲料,8周后处死,检测血清中钙、碱性磷酸酶活力、甲状旁腺激素、降钙素、钙结合蛋白、维生素D受体含量。结果肥胖模型组大鼠血清钙水平(0.98±0.15)mmol/L低于对照组(1.24±0.22)mmol/L,血清中碱性磷酸酶活力(28.18±3.17)高于对照组(18.77±2.34),差异有统计学意义(P<0.05)。肥胖模型组大鼠血清中甲状旁腺激素水平(162.56±13.14)pg/m L高于对照组(50.12±3.25)pg/m L,降钙素水平(143.09±27.09)ng/L低于对照组(212.21±10.28)ng/L,差异有统计学意义(P<0.05)。肥胖模型组大鼠血清中钙结合蛋白水平(40.96±2.34)μg/L低于对照组(73.72±2.47)μg/L,维生素D受体水平(22.26±1.82)ng/m L高于对照组(16.34±2.09)ng/m L,差异有统计学意义(P<0.05)。结论肥胖会导致体内钙缺乏,钙代谢指标发生变化,提示肥胖者应注意增加钙的摄入。; 杨青陈巾宇杨野仝刘雅娟; 关键词：肥胖钙代谢

长春市朝阳区育龄妇女缺铁性贫血现况调查及相关影响因素研究被引量：9: 2015年; 目的：了解长春市朝阳区育龄妇女缺铁性贫血（IDA）与膳食营养素摄入量之间的关系,为开展营养健康教育提供科学依据。方法：采取随机整群抽样法抽取长春市朝阳区15～49周岁育龄女性共237名,膳食调查采用连续3日24 h个人膳食询问法,血红蛋白（Hb）测定采用氰化高铁法。结果：237名育龄妇女中贫血（Hb〈120 g/L）15例（6.3%）;大学及以上文化程度人群贫血患病率低于其他文化程度人群贫血患病率（χ＾2=26.109,P〈0.05）;高经济收入人群贫血患病率低于低收入人群贫血患病率（χ＾2=19.972,P〈0.05）;非贫血者和贫血者薯类、禽畜肉类以及维生素C、钙、铁和硒摄入量比较差异均有统计学意义（P〈0.05）。结论：长春市朝阳区育龄妇女贫血与文化程度、经济收入、膳食结构和营养素摄入情况有一定关系。; 邵梦楠陈巾宇杨青杨野仝翟前前尹菲孙擎刘雅娟; 关键词：膳食营养素缺铁性贫血育龄妇女

吉林省城市、农村中老年糖尿病居民患病情况及相关因素被引量：3: 2015年; 目的探讨近年吉林省部分地区40岁以上中老年居民糖尿病(DM)患病现状的相关因素。方法选取2012年由卫生部组织的中国营养与健康状况调查数据资料之长春市朝阳区、辽源市东丰县40岁以上中老年居民营养调查问卷。营养调查采用连续3 d 24 h个人膳食询问法;根据空腹血糖检测和口服糖耐量试验诊断DM;描述分析该人群DM患病状况,统计分析不同性别、年龄、每日人均食物消费量、营养素摄入情况与DM患病的关系。结果被调查对象587人,DM患病率7.50%,城市患病率高于农村(P<0.05);农村70~岁年龄段组患病率高于其他年龄段组(P<0.05),60~岁年龄段组城市居民患病率显著高于农村居民(P<0.05);城市居民米及其制品、杂粮、薯类、新鲜蔬菜日人均消费量低于农村,小麦及其制品、禽蓄肉类日人均消费量高于农村居民(均P<0.05);城市、乡村DM人群每日膳食中能量、脂肪的摄入均高于中国营养学会中国居民膳食营养素参考摄入量标准(P<0.05)。结论吉林省城乡中老年居民DM患病率为7.50%;年龄增长、膳食结构不合理、能量和脂肪摄入过多是DM的患病因素。; 孙擎陈巾宇杨青杨野仝白光大王博邵梦楠刘雅娟; 关键词：糖尿病膳食营养素

肥胖模型大鼠锌营养状态指标的检测及意义: 2015年; 目的探讨肥胖大鼠体内锌代谢指标的变化情况,为调整膳食结构,防治肥胖提供理论依据。方法将20只雄性Wistar大鼠随机分为对照组和肥胖组,每组10只,分别喂养普通饲料和高脂饲料,8周后眼球取血处死。试剂盒测血清锌含量、碱性磷酸酶活性及血管紧张素转化酶活性。结果与对照组大鼠比较,肥胖组大鼠血清铁含量、碱性磷酸酶活性及血管紧张素转化酶活性均有所升高(P<0.05)。结论肥胖会导致锌含量增高,引起锌代谢指标的改变。; 陈巾宇杨野仝张桂英杨青刘雅娟; 关键词：肥胖锌代谢碱性磷酸酶血管紧张素转化酶

亚麻籽油对糖尿病大鼠辅助降血糖功能的研究被引量：3: 2015年; [目的]探讨亚麻籽油对糖尿病大鼠空腹血糖及糖耐量的影响。[方法]高脂饲料喂养SD雄性大鼠建立肥胖模型;将肥胖模型大鼠一次性腹腔注射40 mg/kg链脲菌素建立糖尿病模型;将糖尿病模型大鼠随机分为模型对照组以及亚麻籽油低、中、高剂量组,每组8只,连续灌胃30 d后测定模型大鼠空腹血糖和糖耐量。[结果]亚麻籽油高剂量组可以降低糖尿病大鼠的空腹血糖和糖耐量。[结论]亚麻籽油具有辅助降低糖尿病大鼠血糖的功能。; 杨野仝张桂英刘雅娟陈巾宇杨青谢林; 关键词：亚麻籽油空腹血糖糖耐量

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杨青