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神曲对小鼠消化功能的影响被引量：27: 2016年; 目的:比较不同炮制和发酵方式的神曲对实验动物消化功能的影响,为神曲生产工艺的改进及合理应用提供依据。方法:取用实验室自制自然发酵、未发酵、协同发酵神曲以及同仁堂购买的生神曲、炒神曲和焦神曲,研究不同神曲对大鼠体重、肠推进、胃排空和胃酸分泌的影响。结果:不同发酵和炮制方式的神曲对小鼠消化功能的影响不尽相同,实验室自制的协同发酵神曲药效最显著。结论:神曲可以显著改善小鼠的消化功能,优化发酵工艺后的协同发酵神曲综合药效最好,规范化原料来源和炮制工艺,对提高神曲质量有重要的意义。; 高鹏飞张文意周蓉蓉张艳聪马维维史新元; 关键词：神曲胃肠动力障碍

槐耳/板蓝根双向发酵体系物质基础变化被引量：8: 2016年; 目的:分析槐耳/板蓝根双向发酵体系的物质基础变化规律。方法:分别采用三氯甲烷和水提取不同发酵时间菌质中的脂溶性和水溶性成分,并通过UPLC-MS对提取物进行成分分析,指认发酵过程中变化明显的色谱峰,确定其分子结构。结果:槐耳/板蓝根菌质的脂溶性部分分离出11个色谱峰,经质谱确认出其中的8个化合物,分别为3-甲醛吲哚、次黄嘌呤,2,4-喹唑啉二酮,丁香酸,(E)-3-(3’,5’-二)甲氧基-4’-(羟基苯亚甲基)-2-吲哚酮,2,5-二羟基吲哚,鸟嘌呤,靛红;水溶性部分分离出8个色谱峰,经质谱确认出其中5个化合物,分别为精氨酸、甘草素、腺嘌呤、表告依春、色胺酮。结论:分离鉴定出的13种化合物具有多方面药效学作用,为后续的药效学研究提供了理论基础。; 张文意张婧高鹏飞史新元; 关键词：液质联用槐耳板蓝根

槐耳大黄双向发酵体系研究被引量：3: 2014年; 目的:建立槐耳大黄双向发酵体系。方法:采用硫酸—苯酚比色法、醋酸镁—甲醇比色法、高效液相色谱法分别测定多糖含量、总蒽醌含量、4种游离型蒽醌含量,并结合折干率、消耗率等指标对药材用量、温度、加水量等工艺条件进行优化。结果:采用500 m L锥形瓶进行槐耳大黄双向发酵时,最佳工艺为:药材用量10 g,温度34℃,加水量120%。结论:双向发酵使大黄游离型蒽醌含量增加,其中具有抗氧化作用的大黄酚含量有所增加,结合型蒽醌减少,可缓和大黄峻烈的泻下作用。; 周黎戚岑聪高鹏飞周蓉蓉张文意史新元; 关键词：槐耳

中药与灵芝双向深层发酵体系降脂作用研究: “双向发酵”全称为“药用真菌新型(双向型)固体发酵工程”,即使用中药材作为药用真菌的培养基质,称为药性基质,取代传统真菌培养基(麦麸、甘蔗渣等农副产品)。中药材既能提供真菌生长所需营养,又因真菌的酶而被改变组织结构,其中...; 张文意; 关键词：灵芝绞股蓝苦荞麦

神曲对小鼠消化功能的影响: 目的：比较不同炮制和发酵方式的神曲对实验动物消化功能的影响,为神曲生产工艺的改进及合理应用提供依据.方法：取用实验室自制自然发酵、未发酵、协同发酵神曲以及同仁堂购买的生神曲、炒神曲和焦神曲,研究不同神曲对大鼠体重、肠推进...; 高鹏飞张文意周蓉蓉张艳聪马维维史新元; 关键词：神曲动物实验

槐耳/板蓝根双向发酵体系物质基础变化: 目的：分析槐耳/板蓝根双向发酵体系的物质基础变化规律. 方法：分别采用三氯甲烷和水提取不同发酵时间菌质中的脂溶性和水溶性成分,并通过UPLC-MS对提取物进行成分分析,指认发酵过程中变化明显的色谱峰,确定其分子...; 张文意张婧高鹏飞史新元; 关键词：槐耳板蓝根生物活性物质

槐耳板蓝根双向发酵提取物抑制乳腺癌MCF-7细胞迁移/侵袭及相关因子的研究被引量：7: 2016年; 目的观察槐耳板蓝根双向发酵产物对乳腺癌MCF-7细胞迁移、侵袭和相关因子的影响,探讨其相关机制。方法以人乳腺癌MCF-7细胞为模型,实验分为对照组、板蓝根组、槐耳组和槐耳板蓝根组。MTT法检测细胞增殖;细胞划痕实验检测MCF-7细胞迁移能力;Transwell细胞侵袭实验检测MCF-7细胞侵袭能力;细胞黏附实验检测MCF-7细胞黏附能力;半定量RT-PCR检测MCF-7细胞基质金属蛋白酶(MMP-9)和波形蛋白(Vimentin)基因表达。结果与板蓝根组和槐耳组比较,槐耳板蓝根组明显抑制MCF-7细胞增殖、迁移、侵袭和黏附(P<0.05),抑制MMP-9和Vimentin的基因表达(P<0.05)。结论槐耳板蓝根双向发酵提取物可能通过下调MMP-9和Vimentin的基因表达抑制乳腺癌MCF-7细胞迁移、侵袭。; 周蓉蓉高鹏飞张文意张艳聪马维维刘秋雨史新元连增林; 关键词：槐耳板蓝根乳腺癌迁移基质金属蛋白酶波形蛋白

NIR结合LS-SVM用于六神曲发酵过程质量监测的适用性研究被引量：2: 2015年; 目的:考察近红外光谱分析(NIR)技术结合最小二乘支持向量机(LS-SVM)用于六神曲发酵过程质量监测的适用性。方法:利用近红外光谱仪获取67个发酵过程六神曲样品在400-2 500 nm范围内的光谱数据,并用Folin-酚法与DNS法分别测定了六神曲样品的蛋白酶与淀粉酶活力,运用LS-SVM建立蛋白酶与淀粉酶活力的预测模型。结果:蛋白酶近红外模型的Rc与Rp值分别为0.975,0.938;RMSEC与RMSEP分别为5.297,9.795;淀粉酶近红外模型的Rc与Rp值分别为0.987,0.973;RMSEC与RMSEP分别为7.215,6.864。结论:此模型可用于六神曲发酵过程中蛋白酶与淀粉酶活力的定量分析,为六神曲发酵过程质量参数的在线检测奠定了基础。; 戚岑聪林兆洲周蓉蓉张文意高鹏飞史新元; 关键词：六神曲近红外光谱纯种发酵最小二乘支持向量机

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张文意