您的位置: 专家智库 > >

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 4篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇生产工艺
  • 2篇流过滤
  • 2篇错流
  • 2篇错流过滤
  • 1篇制酱
  • 1篇酶法
  • 1篇酶制剂
  • 1篇酒精
  • 1篇酱类
  • 1篇硅藻
  • 1篇硅藻土
  • 1篇硅藻土过滤
  • 1篇发酵
  • 1篇高浓度
  • 1篇高浓度酒精
  • 1篇产品质量
  • 1篇醋酸发酵
  • 1篇错流过滤技术

机构

  • 4篇石家庄珍极酿...

作者

  • 4篇何立涛
  • 2篇李双峰
  • 1篇沙惠琴
  • 1篇刘瑞钦
  • 1篇钱锋
  • 1篇张彦民
  • 1篇钱峰

传媒

  • 3篇中国酿造

年份

  • 1篇2007
  • 2篇2006
  • 1篇2005
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
错流膜过滤设备在罐底油上的应用
2006年
根据错流过滤技术的特点和罐底油的特性,以错流过滤技术在罐底油上的应用为实验重点,研究了罐底油通过错流过滤过程中通量衰减情况、过滤前后指标变化情况以及排渣时机等。结果表明,膜通量在14h内系统压力参数稳定,过滤前后理化指标没有明显变化,细菌总数降低,并确定当料液浓缩倍数为5时,是罐底油排渣的最佳时机。
钱锋李双峰何立涛
关键词:错流过滤
14度高浓度酒精醋生产工艺的研究
刘会能沙惠琴张彦民何立涛张彩莉王峥等
该项目采用酒精为原料发酵生产高浓度醋,达到单级发酵醋酸浓度≥14g/100ml(以乙酸计),产酸平均速率≥0.02g/100ml.hr,放罐时残酒(发酵液乙醇含量)≤0.3ml/100ml;高底酸浓度(4.5g/100m...
关键词:
关键词:酒精生产工艺醋酸发酵
酶法制酱被引量:5
2005年
酶法制豆酱、面酱工艺,利用蛋白酶及淀粉酶分解原料中的蛋白质及淀粉,能减少制曲工序,节约能源及设备,稳定产品质量。该文对酶法制酱的生产工序、设备、产品质量与传统曲法制酱进行了比较,并对产品应用加以建议。
何立涛刘瑞钦
关键词:酶制剂酱类生产工艺产品质量
错流过滤技术中的无机膜过滤与硅藻土过滤的探讨被引量:5
2007年
错流过滤技术是利用无机或有机膜多孔结构,通过料液冲刷和膜管内外压力差达到澄清料液的目的。硅藻土过滤技术技术是利用硅藻土天然的多孔结构,通过滤层两侧产生的压差使原液被过滤。文中通过理论与实验数据分析,对比错流过滤技术与硅藻土过滤技术的原理、特点及应用效果,为调味品行业过滤设备的选用提供理论基础。
李双峰钱峰何立涛
关键词:错流过滤硅藻土
共1页<1>
聚类工具0