宋红梅
- 作品数：5 被引量：6H指数：2
- 供职机构：石家庄市卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 石家庄市餐饮业湿面巾卫生状况调查被引量：1
- 2004年
- 目前,石家庄市的许多中、高档饭店均为顾客提供一块湿面巾供擦手之用.为检测这种湿面巾卫生状况,为今后的卫生监督提供科学的依据,我们于2002对市内44所大饭店的消毒面巾进行卫生学调查.
- 李丽婕高伟利宋红梅徐丽华
- 关键词：餐饮业卫生状况
- 苯扎溴铵复方消毒剂与热力协同杀菌效果检测被引量：3
- 2002年
- 徐丽华李丽婕宋红梅张弘
- 关键词：热力杀菌效果
- 一起副溶血弧菌引起的食物中毒调查
- 2005年
- 2005年8月我站接到群众举报,称在某饭店就餐后,6人先后出现腹痛、腹泻症状.根据流行病学调查、临床表现及实验室检查,证实为一起由副溶血弧菌引起的食物中毒.
- 宋红梅
- 关键词：副溶血弧菌食物中毒中毒调查群众举报腹泻症状
- 消毒药剂消毒效果的调查研究
- 2006年
- 宋红梅李丽婕柳连顺
- 关键词：消毒药剂消毒效果省卫生厅抽样调查消毒剂
- 冷冻饮品中真菌污染状况及其菌相分布被引量：2
- 2003年
- 〔目的〕为了解冷冻饮品产品受真菌污染状况 ,主要菌相分布对不同种类冷冻饮品中真菌的检出情况 ,为我国制定冷冻饮品 ,中真菌的卫生标准提供科学依据。〔方法〕参照食品微生物检验方法中GB4789.15 -94-0 5 -18随机进样 ,对进市及本市生产、销售的 45 0份、98个品种进行了真菌监测、菌属鉴定 ,并加以分析。〔结果〕共检出霉菌样品 170份 ,3 5 7株 ,总检出率 3 7.78% ;酵母菌 166份 ,总检出率 3 6.88% ;主要菌相为霉菌、酵母菌。且同一品种受不同真菌污染严重。〔结论〕冷冻饮品真菌污染严重 ,检出率高 ,应把其检测纳入卫生检验项目 ,并尽快制定我国冷冻饮品中真菌卫生标准。
- 曹春红赵丽华李波张伯兰宋红梅
- 关键词：冷冻饮品真菌污染卫生标准霉菌毒素
