王巍
- 作品数：7 被引量：45H指数：5
- 供职机构：黑龙江大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程更多>>
- 微生态制剂及其在临床上的应用被引量：7
- 2009年
- 微生态制剂是根据微生态学的微生态平衡、微生态失调、微生态营养和微生态防治等理论,利用正常微生物群成员或其促进物质制成的能够调整机体微生态平衡的活的微生物制剂。又称为促生素、利生素、活菌制剂、益生素等,可分为益生菌、益生元、合生元三种类型。由于微生态制剂能够在数量或种类上补充肠道内所缺乏的正常微生物,可以调整或维持肠道内微生态平衡,增强免疫功能,促进营养物质的消化吸收,从而达到无病防病,有病治病的作用。因此,这一学科一经提出,便得到了广大生命科学工作者的足够重视,取得了迅速发展。
- 杨晶范秩男刘红梅董学伟赵平齐岩周洁王巍邹积宏
- 关键词：微生态制剂
- 神灵杆菌脂多糖制备工艺研究及质量研究被引量：3
- 2009年
- 目的:通过从发酵所得的粘质沙雷氏菌中提取神灵杆菌脂多糖工艺条件的筛选,提高收率,确保质量。方法:通过对L(933)正交实验设计,确定神灵杆菌脂多糖提取条件,并采用理化定性试验和薄层层析方法进行质量研究。结果:确定的神灵杆菌脂多糖提取工艺条件为:机械破碎时间为80min、苯酚溶液(g/v)比例为1:30、5倍体积乙醇溶液沉淀。制备的神灵杆菌脂多糖中多糖定性试验明显,含量为30.32%,是由甘露糖、半乳糖、葡萄糖和一种未知糖组成的多聚糖。其中游离单糖、蛋白含量较低、分别为8.94%和6.50%。结论:科学筛选所确定的提取工艺条件能确保制备的神灵杆菌脂多糖杂质含量少、质量高。
- 邹积宏杨晶刘红梅许莉齐岩周洁王巍
- 关键词：灵杆菌素发酵
- 具有降解胆固醇作用益生菌的研究进展被引量：8
- 2009年
- 王巍邹积宏袁杰力
- 关键词：益生菌胆固醇降解
- 具有降胆固醇功能益生菌的筛选研究被引量：9
- 2009年
- 目的通过体外实验从发酵制品及人体肠道内分离筛选出安全高效的降胆固醇乳酸菌,并研究其生理生化特性,为今后功能性乳制品的开发提供优良菌种。方法应用MRS-胆固醇培养基液体发酵法进行目的菌株筛选,并测定其耐酸及耐胆盐等能力。结果筛选出4株具有降胆固醇能力的乳酸菌,其降解率分别为DM84031 63.1%、DM84034 70.3%、DM8503 81.1%、DM86056 63.1%;同时4株乳酸菌均表现出不同程度的耐酸及耐胆盐能力,其中DM86056能力最强,其他3株乳酸菌次之;经鉴定,DM84031为保加利亚乳杆菌、DM84034为嗜热链球菌、DM8503为詹氏乳杆菌、DM86056为屎肠球菌。结论经上述实验综合比较,DM86056降胆固醇能力比较强且耐酸及耐胆盐等能力也较强,因此有待于将其应用于动物体内进行深入研究。
- 王巍邹积宏袁杰利
- 关键词：乳酸菌体外筛选
- 降胆固醇乳酸菌对肉鸡胆固醇的影响研究被引量：5
- 2009年
- 目的探讨经体外实验筛选出的降胆固醇乳酸菌对肉鸡血清胆固醇及胸肌组织、腿肌组织和肝脏组织胆固醇含量的影响。方法将肉鸡随机分为2组,对照组喂食普通饲料,实验组喂食含有DM86056菌的饲料;喂食56 d后分离其血清及肝脏等组织,并应用硫酸铁铵法测定其胆固醇含量,观察对照组与实验组结果差异是否有显著性。结果对肉鸡血清、胸肌组织、腿肌组织胆固醇含量测定后,对照组与实验组结果差异有显著性(P<0.05),而对肝脏组织胆固醇含量测定后,对照组与实验组结果差异无显著性(P>0.1)。结论菌株DM86056可明显降低肉鸡血清、胸肌组织、腿肌组织中胆固醇含量,而对肝脏组织胆固醇含量没有明显改变。
- 王巍邹积宏袁杰利曲嫣红
- 关键词：乳酸菌肉鸡胆固醇
- 粘质沙雷氏菌最适培养条件筛选被引量：9
- 2008年
- 目的:通过对粘质沙雷氏菌最适宜培养条件的筛选,进一步指导灵杆菌素生产提高收率和质量。方法:以发酵液吸光度和菌体干重作为发酵的评价指标,通过单因素和多因素试验的方法学手段,对粘质沙雷氏菌发酵过程中各种营养因素影响进行考察。结果:培养基各种组分对粘质沙雷氏菌发酵培养过程影响显著,碳源、氮源和生长因子影响较为明显。结论:最佳培养基配比为:葡萄螗0.8%、蛋白胨0.8%、氯化钠0.6%、KH_2PO_40.4%、K_2HPO_4 0.1%、酵母膏0.6%。
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- 关键词：粘质沙雷氏菌灵杆菌素单因素正交试验
- 不同来源的姬松茸菌体多糖含量的比较被引量：4
- 2008年
- 本文对姬松茸鲜子实体粗多搪、干子实体粗多糖、深层发酵产生的菌丝体粗多糖进行了研究。采用苯酚-硫酸法,蒽酮-硫酸法两种方法进行比较,通过实验分析发现,姬松茸深层发酵的菌丝体中多糖含量最高,为其以后的液体发酵提供一定的理论基础。
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- 关键词：姬松茸菌丝体粗多糖
