沈文杰
- 作品数：10 被引量：65H指数：4
- 供职机构：广东省农业科学院更多>>
- 发文基金：农业科技园广东省中国科学院全面战略合作项目汕尾市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 我国农产品从田间到餐桌一体化安全可追溯体系研究被引量：4
- 2015年
- 比较全面地阐述了农产品安全可追溯体系,即农产品从生产源头到消费终端的全程可追溯体系的概念、构建内容与关键点技术等,以供研究与应用参考。
- 房裕东何梦海植石灿秦树香陈兴林章泽森黄妙林赖妙虹何暮怡沈文杰李育军
- 关键词：农产品可追溯一体化
- 苦瓜新宠——黑苦瓜
- 2019年
- 黑苦瓜是从台湾地区引进的一种新型苦瓜,其口感清脆,苦味较淡,营养价值丝毫不比普通苦瓜差,其根、茎、叶、瓜、花还可作为日常药材,采用有机基质栽培模式实行规模化、标准化、智能化种植可赋予其更高附加值。黑苦瓜在副食品和中药材精、深加工方面潜力巨大,今后可延伸拓展黑苦瓜全产业链经济发展,实现现代康养一二三产业融合。
- 李静李育军陈世国梁劲兄沈文杰
- 新型小南瓜绿色栽培技术与发展趋势被引量：16
- 2019年
- 南瓜,学名Cucurbita moschata(Duch.ex Lam.)Duch.ex Poiret,是葫芦科南瓜属的一个种,为一年生蔓生草本植物。南瓜果实可作肴馔,亦可代粮食。全株各器官可供药用,南瓜种子含氨基酸,可清热除湿、驱虫,控制和杀灭血吸虫;藤清热;瓜蒂可安胎;根可治牙痛。然而,普通南瓜已不能满足人们的味蕾享受以及市场的需求,近年来,一种个头不大的新型小南瓜,以其可爱特色外观、质优、软糯口感和具有较高营养价值等优点渐渐受到广大消费者的青睐,在我国各地的栽培面积逐步扩大。
- 李静沈文杰何梦海黄妙林植石灿秦树香李育军
- 关键词：小南瓜绿色栽培草本植物南瓜种子营养价值栽培面积
- 黄秋葵与红秋葵杂交育种的初步研究被引量：5
- 2016年
- 以9个黄秋葵品种为基本材料,通过连续多代自交获得自交系后,分析和比较了各个自交系的性状特点,选择了8个性状较为优良的自交系作为亲本进行配对,制成了14个单交种材料,同时,首次尝试将黄秋葵与红秋葵进行杂交,获得了果实颜色介于两亲本之间的中间类型。通过调查和比较,筛选出2个具有产量优势的杂交组合。在杂交育种过程中,也发现了可利用叶柄颜色作为标记性状来生产杂交黄秋葵种苗的新方法。
- 沈文杰李育军李光耀冯强植石灿秦树香黄妙林曾仕晓王东平
- 关键词：红秋葵杂交育种
- 华南地区食用豆产业体系的初步构建被引量：2
- 2016年
- 在华南地区建立食用豆产业体系,可以在短期内将华南地区的食用豆产业带动起来,生发出新的经济增长点。针对华南地区食用豆产业的发展情况,探索其产业体系构建的意义、必要性和可行性,分析华南地区食用豆产业体系构建的总体目标、内容、优势与不足,从而提出华南地区食用豆产业体系构建的建议和近期计划。
- 黄妙林魏端李育军植石灿房裕东徐碧珍沈文杰章泽森刘敏君苏小丽秦树香张峰郑博钟欢欢
- 关键词：食用豆类
- 木豆的栽培生理研究进展与应用展望被引量：2
- 2017年
- 综述了木豆生理生态学特性、栽培生理研究进展以及当前栽培中存在问题与丰产栽培技术研究情况,提出未来研究方向应集中于木豆具体活性成分的提取、分离纯化及药用功效的验证,此外,依托新的生物技术对木豆进行导入外源DNA也是新的研究方向。
- 吴彩玉李育军沈文杰倪乔丹章楷煜植石灿黄建凤陈琼壮
- 关键词：木豆生理生化栽培
- 苦瓜基本特征及其自交系的选育被引量：3
- 2014年
- 通过田间栽培试验对48个苦瓜品种或材料的生育周期、形态特征以及抗病性进行了调查比较,同时在人工控制条件下对单株进行自交授粉,以便获得农艺性状较为一致、基因型较为单纯的自交系,为苦瓜杂交育种选择杂交组合提供参考依据以及获得纯净的自交系作为杂交亲本。试验结果表明,本次试验的48个苦瓜材料中4个材料出现明显的性状分离,大多数未发现;发现2株强雌性植株;初步筛选出早熟、高产、不易感病的材料3选、17-1。
- 朱文斌沈文杰龚颖婷李育军
- 关键词：苦瓜自交系育种
- 黄秋葵营养加工特性及其冻干食品研发被引量：7
- 2014年
- 主要阐述了新型蔬菜作物黄秋葵的营养、药用成分和药用价值,也介绍了其加工研发特性与应用前景,并结合冻干工艺的应用现状和技术优势,提出了运用冻干技术研发黄秋葵新型休闲、健康、高端食品。
- 何慕怡沈文杰李育军苏小丽秦树香李光耀
- 关键词：营养健康冻干技术
- 木薯植物学与农艺性状等评价研究进展被引量：2
- 2019年
- 木薯(Manihot esculenta Crantz,英文名为Cassava),是大戟科木薯属中唯一的栽培种,别名为树木薯、树番薯等,起源于南美洲的巴西、巴拉圭一带,是世界三大薯类作物(甘薯、马铃薯和木薯)之一,并在热带和亚热带地区广泛种植。据记载,木薯约在1820年由华侨从东南亚引入到广东的高州一带种植,因此,木薯在我国约有200 a的栽培历史,现已广泛在华南地区种植。木薯适应性强、耐旱耐瘠、病虫害较少、产量高,为华南地区重要的块根作物之一[1]。在我国,目前木薯种植面积最大的是广西,第二是广东,其次是海南等地[2,3]。
- 李育军张雄坚何梦海苏小丽植石灿秦树香沈文杰
- 关键词：木薯农艺性状植物学亚热带地区种植面积薯类作物
- 光伏农业发展现状与前景分析被引量：24
- 2015年
- 光伏农业把太阳能与农业结合起来,可减少农业资本与能源的投入,同时把清洁能源、绿色、环保等主题结合起来,达到节能减排的目的。总结了我国光伏农业的发展起源、现状、存在的问题及运用的技术;通过对光伏农业的众多优势与政策支持分析,指出了光伏农业未来发展的方向,并对光伏农业的发展提出了建议。
- 房裕东黄绍华秦树香沈文杰魏端杨美娴郑博李育军
