郭文博
- 作品数：52 被引量：119H指数：7
- 供职机构：上海市农业科学院更多>>
- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目上海市自然科学基金上海市科委技术标准专项更多>>
- 相关领域：农业科学理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 一种饲料中多溴苯醚检测用粉碎装置
- 本实用新型公开了一种饲料中多溴苯醚检测用粉碎装置，包括底座，所述底座的上端外表面固定安装有粉碎箱，所述粉碎箱的上端外表面固定安装有进料箱，所述进料箱的内部中间固定安装有进料筒，所述进料箱的内部位于进料筒的两侧的位置固定安...
- 杨俊花赵志辉饶钦雄郭文博王建华杨宪立
- 文献传递
- 伏马毒素B_(1)纯度标准物质的研制
- 2023年
- 为更好的满足农产品质量安全检测需求,保证检测结果的准确性、可靠性和可溯源性,研制了伏马毒素B_(1)(FB_(1))纯度标准物质。以实验室自主分离纯化获得的FB_(1)为候选物,通过质谱、红外光谱、核磁共振谱等对其进行定性鉴定。采用质量平衡法和定量核磁法两种不同原理的方法对候选物的纯度进行定值,其中质量平衡法中采用面积归一化法、卡尔费休法、气相色谱串联质谱法和电感耦合等离子体质谱法,分别对候选物中主成分(FB_(1))、水分、挥发性杂质和非挥发性杂质含量进行测定。此外,开展了均匀性检验、稳定性考察,并对研制过程中产生的不确定度进行了系统的评定。结果表明:FB_(1)纯度标准物质量值为99.1%,扩展不确定度为0.3%(k=2),均匀性良好,且满足12个月的稳定性要求。研制的FB_(1)纯度标准物质获得国家二级标准物质证书,编号为GBW(E)100550,能够用于农产品中FB_(1)的定性和定量检测、方法评价以及FB_(1)量值溯源体系的建立。
- 郭文博孟佳佳牛雪珂王欣艺聂冬霞聂冬霞赵志辉
- 关键词：计量学不确定度评定
- 高效液相色谱-串联质谱法测定不同畜禽配合饲料中伏马毒素的含量被引量：7
- 2015年
- 为摸清复杂基质中FB1和FB2污染的准确水平,本研究建立了高效液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）测定不同畜禽配合饲料中伏马毒素B1（FB1）和B2（FB2）的分析方法。样品用乙腈-水（50∶50,V/V）提取,MAX强阴离子固相萃取柱富集净化后,以0.1%甲酸和甲醇为流动相,经Thermo C18色谱柱（100 mm×2.1 mm,5μm）分离,采用电喷雾正电离（ESI＋）多反应模式（MRM）监测,外标法定量。结果表明：不同饲料样品中FB1和FB2在1-500μg/kg之间线性关系良好,相关系数（R2）均大于0.9990,定量限分别为0.098和0.197μg/kg,检出限分别为0.328和0.656μg/kg;低、中、高浓度加标回收率为89.7%-95.1%,相对标准偏差（RSD）为3.2%-8.6%。用本方法对市场上采集的106份不同畜禽配合饲料中FB1和FB2含量进行测定,样品检出率为98.11%。本方法适用于基质复杂的畜禽配合饲料中伏马毒素FB1和FB2的准确、快速定性与定量分析。
- 郭文博杨俊花韩铮陈慧英孙真真赵志辉
- 关键词：伏马毒素液相色谱-串联质谱法畜禽配合饲料
- 一种茄果类蔬菜中六种链格孢霉毒素的残留分析方法
- 本发明公开了一种茄果类蔬菜中六种链格孢霉毒素的残留分析方法，该方法包括如下步骤：(1)样品前处理；(2)采用超高效液相色谱串联质谱分析。本发明的茄果类蔬菜中六种链格孢霉毒素的残留分析方法，解决了分析物在碱性基质中产生结合...
- 董茂锋韩铮唐红霞郭文博聂冬霞
- 文献传递
- 小麦籽粒中原型及修饰型脱氧雪腐镰刀菌烯醇的产生规律研究被引量：4
- 2019年
- 目的研究原型脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol, DON)及其修饰型的产生规律。方法以小麦籽粒为培养材料,辐照灭菌后接种禾谷镰刀菌,并分别在不同温度(10、20、30℃)和水活度(0.95、0.98 a_w)下培养不同时间(7、14、21、28、35d)后,运用超高效液相色谱-串联质谱检测DON,3-乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-acetyl-deoxynivalenol,3-ADON),15-乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-acetyl-deoxynivalenol,15-ADON)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(deoxynivalenol-3-glucoside,D3G)的产量。结果在所有培养条件下,原型DON的产量均随时间延长而增加;并于0.98 a_w, 20℃下的第35 d达到最高值100490.0μg/kg;不同培养条件下,修饰型DON的生成情况各不相同,3-ADON、15-ADON和D3G分别于0.98a_w,20℃下的第14、28和35 d达到各自产量最高值(3-ADON:7583.5μg/kg; 15-ADON:592.0μg/kg; D3G:6806.4μg/kg)。此外, 10℃下,D3G/DON比值随时间延长先增高后降低,而20、30℃下D3G/DON比值随时间延长呈指数下降(r^2>0.90)。结论小麦籽粒中原型和修饰型DON的最适产生条件均为0.98 a_w, 20℃。本研究可为DON及其修饰型的生物合成、日常监管、污染防控等提供理论基础和科学依据。
- 范楷刘星郭文博张志岐孟佳佳杜颖聂冬霞
- 关键词：禾谷镰刀菌小麦籽粒脱氧雪腐镰刀菌烯醇
- 一种同时制备伏马毒素B1，B2和B3标准品的方法
- 本发明提供了一种同时制备伏马毒素B1，B2和B3标准品的方法，该方法包括如下步骤：样品提取；粗净化；中压制备。本发明的同时制备伏马毒素B1、B2和B3标准品的方法稳定、成熟，能够适用于玉米、大米、小麦、PDA等多种谷物基...
- 韩铮赵志辉郭文博沈源源
- 文献传递
- 真菌毒素检测及相关标准物质制备技术研究
- 真菌毒素是一种能够广泛存在于多种食用农产品及不同饲料样品中的有毒物质,造成巨大经济损失的同时给人和动物的带来较大的健康风险.目前,国内外已经广泛开展真菌毒素的筛查、代谢规律及危害评估等方面的研究.而标准品的获得和检测技术...
- 韩铮郭文博范楷赵志辉
- 关键词：真菌毒素
- 精氨酸作为脱氧雪腐镰刀菌烯醇生成抑制剂的用途
- 本发明公开了精氨酸作为脱氧雪腐镰刀菌烯醇生成抑制剂的用途，其中精氨酸使用时配制成浓度为10mM及以上浓度的水溶液。本发明采用精氨酸作为脱氧雪腐镰刀菌烯醇生成抑制剂，健康、无毒，在较低的含量下即可有效抑制镰刀菌等真菌在食用...
- 韩铮范楷郭文博聂冬霞
- 文献传递
- 应用Illumina-MiSeq高通量测序技术分析脱氧雪腐镰刀菌烯醇对小鼠肠道菌群的影响被引量：27
- 2017年
- 本试验旨在研究脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)对小鼠肠道微生物多样性、物种丰度的影响。选用平均体重为20 g的BALB/c小鼠40只,随机分成对照组(灌胃灭菌生理盐水)和DON组(灌胃1.8 mg/kg BW DON),每组20个重复,每个重复1只小鼠,连续灌服28 d。试验结束后,收集新鲜粪便,每组随机选取3份,用Illumina-Mi Seq高通量测序技术分析微生物群落结构和组成的变化。结果表明,1)与对照组相比,DON组测序数量减少(P>0.05)。2)DON组降低了Alpha、Beta多样性,Shannon指数较对照组显著降低(P<0.05)。3)在门水平,与对照组相比,DON组显著降低了拟杆菌门(Bacteroidetes)和脱铁杆菌门(Deferribacteres)的物种丰度(P<0.05),显著提高了变形菌门(Proteobacteria)的物种丰度(P<0.05)。在属水平,与对照组相比,DON组显著降低了副类杆菌属(Parabacteroides)、理研菌属(Rikenella)、Algoriphagus、Mucispirillum、嗜甲基菌属(Methylophilus)、Francisella的物种丰度(P<0.05),显著提高了梭菌属(Clostridium)、Robinsoniella、A llobaculum、A kkermansia的物种丰度(P<0.05)。4)聚类分析显示,DON组与对照组的肠道微生物相似性降低。由此可见,DON能显著影响小鼠肠道微生物菌群多样性及物种丰度,提示DON致肠道损伤与这些肠道菌群的变化密切相关。
- 杨俊花赵志辉郭文博郭晋丽
- 关键词：高通量测序脱氧雪腐镰刀菌烯醇肠道微生物
- 精氨酸作为链格孢毒素生物合成抑制剂的应用
- 本发明公开了精氨酸作为链格孢毒素生物合成抑制剂的应用。本发明中的精氨酸为氨基酸类化合物，成本低，对人体具有调节血糖，保护肝脏，延缓衰老的功能。精氨酸使用时配制成浓度为1mmol/L及以上浓度的水溶液，可以有效抑制PDA培...
- 韩铮范楷赵志辉聂冬霞孟佳佳郭文博钱沈安
- 文献传递
