郑江
- 作品数：5 被引量：22H指数：3
- 供职机构：宁波市鄞州区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学理学更多>>
- 高效液相色谱法同时测定巧克力豆中的5种合成着色剂及其铝色淀被引量：4
- 2019年
- 目的建立巧克力豆中5种合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝)及其铝色淀的高效液相色谱分析方法。方法样品用0.1%甲酸溶液洗涤,洗涤液经HLB固相柱萃取后采用高效液相色谱法进行测定。用XDB-C_(18)柱分离,以甲醇-乙酸铵(0.02 mol/L)为流动相,梯度洗脱,254 nm波长检测,外标法定量。结果柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄在0.5 mg/L～50 mg/L、亮蓝在2 mg/L～50 mg/L浓度内相关系数>0.999 5,柠檬黄检出限为0.2 mg/kg,苋菜红、胭脂红、日落黄检出限为0.5 mg/kg,亮蓝检出限为1.5 mg/kg。色淀样加标回收率良好,添加2 mg/kg、5 mg/kg、10 mg/kg 3个色素浓度水平的5种色淀标准,回收率在82.9%～112.0%,相对标准偏差在1.5%～6.2%。结论该方法简便、快速、灵敏、准确,适用于巧克力豆中5种合成着色剂及其铝色淀的测定。
- 陈海燕郑江
- 关键词：合成着色剂巧克力高效液相色谱法
- 水质理化检验技术课程实验质量控制研究被引量：3
- 2015年
- 在水质理化检验技术实验教学中,通过实验质量控制提高学生水质理化检验岗位胜任能力和专业素养,有利于教师对课堂教学效果的控制。
- 李诚陈海燕郑江
- 宁波市某区农村生活饮用水现状调查及风险因素分析被引量：8
- 2020年
- 目的通过监测宁波市某区农村生活饮用水水质情况并进行风险因素评估,为制定农村饮用水安全发展规划,推进社会主义新农村建设提供依据。方法 2013年-2017年对该地区13个乡镇水厂的水源水、出厂水和管网末梢水进行监测,检验结果按照GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》进行评价。结果共检测水样1 891份,水样总体合格率为78. 42%,其中水源水合格率为89. 23%,出厂水合格率为83. 67%,管网末梢水合格率为77. 50%,3种水样的合格率差异有统计学意义(χ^2=7. 645,P <0. 05),不合格项目主要为浑浊度和锰。比较3种水样在丰水期和枯水期的合格率,只有管网末梢水提示差异有统计学意义(χ^2=59. 114,P <0. 05)。分析历年管网末梢水的不合格率,发现水样的不合格率呈现逐渐降低的趋势。结论宁波市某区的农村生活饮用水水质总体较好,但部分监测指标不合格率较高,仍需保护水源,提高水处理工艺,以提高生活饮用水水质合格率。
- 王奇军陈懿陈佩郑江陈海燕岑东
- 关键词：生活饮用水水质监测
- 鄞州区市售动物性海产品镉残留调查被引量：1
- 2019年
- 目的调查宁波市鄞州区市售动物性海产品镉污染情况。方法于2017年4—12月从鄞州区的5个街道、9个镇和1个村的超市或农贸市场采集266份动物性海产品检测镉含量,采用国家标准限量法和单项污染指数法评估动物性海产品的镉污染情况。结果266份动物性海产品中,检出镉超标样品65份,超标率为24.44%,镉含量中位数为0.20mg/kg。甲壳类、双壳类、海鱼类镉超标率分别为31.29%、0、32.20%,镉含量中位数分别为0.24、0.27、0.06mg/kg,差异有统计学意义(P<0.05)。城区、不靠海的农村地区和靠海的农村地区的动物性海产品镉超标率分别为29.89%、21.43%和22.64%,镉含量中位数分别为0.21、0.18、0.18mg/kg,差异无统计学意义(P>0.05)。2017年第二、三、四季度动物性海产品镉超标率分别为39.53%、15.56%和18.89%,镉含量中位数分别为0.31、0.15、0.16mg/kg,差异有统计学意义(P<0.05)。有47份甲壳类和23份海鱼类海产品为污染产品,污染物含量超过食品卫生标准。结论鄞州区市售动物性海产品中甲壳类和海鱼类存在镉污染。
- 柴鹏飞陆怀初陈海燕郑江
- 关键词：镉污染评价
- 浅谈高校化学实验室事故的应急处理被引量：6
- 2015年
- 学生的安全是高校安全工作中的重中之重,简述高校化学实验室可能发生的事故类型,希望高校的实验室安全管理人员针对学生在化学实验中可能出现的事故加强实验室硬件和软件建设。
- 李诚宋文芳陈海燕郑江
