周爱琴
- 作品数：16 被引量：17H指数：2
- 供职机构：青岛农业大学园林园艺学院更多>>
- 发文基金：山东省农业良种工程项目国家苹果产业技术体系建设专项国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 用于头状和伞状花序的授粉工具
- 本实用新型提供了用于头状和伞状花序的授粉工具，所述授粉工具包括防雨帽、防雨套、授粉拍和吊线，所述防雨帽、防雨套和授粉拍通过吊线连接在一起，所述防雨帽设于所述防雨套的一端，所述授粉拍设于防雨套内，所述授粉拍包括中空板和绒布...
- 相元萍李素美周爱琴袁冬梅徐萌姜德民陈丽平
- 文献传递
- 淀粉纳米颗粒对大豆分离蛋白流变特性、乳化性的影响被引量：2
- 2016年
- 以蜡质玉米淀粉为原料，经普鲁兰酶脱支，4℃重结晶制备淀粉纳米颗粒（SNPs）。采用扫描电子显微镜（SEM）、透射电子显微镜（TEM）、动态流变仪和紫外分光光度计，探究了不同浓度的淀粉纳米颗粒对大豆分离蛋白（SPI）的微观结构、流变性、乳化性和稳定性等功能特性的影响。结果表明，淀粉纳米颗粒的形貌为球形，粒径大小在50～100 nm。大豆分离蛋白的溶液均为剪切变稀的假塑性流体。与对照样相比，当淀粉纳米颗粒的浓度为0.5%时，大豆分离蛋白溶液的表观黏度、储能模量和损耗模量显著增加且达到最大值。淀粉纳米颗粒添加量为5%时，大豆分离蛋白乳液的乳化稳定性指数（ESI）和乳化活力指数（EAI）均达到最大值，说明了大豆分离蛋白乳液达到最佳的稳定性和乳化性。
- 周爱琴葛胜菊常然然孙庆杰
- 关键词：大豆分离蛋白流变性乳化性
- 无花果果实发育形态学观察被引量：8
- 2016年
- 【目的】了解无花果果实发育的形态结构特征有助于为果实成熟调控奠定形态学基础。【方法】以北京设施主栽品种玛斯义陶芬(Masui Dauphine)的果实为材料,通过石蜡切片和扫描电子显微镜对果实发育过程中内部结构进行了观察。【结果】结果表明,无花果果实生长发育呈快-慢-快典型的双S型曲线,"始熟期"为缓慢生长期和第2个快速生长期之间的转折期;果实随着内部的小花逐渐膨大而成熟,在始熟期以前小花膨大主要发生在子房,在始熟期以后小花膨大主要发生在花梗。【结论】子房迅速膨大是果实进入始熟期的标志,而花梗快速膨大是果实进入成熟期的标志。
- 周爱琴李春丽王然沈元月
- 关键词：无花果果实发育石蜡切片扫描电镜
- 提高晚栽洋葱种株种子产量和质量的关键技术
- 2015年
- 洋葱是我国重要蔬菜作物之一,在全国各地均有栽培,近10年栽培面积较大,发展速度很快,但洋葱育种和良种繁育工作一直落后于发达国家[1]。多年来,课题组结合洋葱育种工作,进行了良种繁育技术的探讨。旨在提高洋葱不同繁种条件下的种子产量和质量。
- 相元萍李素美周爱琴徐萌袁冬梅
- 关键词：良种繁育技术种子产量洋葱种株良种繁育工作育种工作
- 一种洋葱雄性不育系和保持系的培育方法
- 本发明提供了一种洋葱雄性不育系和保持系的培育方法，本发明利用在经过严格选择在经济性状和配合力上都符合要求的优良品种中选择一定数量的可育单株做父本分别和不育株进行杂交，同时父本自交，根据F1和父本自交后代的育性变化，选择F...
- 相元萍李素美周爱琴袁冬梅徐萌姜德民陈丽平
- 文献传递
- 一种分蘖洋葱杂种一代的选育方法
- 本发明的目的在于提供一种分蘖洋葱杂种一代的选育方法，其关键技术是在广泛搜集分蘖洋葱优良农家品种的基础上，通过多代人工自交、性状分离、单株选择选育出符合育种目标的不育系和自交系。再按照育种目标的要求，采用二系杂交育种技术，...
- 相元萍赵荷仙李素美周爱琴徐萌袁冬梅
- 文献传递
- 野生山韭引种栽培及营养成分分析被引量：3
- 2020年
- 研究了山韭的特征特性和生长规律,测定了引进种植2年后的山韭(AlliumsenescensL.)和2个普通韭菜品种(A.tuberosumRottl.)的营养成分含量并进行比较分析,旨在探讨山韭人工栽培前景。结果表明,在主要农艺性状叶、茎、花、种子方面的差异,利于区分山韭和普通韭菜;针对山韭的生长习性,要注重种子播前处理、育苗期、生长期及根系的管理养护。营养成分中,干物质含量、多酚含量表现为山韭>宽叶韭>窄叶韭;山韭蛋白质含量接近宽叶韭,高于窄叶韭;类黄酮、多糖含量表现为宽叶韭>窄叶韭>山韭,山韭含量低。矿物质元素中,山韭钙含量最高,分别比宽叶韭、窄叶韭高56.0%、31.6%,锰、钾、硫含量低。在必需氨基酸含量中,宽叶韭>山韭>窄叶韭,山韭的必需氨基酸含量接近于宽叶韭;在非必需氨基酸中,山韭除了丙氨酸含量最低以外,其他氨基酸含量高于或接近于宽叶韭,高于窄叶韭。山韭含有多种营养成分,氨基酸含量较高、种类全面,具有良好的开发前景。
- 李素美徐萌周爱琴相元萍
- 关键词：引种栽培营养成分矿物质
- 一种洋葱雄性不育保持系的选育方法
- 选育性状优良的保持系是洋葱一代杂交种更新换代的核心技术。本发明是根据质核互作型不育遗传理论制定的保持系选育方法。技术要点是用不育系与经过严格选择在经济性状和配合力上都符合要求的品种杂交，然后经回交和自交等杂交与选育步骤，...
- 相元萍赵荷仙李素美周爱琴徐萌袁冬梅
- 文献传递
- 基于翻转课堂的园艺植物生物技术课程实验教学
- 2021年
- 园艺植物生物技术作为园艺专业的核心课程之一,其实验教学部分在巩固学生理论知识学习,培养学生的动手操作能力、创新能力和综合应用能力方面起着非常重要的作用。在前期引入自主设计综合性实验的基础上,针对园艺植物生物技术课程实验教学目前存在的新问题,调整教学内容及授课方式,引入翻转课堂教学模式,为全面贯彻应用型人才培养目标奠定基础。
- 杨英杰刘萍吴礽超周爱琴王然崔振华杨绍兰侯鸿敏
- 关键词：实验教学
- 山定子MbFAD2基因的克隆及表达分析被引量：1
- 2014年
- 以山定子为试材,利用RT-PCR技术从山定子中克隆到油酸去饱和酸酶基因(MbFAD2),该基因的开放阅读框为1 149 bp,编码382个氨基酸,分子量为97.511 2 kDa,等电点为5.01,该基因被命名为MbFAD2,在GenBank中的登陆号为KC702671。二级结构分析表明,MbFAD2蛋白分子中,α-螺旋、随机卷曲和不规则卷曲分别为35.86%,16.23%,47.91%。系统进化树关系分析表明,MbFAD2与橡胶树和毛白杨的亲缘关系最近,共同形成一个分支,亲源关系最远的为中间锦鸡儿。对MbFAD2进行蛋白跨膜区分析发现,该蛋白具有6个跨膜区域。通过实时荧光定量表达研究表明:MbFAD2在山定子中的根、茎、叶和花均有表达,其中在花中的表达最高,其次是叶片。4℃低温诱导该基因在一年生山定子叶中快速表达,24 h时该基因表达量最高,48 h后该基因表达量下降;而在茎中短时间内表达不明显。结果表明:山定子MbFAD2的表达量与低温密切相关。
- 刘修丽卢静静周爱琴张玉刚祝军戴洪义
- 关键词：山定子
