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单小平

作品数：7 被引量：0H指数：0
供职机构：西华大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇中文专利

主题

  • 7篇柠檬
  • 4篇凉茶
  • 3篇冷冻
  • 3篇工厂化
  • 3篇工厂化生产
  • 2篇低温冷冻
  • 2篇药汁
  • 2篇柠檬汁
  • 2篇脱苦
  • 2篇莲子
  • 2篇壳聚糖
  • 2篇护色
  • 2篇护色技术
  • 2篇果皮
  • 2篇覆膜
  • 2篇澄清型
  • 2篇脆片
  • 1篇饮料
  • 1篇饮料制备
  • 1篇渗糖

机构

  • 7篇西华大学

作者

  • 7篇刘平
  • 7篇车振明
  • 7篇单小平
  • 5篇邢亚阁
  • 4篇陆阳
  • 4篇黄湛
  • 4篇孙伟峰
  • 2篇关统伟
  • 2篇林洪斌
  • 2篇饶瑜
  • 2篇尹燕
  • 1篇刘燕
  • 1篇杨巧
  • 1篇赵金梅

年份

  • 1篇2018
  • 2篇2016
  • 2篇2015
  • 2篇2014
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
一种柠檬凉茶的制备方法
本发明公开了一种柠檬凉茶的制备方法，涉及饮料制备领域。本发明是将柠檬果皮粉碎脱苦干燥后与鱼腥草、陈皮、枸杞、莲子、菊花、蒲公英和甘草混匀，加水浸提、过滤，取滤液用蜂蜜、阿巴斯甜调配，而后杀菌灌装制得柠檬凉茶。本发明提供的...
刘平车振明单小平黄湛邢亚阁陆阳饶瑜关统伟
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一种低温冷冻壳聚糖瞬间覆膜护色技术制备柠檬甜脆片的方法
本发明公开了一种低温冷冻壳聚糖瞬间覆膜护色技术制备柠檬甜脆片的方法，涉及果蔬精深加工领域。本发明是将柠檬鲜果消毒灭菌，切片，覆膜护色，冷冻干燥，真空冲氮装袋。本发明成本较低，产品品质高，营养损失少，产品色泽基本与柠檬鲜果...
林洪斌车振明单小平邢亚阁刘平孙伟峰尹燕
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一种澄清型柠檬凉茶及其制备方法
本发明公开了一种澄清型柠檬凉茶及其制备方法，涉及饮料制备技术领域。该柠檬凉茶先将药食同源的中药材粉碎后分两段进行熬制，同时将这两段制得的中药汁混合。再将冷却的中药汁与鲜柠檬汁混匀，澄清处理得到具有较高药用价值的澄清型柠檬...
刘平车振明单小平黄湛陆阳孙伟峰
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一种柠檬凉茶的制备方法
本发明公开了一种柠檬凉茶的制备方法，涉及饮料制备领域。本发明是将柠檬果皮粉碎脱苦干燥后与鱼腥草、陈皮、枸杞、莲子、菊花、蒲公英和甘草混匀，加水浸提、过滤，取滤液用蜂蜜、阿巴斯甜调配，而后杀菌灌装制得柠檬凉茶。本发明提供的...
刘平车振明单小平黄湛邢亚阁陆阳饶瑜关统伟
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一种低温冷冻壳聚糖瞬间覆膜护色技术制备柠檬甜脆片的方法
本发明公开了一种低温冷冻壳聚糖瞬间覆膜护色技术制备柠檬甜脆片的方法，涉及果蔬精深加工领域。本发明是将柠檬鲜果消毒灭菌，切片，覆膜护色，冷冻干燥，真空冲氮装袋。本发明成本较低，产品品质高，营养损失少，产品色泽基本与柠檬鲜果...
林洪斌车振明单小平邢亚阁刘平孙伟峰尹燕
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一种多次冷冻和分段渗糖制备柠檬果脯的方法
本发明涉及水果加工技术领域，具体来说是一种多次冷冻和分段渗糖制备柠檬果脯的方法，步骤包括：清洗、剥皮、切片、灭酶、一次冷冻、糖液配制、一次渗糖、二次冷冻、二次渗糖、三次渗糖、沥糖和烘干。本发明制作的柠檬果脯营养丰富，富含...
刘平刘燕周顺敏车振明杨巧邢亚阁赵金梅单小平
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一种澄清型柠檬凉茶及其制备方法
本发明公开了一种澄清型柠檬凉茶及其制备方法，涉及饮料制备技术领域。该柠檬凉茶先将药食同源的中药材粉碎后分两段进行熬制，同时将这两段制得的中药汁混合。再将冷却的中药汁与鲜柠檬汁混匀，澄清处理得到具有较高药用价值的澄清型柠檬...
刘平车振明单小平黄湛陆阳孙伟峰
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