张晓菊
- 作品数：23 被引量：44H指数：5
- 供职机构：广东岭南职业技术学院更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>
- 茶皂素对反刍动物生产的影响的研究进展被引量：2
- 2022年
- 茶皂素(TS)是从茶树的种子、叶子或根中提取获得,茶皂素作为饲料添加剂,可能是抑制甲烷排放的有效方式。文章综述茶皂素对甲烷排放的减缓趋势及其对动物生产性能的影响,以期为TS在反刍动物生产中的应用提供参考。
- 张晓菊
- 关键词：茶皂素反刍动物甲烷排放饲料效率
- 金萱茶研究进展被引量：6
- 2016年
- 对金萱茶的引种栽培、加工工艺、生化成分的研究进展进行了总结。金萱茶是由台湾茶叶改良场选育的品种,目前引种较多的省份是广西、广东、福建。引种省份对金萱茶的品种性状做了试验,并进行了栽培技术研究。金萱茶的加工工艺研究主要集中在金萱乌龙茶、绿茶、红茶。对金萱茶的生化成分研究主要集中在金萱乌龙茶方面。
- 张晓菊崔飞龙
- 关键词：引种栽培生化成分
- “沉浸理论”高职院校财经类国学文化特色建设研究与实践被引量：2
- 2019年
- 目前,全国高职院校的国学文化推广,仍然单纯的依靠国学经典、茶、礼仪、棋艺等载体来实施,通过普及国学经典、欣赏国学礼仪和茶艺表演、组织棋艺、花艺活动等方式来普及国学文化教育,这与传统国学教育包罗万象的"经学"相异。高职教育国学文化推广不应局限于此,更应该从专业人才培育角度、基础的专业课程出发进行专业之内的国学教育。
- 张晓菊
- 关键词：高职院校国学文化
- 创新创业教育理念下高职院校茶艺类人才培养模式探讨被引量：8
- 2018年
- 创新创业教育是解决目前高职院校大学生就业困难的一条重要途径,也是高职教育现行改革的方向。因此,本论文结合笔者在华南地区高职院校茶艺类人才培养现状调查结果,提出了茶艺类人才培养模式,即要树立全新的创新创业教育理念,健全完善的教育创新创业体系,努力营造校园创新创业的氛围,积极打造校企合作平台。
- 张晓菊张晓菊
- 关键词：高职院校创新创业教育教育体系
- 论“一带一路”背景下茶艺人才的培养
- 2019年
- 历史上的"一带一路"是以丝茶为主要产品的发展路径。中国名片的"茶",在"一带一路"倡议发展中特色明显、供需量大、发展前景广、普惠群体众多,是我国的优势产业。"一带一路"倡议的实施,为我国茶产业做大做强提供了前所未有的契机,同时也对教育战线培养输出新型的茶艺人才提出了巨大需求。本文通过调查"一带一路"茶艺人才的特殊需求,对培养高技能、高素质人才主阵地的高职院校提出了具体要求,也为茶艺人才培养提供了新的思路。
- 张晓菊张凌云黎海燕
- 关键词：一带一路
- 高职教育茶文化普及与推广模式研究被引量：5
- 2020年
- 以茶为媒介,在高职教育中传播,结合专业课程的开设、经典案例的植入、通俗博雅课程的传播以及校内各色的茶文化活动的推广,将千年茶史、茶文化、茶商精神传播开来,为高职院校学生的综合素养助力。本文就高职教育茶文化普及中,导师制教育模式和"5+3"双创制育人模式展开探讨,并结合现实成果导向和DQP的检测进行分析,为高职教育茶文化的普及和推广增色。
- 张晓菊
- 关键词：高职教育人格素养教育传播
- 高职教育茶文化普及与推广模式研究
- 2021年
- 在高职教育中,以茶为媒介,结合专业课程的开设、经典案例的植入、通俗博雅课程的传播以及校内各种茶文化活动的推广,将千年茶史、茶文化、茶商精神传播开来,助力高职院校学生综合素养的提升。本文就高职教育茶文化普及中的导师制教育模式和“5+3”双创制育人模式展开探讨,并结合现实成果导向和DQP的检测进行分析,为高职教育茶文化的普及和推广增色。
- 张晓菊
- 关键词：高职教育导师制育人模式茶文化
- 一种柚子果肉茶及其制备方法
- 本发明公开的一种柚子果肉茶，包括柚子果肉、茶叶；所述柚子果肉经过搅拌，搅碎成果泥状；所述茶叶经过初加工，得到初加工茶叶；将果泥状柚子果肉和初加工茶叶按比例进行混合，放入柚子果皮中加固塑性，得到柚子果肉茶半成品；将柚子果肉...
- 张晓菊邹元辉翟树芹黎海燕汤上宾温钊如李海明
- 文献传递
- 湄潭翠芽舞台茶艺表演创作初探被引量：1
- 2015年
- 茶艺一词由来已久,舞台茶艺表演属茶艺的一种类型。随着经济社会文明的发展,人们对茶文化的需求日渐趋盛,作为茶叶、茶文化推广的一种宣传类型,舞台茶艺表演也被越来越多的人所重视。湄潭翠芽属贵州省名优绿茶,在贵州一带推广甚佳。本文通过阐述湄潭翠芽的冲泡要领、品饮技法、舞台茶艺构成要素以及初创的茶艺表演解说词示例等综合内容,以求更好的表达和推广湄潭翠芽的基础知识和内涵文化。
- 张晓菊王秀丽
- 关键词：湄潭翠芽茶艺表演
- 简述情景剧茶艺表演《渡风》的创作设计理念
- 2018年
- 茶为国饮,体现中华民族的传统美德。五千年中华茶文化在今天的文化展示中异彩纷呈,茶艺表演在引导茶饮习俗、传播茶饮文化中起着重要作用。舞台茶艺表演创作不仅需要适应舞台演绎,还应将茶艺技能展示中所运用的茶叶、茶具等主要元素与礼仪、茶服、茶席、音乐、解说等元素密切配合,才能完美展现茶艺表演所体现的文化内涵和美学精神,以此开展茶艺创作就至关重要。该设计的主题定义为《渡风》,选用茶叶为百叠岭有机银毫茶,意在表达"相识茶山、共把茶盏、相望江湖、相惜入壶"的茶人友谊。其背景选在湖南蓝山百叠岭茶山。
- 张晓菊刘斯林
- 关键词：茶文化
