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赵芳芳
作品数:
14
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H指数:1
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东南大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
邓超
东南大学
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东南大学
周成
东南大学
黄志成
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一种基于微生物预测模型的货架期预警系统及方法
本发明公开一种基于微生物预测模型的货架期预警系统及方法,包括货架期预警界面、预警工具箱、销售电子屏、货架期数据处理平台和传感器;货架期预警界面包括控制界面和显示界面;预警工具箱包括商品信息重置工具、货架期预警工具、电子屏...
赵林度
赵芳芳
邓超
范玉瑶
魏征
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一种基于时间窗的超市农产品溯源系统
本发明公开了一种基于时间窗的超市农产品溯源系统,包括数据采集终端、时间窗生成平台、溯源终端和外部信息系统;数据采集终端通过数据采集设备获取农产品流动信息,并对采集到的农产品批次、类别与销售时间信息进行预处理,输出数据至时...
赵林度
黄志成
邓超
魏征
范玉瑶
赵芳芳
文献传递
基于消费者需求的超市生鲜农产品保鲜投入决策研究
随着生活水平的提高、消费观念的转变,人们对生鲜农产品质量安全的关注度不断提升,我国粗放的生鲜农产品经营方式和基础保鲜设施的不足使得生鲜农产品市场上的矛盾日益突出。如何科学合理的进行保鲜投入决策,已经成为一个影响我国生鲜农...
赵芳芳
关键词:
超市
生鲜农产品
消费者需求
高添加苦荞挂面加工技术研究及其降血糖功能评价
苦荞富含黄酮,抗性淀粉等功能成分,是一种优质健康食品原料。然而,苦荞面筋蛋白含量低,限制了其在面制主食中的应用。为了开发具有辅助降血糖功能的高添加苦荞挂面,本文采用滚筒干燥和挤压处理制备预糊化苦荞粉,筛选与优化原料预处理...
赵芳芳
关键词:
苦荞挂面
预糊化
降血糖功能
一种基于微生物预测模型的货架期预警系统及方法
本发明公开一种基于微生物预测模型的货架期预警系统及方法,包括货架期预警界面、预警工具箱、销售电子屏、货架期数据处理平台和传感器;货架期预警界面包括控制界面和显示界面;预警工具箱包括商品信息重置工具、货架期预警工具、电子屏...
赵林度
赵芳芳
邓超
范玉瑶
魏征
一种基于时间窗的生猪屠宰环节追溯方法
本发明公开一种基于时间窗的生猪屠宰环节追溯方法,包括以下步骤:屠宰场为新进批次生猪分配批次标识,读取每一批次生猪耳标信息,并为每批次生猪的第一只猪做批次标识;屠宰过程中将相关检疫信息存入屠宰场信息系统;生猪屠宰结束后形成...
赵林度
邓超
范玉瑶
赵芳芳
魏征
文献传递
一种生鲜农产品货架期实时监测系统
本发明公开了一种生鲜农产品货架期实时监测系统,包括显示终端、销售电子屏、管理终端、货架期管理中间件、数据处理平台和环境信息采集终端;管理终端包括用户界面、工具箱和货架期管理模块;货架期管理中间件包括分别连接显示终端、销售...
赵林度
黄志成
邓超
赵芳芳
周成
魏征
范玉瑶
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谷物胚芽连续式电磁焙烤设备与方法
本发明公开了谷物胚芽连续式电磁焙烤设备与方法,涉及谷物精深加工的设备与方法技术领域。包括连续式进出料装置;电磁加热装置;空气调节装置;电磁加热腔;物料冷却系统;控制系统,依次连接而成。本发明克服炉式焙炒效率低、微波焙烤不...
徐斌
滕永乐
赵芳芳
陈中伟
任晓锋
吴其飞
孙俊
一种基于证据链和供应链面板的农产品追溯系统
本发明公开了一种基于证据链和供应链面板的农产品追溯系统,包括农产品证据集成平台、追溯与环境监控面板、农产品证据集成中间件和农产品供应链数据采集终端;农产品供应链数据采集终端的数据采集设备读取农产品流经供应链节点的证据数据...
赵林度
黄志成
周成
邓超
赵芳芳
文献传递
一种基于三层复合压延的蔬菜半干面及其生产方法
本发明提供一种基于三层复合压延的蔬菜半干面及其制作方法,包括以下重量份的原料:菠菜粉:3份~10份;胡萝卜粉:3份~10份;番茄粉:3份~10份;小麦粉:67份~91份;谷朊粉:0份~3份。本发明所述基于三层复合压延的蔬...
徐斌
赵芳芳
刘淑一
姜松
孙俊
陈中伟
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