魏娜
- 作品数：4 被引量：19H指数：3
- 供职机构：中国科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 一株新的毛螺旋菌-BTY6的分离与鉴定被引量：3
- 2016年
- 窖泥微生物对浓香型白酒的品质、风味起着重要作用.本研究从25年窖龄的窖泥中,分离得到54株功能微生物,并对其中一株新的产丁酸菌株BTY6进行了多相分类学研究.该菌株为严格厌氧,革兰氏阳性,无芽孢形成,菌体呈短杆状.该菌株可以利用α-D-葡萄糖,蔗糖,麦芽糖,等等.该菌株主要脂肪酸为C160(54.85%),C160N alcohol(9.61%).菌株BTY6的G+C(mol%)含量为48.52%.16SrRNA基因序列显示,BTY6与GenBank数据库中一株未培养毛螺旋菌(uncultured Firmicutes bacterium;HBG_A4R5-4;DQ837628)有最高的序列相似性(99.8%),但与所有可培养模式菌株相似性均低于93%.经形态学、生理生化特征和系统发育分析,该菌可能为毛螺旋菌科的一个新属.
- 周艳朱晓宇陶勇胡小红魏娜何晓红杨彦飞高平
- 关键词：浓香型白酒丁酸
- 浓香型白酒窖泥中优势菌群的定量PCR分析被引量：13
- 2015年
- 微生物在酒窖产酒中起着重要作用,在长期的发酵过程中,窖泥微生物与周围环境相互作用,逐渐形成独特的群落结构.为快速定量分析窖泥中优势微生物种群的具体拷贝数及其与环境因子的作用关系,本研究通过实时荧光定量PCR(q PCR)技术,对不同窖龄的窖泥中古菌、总细菌及优势菌群瘤胃菌(Ruminococcaceae)、乳杆菌(Lactobacillaceae)和毛螺旋菌(Lachnospiraceae)进行定量分析,同时对相应窖泥的重要理化指标己酸、丁酸、乙酸、乳酸和p H进行检测.结果表明:随着窖龄增加,古菌小幅增多,细菌总数变化不明显.具体的细菌菌群数量(copies/g),瘤胃菌科数量由2.38×1011增至5.37×1011,毛螺旋菌科由2.4×1010增至3.87×1012,而乳杆菌科却由4.12×1011明显减少到5.18×1010.冗余分析(RDA)表明,窖泥中己酸含量与瘤胃菌、毛螺旋菌和古菌呈正相关性,而与乳杆菌负相关.这些结果表明,q PCR技术可用于窖泥微生物区系特定种群的快速定量检测,该方法进一步结合代谢产物指标可用于窖池中未(难)培养微生物种群的功能分析和评定.
- 魏娜朱晓宇陶勇王翔梁程李大平何晓红
- 关键词：窖泥优势菌群己酸
- 一株利用乳酸产丁酸梭菌BEY8的鉴定及其特性被引量：5
- 2016年
- 从窖泥中分离到一株能利用乳酸产丁酸的菌株BEY8,基于16SrRNA基因序列分析鉴定为梭菌属（Clostridium）.BEY8菌体生长和代谢乳酸的最适pH为5.5-6.0,当pH低于4.8或高于6.5,菌体均出现明显的生长和代谢延滞,但最终仍能完全将乳酸转化为丁酸;此外,当乳酸浓度达到156mM时,BEY8的生长及代谢同样出现延滞,且延滞时间随乳酸浓度的升高而延长,但最终都能完全将乳酸转化为丁酸,这些特性表明该菌有较强的环境适应能力及代谢稳定性.在pH4.8时,外加乙酸可显著缩短BEY8的生长延滞期,并提高其对乳酸的代谢速率,但乙酸不能作为菌体的唯一能源生长,而只作为电子受体参与代谢乳酸产丁酸.
- 胡小红周艳陶勇朱晓宇魏娜梁程何晓红高平
- 关键词：乳酸PH丁酸转化率
- 元基因组和元转录组学在环境微生物中的应用被引量：1
- 2014年
- 元基因组学直接针对从环境中提取的微生物遗传物质进行分析和研究,不仅巧妙避开了微生物纯培养的步骤,而且可以根据不同的研究目的对特定环境中所有的DNA序列进行分析,为研究未培养微生物开辟了新的途径。伴随元基因组学的发展,元转录组学也应运而生,成为研究功能基因组学的重要方法。将2种方法结合起来更有助于了解复杂环境微生物的基因组成与表达情况,获得一些新的发现。该文就元基因组学和元转录组学的概念、优势、研究方法、基本思路,以及在环境微生物学中的最新成果进行总结和展望。
- 魏娜李香真陶勇李大平
- 关键词：环境微生物高通量测序
