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李进义
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
华中科技大学同济医学院公共卫生学院
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发文基金:
武汉市科技攻关计划项目
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
国家教育部博士点基金
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相关领域:
理学
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合作作者
荆涛
华中科技大学同济医学院公共卫生...
牛计伟
华中科技大学同济医学院公共卫生...
宋彬
华中科技大学同济医学院公共卫生...
周雨笋
华中科技大学同济医学院公共卫生...
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华中科技大学同济医学院公共卫生...
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作者
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李进义
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荆涛
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色谱
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2014
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分子印迹固相萃取-高效液相色谱法测定猪肉中红霉素残留
被引量:8
2014年
采用沉淀聚合法,以红霉素( erythromycin,ERY)为模板,甲基丙烯酸( methacrylic acid,MAA)为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯(ethyleneglycoldimethacrylate,EGDMA)为交联剂,甲醇/乙腈(1∶4,v/v)为致孔剂制备了ERY分子印迹聚合物( molecularly imprinted polymers,MIPs)。通过扫描电镜、平衡吸附实验等对制备的印迹和非印迹聚合物进行表征和测定,结果表明所制备的 MIPs 对 ERY 具有特异性吸附作用。Scatchard 分析证明MIPs对 ERY的吸附存在两类不同结合位点,最大表观结合量( Qmax )和平衡解离常数( Kd )分别为 Qmax1=45.24 mg/g,Kd1=0.028 g/L;Qmax2=87.53 mg/g,Kd2=0.20 g/L。以制备的 MIPs为吸附剂的分子印迹固相萃取柱,结合高效液相色谱法能够快速检测猪肉样品中的 ERY 残留,线性范围为0.5~50 mg/L( r2=0.9994),检出限( S/N=3)为0.2 mg/kg。猪肉样品中不同添加水平下 ERY的加标回收率为95.2%~104.2%,相对标准偏差( RSD)小于5%。该方法选择性好,灵敏、可靠,可用于猪肉等复杂食品样本中 ERY残留的检测。
宋彬
李进义
荆涛
牛计伟
周雨笋
梅素容
关键词:
分子印迹聚合物
固相萃取
高效液相色谱
红霉素
猪肉
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