张亮
- 作品数：2 被引量：16H指数：2
- 供职机构：广州中医药大学更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省教育部产学研结合项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 柱前衍生化RP-HPLC测定铁皮石斛中的氨基酸的含量被引量：4
- 2014年
- 目的：测定不同产地的铁皮石斛样品中氨基酸的含量。方法：样品以异硫氰酸苯酯（PITC）为衍生化试剂,与铁皮石斛中氨基酸柱前衍生,采用高效液相色谱法测定其含量,采用CAPCELL PAK C18SG300色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,流动相[0.05 mol·L^-1乙酸钠缓冲液（以乙酸调p H 6.5）-乙腈（1∶1）]（A）-[0.05 mol·L^-1乙酸钠缓冲液（以乙酸调p H6.5）]（B）梯度洗脱,柱温25℃,流速0.6 m L·min^-1,检测波长254 nm。结果：游离氨基酸和总的氨基酸的回收率范围分别为92.48%-97.30%和90.95%-95.63%,RSD都小于3.0%,9个不同产地的样品游离氨基酸的含量范围在0.210 5%-0.571 2%,总的氨基酸含量范围在3.670 8%-6.890 4%,必需氨基酸占总的游离氨基酸的比例为0.094 4%-0.186 0%;必需氨基酸占总的氨基酸的比例范围为0.338 5%-0.374 1%。结论：该方法灵敏、准确,具有良好的重复性和稳定性,可用于铁皮石斛中氨基酸的检测,不同产地的铁皮石斛样品其氨基酸的含量存在差异,必需氨基酸的比例也存在差异。
- 张亮鲁芹飞张扬徐香琴徐兰芳曾毅黄松
- 关键词：铁皮石斛柱前衍生化氨基酸高效液相色谱法
- 干燥方法对铁皮石斛质量的影响研究被引量：12
- 2015年
- 目的：探讨不同干燥方法对铁皮石斛质量的影响,优选铁皮石斛的干燥方法。方法：对经4种干燥方法（自然晒干、烘箱烘干、真空干燥、微波干燥,36 h）及烘箱烘干方法下不同温度（90、120、150、180、210℃,24 h）、90℃下烘箱烘干不同时间（36、48、60、72 h）处理后铁皮石斛中多糖、游离氨基酸和总氨基酸保留率及7种单糖组成的变化进行考察。结果：4种干燥方法中,多糖保留率分别为97.65%、93.68%、92.97%、85.91%,游离氨基酸保留率分别为85.99%、86.92%、85.33%、42.72%,总氨基酸保留率分别为89.84%、89.17%、90.22%、64.31%;随干燥温度的升高和时间的延长,3类成分的保留率均呈现逐渐下降的趋势;4种干燥方法对2种单糖即核糖、半乳糖醛酸的含量影响较大;随着温度的升高,甘露糖、鼠李糖、葡糖糖醛酸含量呈减少趋势,核糖、半乳糖醛酸、半乳糖含量呈增加趋势;随着加热时间的延长,甘露糖、半乳糖含量呈减少趋势,核糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸含量呈增加趋势。结论：不同干燥方法对单糖组成变化与多糖含量有一定影响。综合考虑,铁皮石斛的较优干燥方法为90℃烘箱烘干24~36 h。
- 徐兰芳鲁芹飞张扬张亮徐香琴黄松
- 关键词：铁皮石斛多糖游离氨基酸总氨基酸保留率
