郑茗
- 作品数：8 被引量：9H指数：2
- 供职机构：华南农业大学动物科学学院更多>>
- 发文基金：广州市科技计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目广东省战略性新兴产业核心技术攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 转录组测序揭示不同生长速度番鸭胸肌组织的基因表达差异
- 2020年
- 【目的】利用转录组测序技术分析不同生长速度番鸭的基因表达差异,挖掘影响番鸭生长性能的基因与信号通路,为阐明生长性能差异的遗传机制提供理论基础。【方法】选取不同生长速度两尾样番鸭的胸肌组织进行转录组测序,采用无参考基因组的分析手段对测序结果进行分析,获得差异表达基因(Differentially expressed genes,DEGs)。利用Blast2 GO软件对DEGs进行功能富集分析,利用KAAS网站进行DEGs的通路富集分析。【结果】转录组测序分析结果显示,快速生长型番鸭与缓慢生长型番鸭相比共有186个显著DEGs,其中49个表达量上调,137个表达量下调。这些DEGs主要富集在磷脂酰肌醇三激酶-丝氨酸/苏氨酸激酶(PI3K-AKT)信号通路、丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)信号通路和腺苷酸激活蛋白激酶(AMPK)信号通路。【结论】PI3K-AKT、MAPK、AMPK这3条信号通路是控制番鸭机体生长发育的重要调节信号通路。
- 张思雨朱炜健季从亮郭利金郑茗徐海平聂庆华
- 关键词：番鸭生长性状
- 肉鸡木质化胸肉、白纹胸肉和意大利面状胸肉的研究进展
- 2020年
- 近年来,肉鸡中木质化胸肉(Wooden breast,WB)、白纹胸肉(White striping,WS)和意大利面状胸肉(Spaghetti breast,SB)发生率曰益升高,严重影响鸡胸肉的品质,给肉鸡产业造成巨大的经济损失。本文旨在概述国内外学者对WB、W S和S B病理学特征、影响因素、潜在致病机制和综合解决方法的研究进展,为肉鸡产业健康发展提供参考。
- 李锦群郑茗曹伟胜
- 鸡的早期性别鉴定方法被引量：2
- 2019年
- 在养鸡行业的生产中,养鸡场管理者对鸡的性别有严格的要求,例如蛋鸡要留雌、优质肉鸡因公母鸡苗价格差异巨大要分开销售等,所以鸡的早期性别鉴定尤为重要。本文对几种鸡的早期性别鉴别方法,包括翻肛鉴别法、伴性遗传鉴别法、照蛋鉴别法和分子水平鉴别法逐一作出了论述,分析了几种方法在生产应用中的优劣,并指出鸡的性别鉴定技术具有巨大的市场空间和广阔的前景。
- 孔少芬郑茗聂庆华
- 关键词：雌雄鉴别分子水平
- 中国地方品种杏花鸡的群体全基因组选择印记分析
- 2023年
- 试验旨在挖掘杏花鸡品种的群体特征性选择印记,筛选杏花鸡特征性基因和核心基因。研究基于已报道的来源于22个群体的157只鸡的全基因组数据,通过窗口内群体间遗传分化系数(ZFst)及群体内杂合度(ZHp),对其中的杏花鸡群体(n=9)进行全基因组选择印记分析,挖掘杏花鸡群体特征性选择印记,对候选基因进行GO功能分析和KEGG通路富集分析,蛋白相互作用网络分析和核心基因的筛选。结果显示:通过ZFst与ZHp,分别鉴定到172个杏花鸡群体基因组潜在受选择基因,其中包含29个共同受选择基因,包括COL3A1、LMO3、TBC1D14、COL22A1、EP300、TMTC3、KCNE5、PAICS、SGK1、DERA、GPR20、LHFPL6、PREX1、PIK3C2G、HEPACAM2、KITLG、KIAA0232、SMAD1、RIMKLB、SLIT2、LONRF1、NXT2、LDB2、TSNARE1、ABLIM2、VPS50、TCF12、ACSL4与FOXJ2;两种方法共鉴定到的受选择基因进行GO分析,分别富集到68条、82条和16条通路,主要涉及磷和含磷化合物代谢、细胞分化的调节、连接酶活性、转录因子复合体等;杏花鸡特征性核心相关基因为EP300和SMAD1,EP300和SMAD1均参与杏花鸡的肌肉和脂肪的发育和代谢过程。研究表明筛选出的群体特征性基因和核心基因可能通过调节磷代谢和细胞分化等途径影响杏花鸡的形态、肉质和风味。
- 孔少芬罗威郑茗聂庆华
- 关键词：杏花鸡核心基因
- 鱼腥味鸡蛋的形成:从营养到遗传被引量：2
- 2021年
- 鸡蛋的鱼腥味问题从首次提出到目前为止已接近一个世纪。鱼腥味影响鸡蛋的品质和风味,降低消费者的购买欲望,给蛋鸡养殖带来经济损失。文章概括了鱼腥味鸡蛋的形成机制,阐述了影响鱼腥味鸡蛋形成的因素,总结目前研究存在的问题,展望未来研究方向,以期为相关研究提供参考。
- 张思雨郑茗聂庆华
- 关键词：鸡蛋鱼腥味三甲胺氧化三甲胺
- 鸡攻击行为及其影响因素研究进展被引量：4
- 2014年
- 动物攻击行为是一类为竞争空间产生的打斗行为,受众多因素的影响。在家禽生产中,鸡的攻击行为会导致鸡的死亡率增加、料肉比下降,造成生产上的损失。因此,如何减少鸡的攻击行为对提高养禽业经济效益具有重大意义。本研究对影响鸡攻击行为的因素(饮食、光照、饲养方式、群体大小、饲养密度、公母混养、性别、年龄和生长时期、遗传等)进行系统阐述。
- 郑茗聂庆华
- 关键词：影响因素
- 从饲养到屠宰中家禽福利的影响因素被引量：1
- 2021年
- 随着畜牧业的飞速发展与人们对动物福利的逐步重视,家禽福利养殖将成为畜禽养殖中不可或缺的一环。如今,由于欧盟对动物福利养殖的法律法规愈发严格,动物福利也逐渐变成制约我国畜禽产品全球化交易的壁垒。本文从家禽饲养、运输和屠宰3个重要环节出发,结合近些年国内外的研究状况,综述了家禽福利养殖的基本概念及影响因素,以期为中国家禽福利指南的形成奠定更为扎实的基础。
- 李卓航陈杰莫治新郑茗聂庆华
- 关键词：家禽动物福利影响因素
- 基于ASReml的江村黄鸡毛囊性状的遗传参数估计
- 2023年
- 本研究以广州市江丰实业股份有限公司所培育的江村黄鸡作为实验材料,屠宰测定个体屠体重以及背部和腿部2个部位的毛囊密度及其大小性状,评价毛囊性状与屠体重,体斜长间的遗传相关和表型相关,为种鸡选育和生产管理提供一定参考依据。结果表明,屠体重、背部毛囊大小、背部毛囊密度、腿部毛囊大小和腿部毛囊密度的遗传力分别为0.325、0.506、0.137和0.151,性状间遗传相关在-0.283~0.843之间,表型相关在-0.121~0.233之间。结论表明,背部毛囊密度、大小属于中高遗传力性状,腿部毛囊密度、大小属于低遗传力性状,背部毛囊大小和腿部毛囊大小、体斜长和屠体重之间的表型相关极显著。
- 廖家浩李卓航谭量天郑茗聂庆华
- 关键词：黄羽肉鸡
