陈丽霞
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 供职机构：湖南农业大学生物安全科学技术学院更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 湖南省城步山区饮虫茶人群分布及饮用原因分析被引量：2
- 2009年
- 为了解城步山区普通人群饮用三叶虫茶的民族习俗,采用分层随机抽样方法,通过问卷调查和当面访问,考察了湖南省城步山区城镇和农村人口(647人)的饮用虫茶情况.结果发现:普通人群饮虫茶率为77.7%,年饮虫茶率为52.5%,且地区间和民族间差异极显著;13.1%的男性和9.3%的女性饮虫茶者每天均饮虫茶;样本人均年虫茶消耗量为136.17g,饮虫茶率随年龄增加而稍有增加;在饮虫茶者中,61.4%的男性和54.6%的女性每周饮1次或以上;81.0%的饮虫茶者选择饮用虫茶是因为当地和家中一直延续饮虫茶习惯;83.5%的虫茶由家庭手工制作;100%的饮茶者确定饮用虫茶后无不良反应.饮三叶虫茶是湖南城步山区普遍的传统社会行为,特别在其主产地长安营村,几乎人人饮虫茶,但当前虫茶自产自销的消费模式阻碍了虫茶产业的发展.
- 诸凤丹文礼章周隆陈丽霞许浩
