邱志成
- 作品数：11 被引量：5H指数：1
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- 离交新工艺回收等电母液谷氨酸的生产性试验
- 1993年
- 过去我厂曾采用传统的离交工艺进行过从母液中回收谷氨酸的试验,由于酸碱用量大,能耗大,工艺复杂,投入工业化生产,在效益上明显是不合算的。几年来天津味精厂等国内外同行和科研工作者对离交工艺进行了大量研究,根据谷氨酸母液成分分析结果,对传统离交工艺理论上作了新的探索。
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- 关键词：等电母液谷氨酸味精
- 肌苷发酵的几个问题探讨
- 1990年
- 我厂肌苷发酵生产历经十余年,在1万升发酵罐肌苷生产上积累了一些经验。从今年开始,利用原谷氨酸发酵的3万升发酵罐生产肌苷,由于转罐生产时间紧,很多地方考虑不够周到,在试产过程中暴露出不少问题,首先是产苷不稳定,进而又连续出现染菌,为尽快消除生产不稳定因素。
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- 关键词：谷氨酸发酵摇瓶染菌营养缺陷型产生菌
- GK-112型珍珠岩助滤剂在劣质谷氨酸中和液过滤的生产性初步应用
- 1990年
- GK-112型珍珠岩助滤剂是一种新型工业过滤的无机介质材料,系非晶玻璃体粒子组成的白色固体粉末。其主要矿物成份为钾、钠的铝硅酸盐,无臭无味,本身不含有机物。生产过程中,经高温燃烧达到灭菌,曾广泛应用于啤酒、饮料、油漆、石油、食品。
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- 关键词：中和液助滤剂铝硅酸盐矿物成份菌体蛋白
- 珍珠岩助滤剂应用在肌苷精制除杂过滤试验
- 1990年
- 在药物肌苷生产工艺中,精制工序是关系到药品质量优劣的重要环节,历来为生产厂家所重视。由于肌苷粗品提取是采用发酵液带菌体上离交柱分离,不可避免地使肌苷粗品夹杂着菌体蛋白等胶体物质。肌苷精制的目的就是要去除肌苷粗品中的蛋白质、色素、无机盐等杂质,经过一次或二次重结晶得到符合药品质量标准的肌苷成品。目前,
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- 关键词：药品质量标准菌体蛋白生化药品离交滤速
- 3^#珍珠岩助滤剂在双酶糖过滤中的应用试验
- 1993年
- 1968年始,我厂首先以大米为原料,采用双酶法制糖工艺,应用于谷氨酸发酵。该工艺制糖与酸解法相比具有制得的糖液品质好、纯度高、省能、免却耐酸耐压设备等优点。当时由于国内糖化酶尚未形成商品生产,所用的糖化酶需自己发酵生产,自备一整套的酶制剂生产系统设备与人员无疑是不合算的。
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- 关键词：珍珠岩助滤剂谷氨酸味精
- “采用FM84-415菌株提高谷氨酸发酵水平”技术鉴定会在宁波市召开
- 1989年
- “采用FM84-415菌株,提高谷氨酸发酵水平”技术鉴定会于1989年7月8日在宁波市召开,会议由宁波市科委委托宁波市粮食局主持。宁波味精厂为提高谷氨酸发酵水平,提高企业的经济效益,于1988年9月开始,采用FM84-415菌株应用于100m^3发酵罐生产性试验,在以淀粉水解糖为原料。
- 邱志成
- 关键词：谷氨酸发酵淀粉水解味精厂味精行业发酵工艺条件
- 谷氨酸提取收率影响因素的研究
- 2001年
- 目前国内味精生产厂在谷氨酸提取方面,基本上采用冷冻等电加全母液离交工艺,该工艺具有总段收率高,酸碱循环套用,操作简便易行等优点。通过多年运行实践,许多厂家已积累了非常丰富的经验。谷氨酸提取收率,高的甚至可以达到98％,平均亦能稳定在95％左右,给企业创造了十分可观的经济效益。无庸讳言,运作得不够理想的单位其提取收率难以有所突破,有的还困扰在“
- 劳建民邱志成
- 关键词：味精谷氨酸提取收率影响因素发酵液
- 浙江省举行第三次味精行业会议
- 1989年
- 浙江省第三次味精行业会议于1989年3月24日在杭州新新饭店举行。参加这次会议的有来自浙江各地24家味精厂的36位厂长和有关部门负责人,会议由杭州味精厂副厂长孙克成主持,浙江省食品工业协会领导到会并讲了话。
- 邱志成
- 关键词：味精行业味精厂金华火腿原料涨价绍兴黄酒
- SBA-40型谷氨酸、葡萄糖双功能分析仪在离交提取新工艺中的应用
- 1993年
- 等电母液离交新工艺具有母液回收率高,用酸、用碱省,操作简便易行等优点,已成为行业行之有效的一条工艺途径。我们在离交新工艺生产实施过程中,要找到工艺控制最佳点,主要难度来自于检测手段跟不上,因为离交生产过程是一动态的工艺过程。
- 邱志成劳建民
- 关键词：谷氨酸葡萄糖味精
- 提高大米糖转化率的途径
- 1993年
- 国外以糖蜜为原料生产味精,实现变废为宝,而国内除了南方和北方部分工厂以糖蜜为原料外,几乎大部分工厂均以淀粉和大米为原料,而江南几省约有2/3工厂都采用大米。粗略计算,如果每年全国1/3产量,也就是10万吨味精是用大米生产的话,那么每年味精行业要消耗大米30万吨,节约或浪费1％计,大米的数量就达3000吨之多,从实际情况看,以大米为原料的生产单位。
- 邱志成
- 关键词：味精谷氨酸大米淀粉糖转化率
