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赵敏

作品数：17 被引量：50H指数：4
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院更多>>
发文基金：上海市质量技术监督局科技项目上海市自然科学基金国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 11篇期刊文章
  • 3篇科技成果
  • 2篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 12篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 2篇理学

主题

  • 8篇食品
  • 5篇液相色谱
  • 5篇色谱
  • 5篇相色谱
  • 5篇高效液相
  • 5篇高效液相色谱
  • 3篇液相
  • 3篇液相色谱法
  • 3篇婴幼儿配方
  • 3篇色谱法
  • 3篇食品检测
  • 3篇高效液相色谱...
  • 2篇液相色谱法测...
  • 2篇色谱法测定
  • 2篇食品安全
  • 2篇抗坏血酸棕榈...
  • 2篇化妆品
  • 2篇高效液相色谱...
  • 2篇多重PCR
  • 2篇风险评估

机构

  • 17篇上海市质量监...
  • 1篇华东理工大学
  • 1篇武汉大学

作者

  • 17篇赵敏
  • 6篇陆志芸
  • 5篇葛宇
  • 5篇段文锋
  • 4篇张辉
  • 4篇曲勤凤
  • 4篇刘洋
  • 3篇张清平
  • 3篇宁啸骏
  • 2篇周耀斌
  • 2篇林毅侃
  • 2篇虞成华
  • 2篇曹程明
  • 2篇顾宇翔
  • 2篇朱伟
  • 2篇俞漪
  • 2篇张奕南
  • 1篇赵蓉英
  • 1篇周瑶
  • 1篇王丁林

传媒

  • 2篇中国调味品
  • 2篇农业机械
  • 2篇食品工业
  • 2篇香料香精化妆...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇理化检验（化...
  • 1篇粮油加工
  • 1篇第九届中国标...

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 4篇2014
  • 2篇2013
  • 3篇2012
  • 3篇2011
  • 3篇2010
共 17 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
婴幼儿配方乳粉中乳双歧杆菌的鉴定方法
本发明提供了一种婴幼儿配方乳粉中乳双歧杆菌的鉴定方法，包括如下步骤：提取待检样品的总DNA；设置样品管、阳性对照管、阴性对照管，分别加入待测样品总DNA、乳双歧杆菌基因组总DNA、无DNA 的蒸馏水为模版；各管加入引物L...
刘洋段文锋曲勤凤张清平俞漪赵敏
文献传递
高效液相色谱法测定化妆品中邻苯基苯酚的含量被引量：4
2010年
建立了一种快速简便地测定化妆品中邻苯基苯酚的高效液相色谱法。实验以乙腈-水(v/v,65∶35)为流动相,流速1.0mL/min,检测波长245nm,进样体积5μL,检测化妆品中的邻苯基苯酚,结果显示邻苯基苯酚的保留时间为6min左右,线性范围5～100mg/L,化妆品样品中的最低检出限为0.01%,平均回收率为86.7%～99.9%,精密度(RSD)为0.9%～1.39%。该方法样品处理快速简便,分析方法准确可靠,适用于对各类化妆水、护肤膏和护肤霜中的邻苯基苯酚含量进行监控。
赵敏宁啸骏周耀斌
关键词：液相色谱化妆品邻苯基苯酚
部分食品中铝污染的风险评估
赵敏葛宇顾宇翔熊薇段文锋宁啸骏徐红斌
该项目遵循风险评估的一般原则，开展了上海市食品中铝的危害评估、危害特征描述、暴露评估及风险评估研究.根据世界卫生组织制定的参考剂量，通过对市场上铝的风险分布的数据分析，对粉丝粉条、米粉米线、酱腌菜、面包糕点麦、面制品和膨...
关键词：
关键词：食品监测污染监测
多重PCR在调味品致病菌检测中的应用前景
本文对近年来基于多重PCR技术的病原菌检测的研究前沿进行了综述，分析了多重PCR方法在调味品致病菌检测中应用优势。内容涉及目标基因、生物芯片技术以及色谱技术和多重PCR的结合、灵敏度提高的方法，同时本文对多重PCR技术在...
赵敏张奕南曲勤凤
关键词：调味品病原菌检测质量管理
文献传递
国际视野下食品检测研究热点及前沿的可视化分析被引量：7
2011年
该文以ISI Web of knowledge收录的文献题录作为数据样本,对食品检测研究文献的时空分布进行分析,然后利用动态网络分析的信息可视化技术和工具—CiteSpace Ⅱ对这些数据进行文献共引分析和聚类分析,绘制出食品检测的研究发展演进的知识图谱,揭示了食品检测的代表人物和代表文献,展现了食品检测的热点领域和研究前沿。
赵敏赵蓉英许丽敏
关键词：食品检测CITESPACEII知识图谱
PCR技术检测食品中谷物致敏成分的方法及检测用引物
本发明公开了一种PCR技术检测谷物致敏成分的方法及检测用引物，本发明针对小麦的ω-醇溶谷蛋白、大麦的大麦醇溶谷蛋白、ω-黑麦的黑麦碱编码基因设计引物WBR155bp，并建立PCR定性检测技术。本发明包括针对大麦的大麦醇溶...
葛宇柯燕娜赵燕王守法段文锋赵敏
文献传递
婴幼儿配方奶粉中功能性低聚糖的高效液相色谱-蒸发光散射检测研究被引量：4
2013年
建立了一种同时测定蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、棉籽糖、水苏糖和毛蕊花糖的高效液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)联用技术,采用氨基柱分离,乙腈-水为流动相,梯度洗脱,使用蒸发光散射检测器进行检测。结果表明:在本试验条件下6种功能性低聚糖得到了很好分离,回收率为91.8%～102.0%,相对标准偏差(RSD)小于3%(n=6)。该方法能快速、准确及可靠地检测婴幼儿配方奶粉中功能性低聚糖的含量。
赵敏朱伟虞成华陆志芸宁啸骏戴玉婷
关键词：功能性低聚糖高效液相色谱蒸发光散射检测器奶粉
风险评估在国内外食品安全控制领域中的应用分析及建议被引量：2
2010年
风险评估作为风险管理体系中的一项重要技术手段,在国内外食品安全控制中得到了广泛的关注和应用,本文就其应用领域进行了分析和综述,在此基础上提出了建立我国全方位立体化风险评估应用模式,为决策者提供参考和建议。
葛宇赵敏巢强国
关键词：风险评估食品安全
高效液相色谱法定量测定淋洗类化妆品中的西曲溴铵被引量：1
2012年
建立了化妆品中西曲溴铵的高效液相色谱(HPLC)分离检测方法。采用ZORBAX SB C18反相色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.1 M NaClO4溶液(pH 3.0)(70/30,体积比),采用等度洗脱方式,检测波长为208 nm,流速0.7 mL/min,以保留时间定性,外标法定量。结果表明,在此条件下西曲溴铵在1.25～200μg/mL范围内线性良好,检出限为0.35μg/mL,不同类型淋洗类化妆品中西曲溴铵的平均回收率在82.0%～118.7%范围内。方法操作简便,分离速度快,检出限低,适用于化妆品中西曲溴铵的测定。
冷桃花陆壹麦成华周瑶赵敏
关键词：化妆品高效液相色谱法
食品中30多种水溶性色素的筛选型检测技术研究
葛宇顾宇翔印杰虞成华陆志芸曹程明赵敏王丁林
《食品中30多种水溶性色素的筛选型检测技术研究》是2009年国家质检总局自筹经费科研项目，编号为2009QK106，立项时间为2009年8月，由上海市质量监督检验技术研究院自筹经费20万.该研究的主要内容：1.确定食品中...
关键词：
关键词：食品检测
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