赖世云
- 作品数：15 被引量：17H指数：2
- 供职机构：浙江省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 一种牛α-乳白蛋白定量检测试剂盒及其应用
- 本发明提供了一种牛α-乳白蛋白定量检测试剂盒，主要包括同位素标记牛α-乳白蛋白特异肽、同位素标记牛α-乳白蛋白内标物和牛α-乳白蛋白特异肽标准品，所述同位素标记牛α-乳白蛋白特异肽的氨基酸序列为：VGI<Sup>*</S...
- 任一平赖世云张京顺黄百芬蔡增轩
- 文献传递
- 一种牛β-酪蛋白定量检测试剂盒及其应用
- 本发明提供了一种牛β-酪蛋白定量检测试剂盒，主要包括牛β-酪蛋白特异肽（氨基酸序列为：VLPVPQK）、同位素标记牛β-酪蛋白特异肽（VL<Sup>*</Sup>PV<Sup>*</Sup>PQK）和同位素标记牛β-酪蛋...
- 任一平陈启张京顺赖世云章宇
- 文献传递
- 一种牛乳β-乳球蛋白定量检测试剂盒及其应用
- 本发明提供了一种牛乳β-乳球蛋白定量检测试剂盒，主要包括牛乳β-乳球蛋白特异肽（氨基酸序列为：TPEVDDEALEK）、同位素标记牛乳β-乳球蛋白特异肽（氨基酸序列为：TPEV<Sup>*</Sup>DDEAL<Sup>...
- 任一平赖世云张京顺
- 文献传递
- 食品和中草药中真菌毒素的检测技术研究与应用
- 任一平蔡增轩黄百芬吴永江徐小民韩见龙赖世云章宇于村潘红峰邵双良韩铮张京顺陶保华王军淋
- 浙江省医学会于2012年2月11日在杭州组织有关专家对浙江省疾控中心承担的“食品和中草药中真菌毒素的检测技术研究与应用”课题进行了鉴定。专家组听取了课题组汇报，审阅了相关资料，经质询和讨论，形成鉴定意见如下：该研究提交的...
- 关键词：
- 一种牛乳β-乳球蛋白定量检测试剂盒及其应用
- 本发明提供了一种牛乳β-乳球蛋白定量检测试剂盒，主要包括牛乳β-乳球蛋白特异肽（氨基酸序列为：TPEVDDEALEK）、同位素标记牛乳β-乳球蛋白特异肽（氨基酸序列为：TPEV<Sup>*</Sup>DDEAL<Sup>...
- 任一平赖世云张京顺
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- 一种牛β-酪蛋白定量检测试剂盒及其应用
- 本发明提供了一种牛β-酪蛋白定量检测试剂盒，主要包括牛β-酪蛋白特异肽（氨基酸序列为：VLPVPQK）、同位素标记牛β-酪蛋白特异肽（VL<Sup>*</Sup>PV<Sup>*</Sup>PQK）和同位素标记牛β-酪蛋...
- 任一平陈启张京顺赖世云章宇
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- 利用超高效液相色谱串联三重四级杆质谱定量检测人乳中的α-乳白蛋白被引量：5
- 2014年
- 目的建立一种新型基于多肽标准品体系的人乳α-乳白蛋白的定量检测方法。方法从人乳α-乳白蛋白筛选出特异性多肽,并建立对应的检测方法;利用化学方法人工合成特异性多肽、同位素标记特异性多肽和内标。结果本方法所选择的多肽具有高度特异性,α-乳白蛋白的检测灵敏度为8.0 mg/100 g,精密度均小于5.22%,回收率均在97.21%~102.45%之间。结论本方法建立了利用特异性多肽检测人α-乳白蛋白的方法,具有较高的准确度、灵敏度和稳定性。通过对447份人乳样品进行检测,初步探索了人乳中α-乳白蛋白的含量范围,为人乳化配方奶粉的华人配方奠定理论基础。
- 陈启赖世云张京顺任一平
- 关键词：人乳Α-乳白蛋白
- 婴儿配方奶粉中乳清蛋白测定方法的研究
- 婴儿配方奶粉作为新生婴儿的辅助食品具有较为全面的营养和与母乳较为相近的蛋白质组成，如乳清蛋白的含量与母乳一样占总蛋白的60％以上，且为一强制性指标。然而，相应的理想的检测方法却缺少，这直接导致生产企业无法对生产原料进行质...
- 赖世云
- 关键词：同位素乳清蛋白婴儿配方奶粉串联质谱法
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- 高效液相色谱法同时测定人乳中视黄醇、α-生育酚和类胡萝卜素被引量：2
- 2014年
- 目的应用高压液相色谱法同时测定人乳中视黄醇、α-生育酚、叶黄素和β-胡萝卜素。方法人乳样品经皂化后,石油醚乙醚提取,氮吹浓缩后,用C30柱分离,经紫外检测器和荧光检测器检测4种被测物。结果 4种脂溶性维生素在各自浓度范围内线性良好,相关系数均大于0.9990;三浓度水平加标回收率在70%~120%之间,相对标准偏差均小于20%。结论本文将校准后的标准品用液相色谱法进行纯度鉴定,提高了检测的准确度。通过方法学验证了本方法的准确性,灵敏性和稳定性,可同时测定人乳中视黄醇,α-生育酚,叶黄素和β-胡萝卜素的含量。通过对100个成熟乳样品的分析,初步建立了人乳中脂溶性维生素含量数据库。
- 郑菲菲赖世云陶保华黄百芬任一平
- 关键词：人乳视黄醇Α-生育酚Β-胡萝卜素
- 一种牛乳铁蛋白定量检测试剂盒及其应用
- 本发明提供了一种牛乳铁蛋白的定量检测试剂盒，主要包括牛乳铁蛋白特异肽（氨基酸序列为：LRPVAAEIYGTK）、同位素标记牛乳铁蛋白特异肽（氨基酸序列为：LRPV<Sup>*</Sup>AAEI<Sup>*</Sup>Y...
- 任一平张京顺赖世云蔡增轩徐小民
- 文献传递
