谭欣
- 作品数：30 被引量：94H指数：6
- 供职机构：柳州职业技术学院更多>>
- 发文基金：新世纪广东省高等教育教学改革工程项目广西高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理建筑科学更多>>
- 高职院校酒店管理专业与酒店企业合作的思考被引量：11
- 2013年
- 高职院校酒店管理专业与酒店企业开展形式多样的合作已成为专业发展的趋势之一。在互利共赢的基础上,高职院校酒店管理专业与酒店企业合作日渐深入,方式也日趋多样化,但同时在制度管理上也凸现出了一些问题。通过对高职院校酒店管理专业与酒店企业合作存在问题的分析,提出了建立校企共赢的紧密合作型办学机制、实习生培训机制和人才培养激励机制等合作思路。
- 谭欣
- 关键词：酒店校企合作
- 基于校企合作的酒店管理专业中高职衔接人才培养质量研究被引量：4
- 2015年
- 以校企合作为研究基点,深入分析酒店管理专业中高职衔接人才培养和校企合作现状、存在的问题及其原因,提出选择具备大酒店人才观的酒店开展合作、遴选校企合作代表架起校企合作沟通的桥梁、校企互动共建中高职衔接酒店管理专业课程体系、加强行业指导作用共建中高衔接人才培养评价标准和评估体系等策略,为酒店管理专业提高中高职衔接人才质量提供理论和实践依据。
- 谭欣
- 关键词：酒店管理专业中高职衔接校企合作
- 论我国中端酒店发展机遇与对策被引量：4
- 2015年
- 中端酒店作为我国酒店业的主体,其发展历来受到业界的重视。中端酒店曾经在市场竞争中处于非常尴尬的地位,经营遇到很大的困难,但近几年随着国家政策的调整、大众旅游的发展、中产阶级队伍的壮大,中端酒店迎来了良好的发展机遇。如何抓住机遇做出相应的对策成了中端酒店迅速发展的关键,本文全面分析了中端酒店面临的机遇,并对中端酒店的发展对策进行了研究,提出了打造主题精品酒店、提高服务品质、创新营销方式等对策,为中端酒店的发展提供借鉴。
- 谭欣
- 高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系的构建被引量：1
- 2013年
- 根据高职酒店管理专业实践教学的要求，针对高职酒店管理专业实践教学存在的主要问题，提出针对学生岗位服务能力、基层管理能力、策划能力等职业技能提高和学生综合能力提升的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系，构建涵盖实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学条件体系、实践教学评价监督体系和管理体系等内容的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系。
- 谭欣
- 高职酒店管理专业类课程校本教材的开发被引量：2
- 2013年
- 为充分发挥高职酒店管理专业类课程校本教材对学生、教师和企业培训的积极作用,在开发校本教材过程中应充分考虑校本教材开发的依据、条件和创新点,尤其应从校本教材编写内容、编写体例和编写辅助材料等三方面体现高职酒店管理专业类课程校本教材的特色。
- 谭欣鞠红霞林翔君张云霞
- 关键词：高职酒店管理专业校本教材
- 房车(1)
- 1、本外观设计产品名称：房车(1)。;2、本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于载人、载物及住宿等的可移动房车。;3、本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4、最能表明本外观设计要点的图片或照片：立体...
- 李静宜黎渝林谭欣王晓娟唐铁骊鞠蕾张云霞林翔君王恬张金龙覃福豪劳式坤罗梁芳
- 提升中小城市酒店培训效能的对策
- 2014年
- 随着中小城市酒店业竞争的加剧,作为提高中小城市酒店人员素质和服务质量以及酒店可持续发展的重要手段之一的培训工作越来越受到酒店经营者的重视。通过对中小城市酒店培训现状与存在问题的分析,提出树立培训的投资意识、建立培训菜单构建三级培训体系、建设高水平的培训团队、建立"四段式"培训考核评估体系和建立完善的培训激励机制等提升中小城市酒店培训效能的对策。
- 谭欣
- 关键词：酒店
- 房车(2)
- 1、本外观设计产品名称：房车(2)。;2、本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于载人、载物及住宿等的可移动房车。;3、本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4、最能表明本外观设计要点的图片或照片：立体...
- 李静宜谭欣郭丽韦蝶青鞠蕾吴宇琴陈晓萍杨小浒秦熙治黄影张金龙覃福豪劳式坤罗梁芳
- 高职酒店管理专业“工学交替”若干问题的思考被引量：2
- 2013年
- 高职酒店管理专业"工学交替"人才培养模式经过几年的探索,已经成为理想模式之一,但在实施中还存在一些问题。因此,应对"工学交替"实践过程中出现的关于学生的角色转换、指导教师过程跟踪所起的作用、企业经营目标与学校教学目标糅合等问题进行思考,以期实现酒店企业、学校及学生需求的三结合,从而增强"工学交替"的实效。
- 张云霞谭欣
- 关键词：高职酒店管理专业工学交替
- 基于现代学徒制的高职酒店管理专业建设策略被引量：7
- 2015年
- 从政府、企业、学校、学生四个角度分析高职酒店管理专业建设的背景与意义,针对高职酒店管理专业建设存在的主要问题,提出酒店管理专业建设策略。
- 谭欣
- 关键词：现代学徒制酒店管理
