蔡伟鹏
- 作品数：28 被引量：66H指数：6
- 供职机构：厦门大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学医药卫生自动化与计算机技术轻工技术与工程更多>>
- 高效液相色谱-三重四级杆质谱法同时测定大米中的伏马毒素B_1、B_2、B_3被引量：1
- 2017年
- 目的建立高效液相色谱-三重四级杆质谱法同时测定大米中的伏马毒素B_1、B_2、B_3。方法大米样品经乙腈:水=50:50提取,以Multistep@211 Fum柱进行净化,将洗脱液氮吹至干,加1.0 ml 0.2%甲酸/乙腈=65:35溶解并定容,用LC-MS/MS检测。结果待测组分在5~800 ng/ml范围内呈现良好的线性关系,相关系数均大于0.9996,检测限介于0.045~0.10 ng/ml。以空白大米粉样品进行加标水平分别为20、100、400 ng/g的回收率实验,回收率在94.5%~110.5%之间。结论该方法快速、准确,适用于大米中伏马毒素的测定。
- 陈丽惠蔡伟鹏白艳艳朱宝平贾玉珠
- 关键词：伏马毒素高效液相色谱大米
- 表面等离子体耦合定向发射荧光成像系统
- ＜正＞表面等离子体耦合定向荧光发射（SPCDE）利用光滑纳米金属薄膜表面的等离子体与激发态荧光团耦合共振,获得增强的荧光信号,且该信号具有角度定向分布及P偏振特性。微阵列技术在操
- 蔡伟鹏曹烁晖刘倩谢堂堂林国春李耀群
- 关键词：微阵列
- 文献传递
- 双模式表面等离子体耦合发射荧光成像检测装置及方法
- 双模式表面等离子体耦合发射荧光成像检测装置及方法，涉及一种荧光成像检测。所述装置设有样品系统、入射臂系统和检测臂系统；所述样品系统包括双旋转台、样品架、棱镜和光学石英基底；所述双旋转台设有上旋转台、下旋转台和中心轴，所述...
- 李耀群蔡伟鹏刘倩曹烁晖谢凯信翁玉华
- 文献传递
- 一种定向发射荧光成像检测装置
- 一种定向发射荧光成像检测装置，涉及一种荧光成像检测装置。设有激光扩束、样品和检测系统；激光扩束系统设有激光光源、显微物镜、针孔、平凸透镜、衰减器和矩形光栏；激光光源发出的激发光依次经显微物镜、针孔和平凸透镜扩束准直后成为...
- 李耀群蔡伟鹏刘倩曹烁晖
- 文献传递
- 市售食品中黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2污染情况分析被引量：12
- 2015年
- 目的了解市售谷物、坚果和食用油等7类食品中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2污染情况。方法建立高效液相色谱-串联质谱法检测黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2。结果共检测266份样品,黄曲霉毒素的总检出率为4.5%,最高总含量为72.8μg/kg。在7类样品中,以花生油、玉米粉和花生受污染情况较为严重,其中,花生油的检出率为75.0%,明显高于其他类食品。所采集的266份样品黄曲霉毒素总检出率为:黄曲霉毒素B_1(4.5%)>黄曲霉毒素G_1(0.8%)>黄曲霉毒素B_2(0.4%)>黄曲霉毒素G_2(0.0%)。4种黄曲霉毒素中以黄曲霉毒素B_1的污染情况最为严重,共检出1份花生样品含量为58.4μg/kg,为黄曲霉毒素B_1含量超标样品。结论黄曲霉毒素在食品中的污染情况仍然存在,相关管理部门应加强监控,以保证消费者的身体健康。
- 陈丽惠洪超蔡伟鹏贾玉珠
- 关键词：食品黄曲霉毒素污染
- 流动街头餐饮肉制品中食品添加剂的检测结果与分析被引量：5
- 2015年
- 目的了解某市流动街头餐饮肉制品中的防腐剂、合成着色剂的使用情况。方法对流动街头餐饮肉制品进行随机抽样调查,用高效液相色谱法检测分析了88份肉制品中苯甲酸、山梨酸、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄的含量。结果所采集的88份流动街头餐饮肉制品中苯甲酸、山梨酸的总合格率为90.9%,共检出8份样品中苯甲酸的含量超标,所有样品中山梨酸的含量均未超标。88份样品中共检出6份样品中含有合成着色剂,总合格率为93.2%;其中检出4份样品含有柠檬黄,检出率为4.5%;检出1份样品含有胭脂红;1份样品含有日落黄;苋菜红在所有样品中均未检出。结论食品添加剂在流动街头餐饮肉中的违规使用情况仍然存在,应加强监管以杜绝违规现象。
- 陈丽惠蔡伟鹏洪超贾玉珠
- 关键词：食品添加剂
- 基于表面等离子体-荧光团相互作用的逻辑传感元件研究
- 近场范围内,表面等离子体与荧光团相互作用,产生表面等离子体耦合发射(SurfacePlasmon-Coupled Emission,SPCE ) [1] 及表面等离子体场增强荧光( Surface PlasmonFiel...
- 曹烁晖蔡伟鹏刘倩李耀群
- 关键词：表面等离子体荧光传感逻辑开关
- 湿法消解-原子荧光光谱法检测海产品总砷含量研究被引量：2
- 2016年
- 目的优化湿法消解-原子荧光光谱法的实验条件,建立高效准确的海产品总砷含量检测方法。方法烘干后的样品经优化的硝酸、高氯酸和硫酸混合酸体系加热消解后,经硫脲-抗坏血酸还原,通过原子荧光光谱法进行测定。结果所建立的总砷含量检测法加标回收率94%-102%,相对标准偏差1.8-2.6%;在1-40.0μg/L的浓度范围内,相关系数r为0.9994,方法检测限低至0.004mg/kg,且试样检测结果与ICP-MS方法结果比对一致。结论该方法灵敏度高,准确性好,且极大地提高了检测效率,整个测定过程仅需1.5h,可满足大批量海产品总砷的测定。
- 林劲潘秋仁蔡伟鹏贾玉珠
- 关键词：湿法消解原子荧光光谱法
- 多功能表面等离子体耦合发射荧光与拉曼检测仪及其检测方法
- 本发明公开一种多功能表面等离子体耦合发射荧光与拉曼检测仪及其检测方法，涉及荧光光谱、拉曼光谱、荧光成像、荧光显微成像的检测。该检测仪包括角分辨模块、激发光路模块、荧光光谱检测模块、拉曼光谱检测模块、成像检测模块和显微成像...
- 李耀群翟艳云蔡伟鹏曹烁晖
- 表面等离子体耦合定向发射荧光成像系统
- 蔡伟鹏曹烁晖刘倩谢堂堂林国春李耀群
- 关键词：微阵列
