葛峰
- 作品数：9 被引量：28H指数：2
- 供职机构：宁波城市职业技术学院更多>>
- 发文基金：宁波市教育科学规划课题更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理更多>>
- 基于职业仿真性网络实验室建设方案探讨
- 2010年
- 网络技术是当前计算机技术发展最为迅速的一个领域,本文结合职业院校网络教育的实际情况和人才培养方向,对网络实验室的建设提出了规划和设想,简要介绍了计算机网络实验室的建设目标及实验室功能,并对网络实验内容进行了分析。
- 葛峰万旭成
- 关键词：网络实验室WEB
- 宁波饭店业人才供给与饭店教育发展研究
- 2008年
- 近几年,我国的饭店业发展速度十分迅猛,发展前景乐观。然而在产业迅速发展的同时,许多饭店企业高呼人难招、难留,尤其是高素质的饭店人才紧缺这一问题日益显著,成为制约我国饭店业发展的主要因素。另一方面,旅游院校则称培养出的学生遭饭店嫌弃,饭店不要他们的专业学生。文章将从宁波饭店业现状出发,试从饭店和旅游院校教育两方面分析这一问题形成的原因,最后探求通过对饭店业教育改革来改变宁波现有饭店人才供给问题的应对策略。
- 穆亚君葛峰
- 关键词：饭店业
- 对校内实践教学基地建设的几点思考
- 2007年
- 高职教育的主要特色为实践教学，实践教学需要相关的实践基地作为基础。而校内实践教学基地是实践教学开展的主要场所。从校内实践教学基地的建设目标、功能地位出发，探讨校内实践教学基地的构成要素、建设过程中应遵循的原则及建设标准等问题。
- 葛峰
- 关键词：高职教育实践教学基地
- 酒店管理专业“订单式”学生的实习问题分析及对策探索被引量：4
- 2008年
- 酒店管理专业"订单式"的学生是学校与酒店共同培养的"产品",在对他们的毕业实习管理过程中,发现既有这种新颖培养模式所具有的优势,同时也存在一些学生思想认识不够,教学与实际脱节等教学管理问题和酒店配合实习教学的重视程度不一等问题。因此,本文对这些问题进行分析并提出了解决问题的对策。
- 穆亚君葛峰吴松瑶
- 关键词：酒店管理订单式
- 对高职院校多元化技能竞赛机制的思考——以宁波城市职业技术学院为例被引量：21
- 2011年
- 以技能竞赛培养和提升高职学生的实践动手能力与创新能力,是当前高职人才培养中重点关注的问题。要从高职人才培养目标的特点出发,根据企业行业的人才需求,并结合高职学生能力特点,探讨一种全新的多元化技能竞赛机制,通过对这种竞赛机制的实践,努力提高学生职业素质。
- 沈萍葛峰
- 关键词：高职院校
- 校内实践教学基地建设标准研究被引量：2
- 2008年
- 高职教育的主要特色为实践教学,实践教学需要相关的实践基地作为基础。而校内实践教学基地是实践教学开展的主要场所。本文从校内实践教学基地的要求出发,探讨了校内实践教学基地在建设过程中应该注意哪些问题,应该采用什么样的标准进行基地的建设,如何使校内实践教学基地发挥更大的作用。
- 葛峰
- 关键词：高职教育实践教学基地
- 酒店管理专业“订单式”培养模式下学生实习问题探讨
- 2007年
- 酒店管理专业“订单式”模式培养的学生是学校与酒店共同的“产品”，在对他们的毕业实习管理过程中，发现既有这种新颖培养模式所具有的优势，同时也存在一些学生思想认识不够、教学与实际脱节等教学管理问题和酒店配合实习教学的重视程度不一等问题。因此，本文对这些问题进行了分析并提出了解决问题的对策。
- 穆亚君葛峰
- 关键词：酒店管理订单式
- 毕业综合实践“ISP”模式创新策略研究——以宁波城市职业技术学院为例
- 2012年
- 文章以宁波城市职业技术学院为例,分析了当前高职毕业综合实践模式的现状及弊端,围绕高职人才培养目标,提出毕业综合实践ISP模式,并探讨了ISP模式的效益。
- 徐济惠葛峰
- 关键词：毕业综合实践ISP
- 高职院校旅游类专业实践教学基地建设研究被引量：1
- 2011年
- 高职院校旅游类专业实践教学基地在高职院校旅游人才培养中发挥着非常重要的作用。文章以高职院校旅游类专业实践教学基地建没的指导思想为依据,对我省建设高职院校旅游类专业实践教学基地的具体目标、要求进行了分析,并提出了我省当前进行高职院校旅游类实践教学基地建设准备解决的若干个问题。
- 穆亚君任国灿葛峰
- 关键词：高职院校旅游实践教学基地
