苏梅清
- 作品数：12 被引量：15H指数：3
- 供职机构：广西壮族自治区分析测试研究中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 一种高效液相检测糖精钠与脱氢乙酸的方法
- 一种高效液相检测食品添加剂中糖精钠与脱氢乙酸的方法，采用高效液相法，通过加入离子对缔合剂来改变二者出峰时间，实现快速有效分离二者重叠峰；所说的高效液相检测糖精钠与脱氢乙酸的方法中，采用色谱柱为C18色谱柱，流动相A为甲醇...
- 黄岛平林葵徐慧黄祖林陈建红苏梅清江思华
- 一种健脾养胃的辣木叶杂粮营养粉及制备方法
- 一种健脾养胃的辣木叶杂粮营养粉及制备方法，以辣木叶、黄豆核、桃、南瓜子、黑豆米、高粱、薏米、芡实、荞麦、燕麦、黑米和芝麻为原料制备能够健脾养胃、清热解毒、益气养力的保健品。
- 徐慧林葵黄岛平雷少玲黄祖林邓卫利韦英亮苏梅清
- 文献传递
- 野生毛葡萄改良新种NW196中游离氨基酸含量的测定被引量：3
- 2011年
- 用氨基酸自动分析仪测定了野生毛葡萄改良新品种NW196中各种游离氨基酸的组成。结果表明:改良毛葡萄新品种中含有苏氨酸,缬氨酸,脯氨酸,丙氨酸,γ-氨基丁酸和精氨酸等多种氨基酸,其中一茬果中人体必需8种氨基酸的含量占总氨基酸含量的17.94%,γ-氨基丁酸的含量占总氨基酸含量的5.76%;二茬果中人体必需8种氨基酸的含量占总氨基酸含量的20.63%,γ-氨基丁酸的含量占总氨基酸含量的8.68%。
- 黄艳周琳苏梅清莫建光
- 关键词：野生毛葡萄游离氨基酸必需氨基酸Γ-氨基丁酸
- 间接阻抗法检测酸性罐藏食品商业无菌的研究被引量：2
- 2017年
- 建立间接阻抗法快速检测酸性罐藏食品商业无菌的方法。选取酸性罐藏食品中易污染的多粘芽孢杆菌、肠膜明串珠菌和异常汉逊酵母作为试验菌株,对间接阻抗法的临界值、适用性、灵敏度、测量持续时间及罐头样品取样量等应用条件进行研究,并与国标法GB 4789.26-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验》进行比对。研究表明,建立的间接阻抗法与国标法的检测结果完全一致,但比常规方法缩短7 d,3 d内即可判定样品是否为商业无菌。
- 杜寒春叶开富刘绍刚徐蝉苏梅清谭学才
- 关键词：商业无菌
- 电阻抗法快速检测罐藏食品商业无菌被引量：1
- 2017年
- 建立了电阻抗法快速检测罐藏食品商业无菌的方法体系。应用直接阻抗法检测低酸性罐藏食品、间接阻抗法检测酸性罐藏食品,并分别与国标法GB 4789.26—2013《食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验》进行比对。结果表明,建立的电阻抗法与国标法的检测结果完全一致,但比国标方法缩短了7 d的时间,最多3 d即可判定样品是否为商业无菌。方法简便快速、灵敏度高,且准确可靠,适用于污染菌来源不明确的、不同品种的罐藏食品,具有广泛的适用性和实用性。
- 杜寒春黄岛平苏梅清徐蝉刘绍刚谭学才
- 关键词：商业无菌
- 一种低温蒸馏生产茉莉花纯露的方法及其设备
- 一种低温蒸馏生产茉莉花纯露的设备，包括加热釜（1）、载料罐（2）、冷凝器（3）、集液罐（4）以及真空泵（5），并依次用管道连接，所述的加热釜（1）含有加热管（6）、排空加水口（7）和温度传感器（8）；所述的载料罐（2）含...
- 刘培杰林葵黄岛平黄祖林黎颖徐慧韦英亮黄徽苏梅清
- 文献传递
- 广西酱卤肉制品中合成色素残留水平初步分析被引量：3
- 2016年
- 探讨广西不同地市盐焗鸡等酱卤肉制品中合成色素(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)的残留水平。结果表明:广西810份酱卤肉制品中合成色素检出率为13.58%,其中超市检出率约为9.71%,农贸菜市约为29.19%;在检出样品中,盐焗类产品检出率最高(37.27%);检测出的色素中,柠檬黄检出率最高(69.09%),残留范围1.24 mg/kg^85.61 mg/kg。
- 林葵江思华陈建红徐慧苏梅清黄岛平
- 关键词：酱卤肉制品色素
- 红糖及甘蔗制品中活性成分分析研究被引量：2
- 2019年
- 甘蔗制糖产业是广西优势特色产业,广西食糖产量占全国总产量的60%以上,在国民经济发展中起着举足轻重的作用。目前,广西100多家制糖企业都是以生产白砂糖为主,技术含量低、附加值低、竞争力不强,为了增强制糖企业的抗风险能力,必须走产品多元化、差异化的发展道路,提高食糖产品的附加值。
- 邓卫利苏梅清黄岛平周锡文
- 关键词：甘蔗制糖红糖
- 一种填料吸收生产茉莉花纯露的方法及其设备
- 一种填料吸收生产茉莉花纯露的方法及其设备，包括集香器（1）、填料塔（2）、引风机（3）、料液池（4）以及清水泵（5），所述的集香器（1）为1-4个，所述的填料塔（2）为若干个。本发明是通过引风机的驱动作用将茉莉鲜花代谢释...
- 林葵刘培杰黄岛平徐慧黄祖林黎颖韦英亮黄徽苏梅清
- 文献传递
- 高效液相色谱–质谱联用法同时测定果蔬中丁醚脲、氟吡菌胺、氟唑菌酰胺、螺虫乙酯被引量：5
- 2021年
- 建立高效液相色谱-质谱联用法同时测定果蔬中丁醚脲、氟吡菌胺、氟唑菌酰胺、螺虫乙酯4种农药残留的分析方法。样品经乙腈提取,QuEchERS原则净化,以5 mmol/L乙酸胺溶液(含0.1%甲酸)和乙腈体系为流动相,采用电喷雾离子源正离子方式、选择离子反应监测模式进行测定,用外标法定量。4种农药的质量浓度在2〜500μg/L范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数均大于0.991,方法检出限为0.02〜1.25μg/kg,定量限为0.05-5.0|μg/kg,在柑橘、菜心两种基质中的加标回收率分别为71.6%〜109%和82.0%〜109%,测定结果的相对标准偏差均不大于14.4%(n=6)。该方法便捷、快速、准确、可靠,适用于蔬菜水果中丁醚脲、氟吡菌胺、氟唑菌酰胺、螺虫乙酯的测定。
- 张思敏梁跃苏梅清潘艳坤江燕黄艳洪黄璐璐
- 关键词：高效液相色谱-质谱联用法果蔬丁醚脲螺虫乙酯
