苏国栋
- 作品数：3 被引量：5H指数：1
- 供职机构：聊城大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学化学工程更多>>
- 毕赤酵母展示表达南极假丝酵母脂肪酶B被引量：1
- 2012年
- 将南极假丝脂肪酶B(CALB)基因N端和C端,分别与酿酒酵母絮凝蛋白(Flo1p)絮凝结构域序列的N端(FS)和C端(FL)融合,构建成脂肪酶毕赤酵母表面展示载体KFS和KFL,并转化毕赤酵母GS115后获得重组子KFS-CALB和KFL-CALB。免疫荧光检测证实脂肪酶已展示于毕赤酵母细胞表面。甲醇诱导120 h后展示酶活性分别达到286 U/g干细胞和182 U/g干细胞。酶的热稳定性较游离酶有较大提高,50℃孵育4 h后KFS-CALB菌株的残留酶活力仍保持初始酶活力70%以上;KFL-CALB在50℃孵育2 h后的酶活力也达到初始酶活力50%,远远高于游离态的CALB,其在50℃孵育0.5 h后仅残留18%的初始酶活力。
- 苏国栋张少平尹钰林影
- 关键词：脂肪酶热稳定性
- 酵母展示脂肪酶催化合成葡萄酒香料己酸丁酯被引量：3
- 2012年
- 以毕赤酵母展示的南极假丝酵母脂肪酶B为催化剂,己酸和丁醇为反应底物,合成葡萄酒用香料己酸丁酯。结果表明,酵母展示脂肪酶是合成己酸丁酯的良好催化剂,其最适催化工艺条件为:酸醇物质的量比为1:1.2,催化剂展示脂肪酶用量为2%,反应时间为4 h,酯化率可达97.2%。
- 苏国栋张燕张少平
- 利用α凝集素在毕赤酵母表面展示脂肪酶被引量：1
- 2012年
- 目的:将南极假丝酵母脂肪酶B(CALB)通过α凝集素3’末端功能区域展示在毕赤酵母表面。方法:采用PCR方法扩增得到CALB成熟肽编码基因,将其连接到α凝集素3’末端的上游再与穿梭载体pPIC9K连接,构建表面展示载体p KNS-CALB。检测其水解活力和相关酶学性质。结果:展示CALB的毕赤酵母在甲醇的诱导下,表现出水解活性,最高可达382 U/g干细胞。对展示CALB的酶学性质研究表明:其最适温度为45℃,最适pH为8.0,60℃水浴4 h后残留酶活力高于最大酶活力的50%,其水解对硝基苯酚丁酸酯的酶活力最高。结论:利用α凝集素成功将CALB展示于毕赤酵母表面,酶活力有较大提高。
- 苏国栋刘畅张少平王光进
- 关键词：酶活力
