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秦涛

作品数:64 被引量:282H指数:8
供职机构:陕西省科学院更多>>
发文基金:陕西省科学技术研究发展计划项目中国科学院西部之光基金国家级星火计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

文献类型

  • 33篇期刊文章
  • 26篇专利
  • 4篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 20篇轻工技术与工...
  • 15篇农业科学
  • 6篇生物学
  • 4篇化学工程
  • 3篇医药卫生
  • 1篇经济管理
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 10篇杆菌
  • 9篇双歧杆菌
  • 9篇两歧双歧杆菌
  • 8篇乳杆菌
  • 8篇菌粉
  • 7篇嗜酸乳杆菌
  • 7篇酸乳
  • 7篇发酵
  • 5篇蛋白
  • 5篇冻干
  • 5篇药用
  • 5篇益生菌
  • 5篇微生物
  • 5篇绿色木霉
  • 5篇酶法
  • 5篇木霉
  • 5篇复合酶
  • 4篇血清
  • 4篇血清蛋白
  • 4篇清蛋白

机构

  • 60篇陕西省科学院
  • 13篇陕西省酶工程...
  • 11篇陕西科技大学
  • 3篇西安理工大学
  • 1篇郑州轻工业学...

作者

  • 64篇秦涛
  • 45篇马齐
  • 23篇张强
  • 22篇徐升运
  • 18篇陈卫锋
  • 17篇赵文娟
  • 13篇舒国伟
  • 13篇陈合
  • 13篇任平
  • 11篇张红艳
  • 11篇阮祥稳
  • 8篇李忠玲
  • 7篇王丽娥
  • 7篇岳淑宁
  • 4篇齐欢
  • 4篇田萍
  • 4篇王磊
  • 3篇吴江洪
  • 3篇李文孝
  • 3篇戴佳锟

传媒

  • 6篇中国酿造
  • 5篇食品科技
  • 4篇食品研究与开...
  • 2篇生物技术通报
  • 2篇湖北农业科学
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇玉米科学
  • 1篇黑龙江畜牧兽...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇长江蔬菜
  • 1篇食用菌
  • 1篇食品工业
  • 1篇陕西农业科学
  • 1篇新疆农业科学
  • 1篇贵州农业科学
  • 1篇广州食品工业...
  • 1篇粮食加工
  • 1篇农产品加工(...
  • 1篇中国菌物学会...

年份

  • 3篇2016
  • 1篇2015
  • 4篇2014
  • 5篇2013
  • 9篇2012
  • 13篇2011
  • 5篇2010
  • 6篇2009
  • 4篇2008
  • 4篇2007
  • 1篇2006
  • 7篇2005
  • 2篇2004
64 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种真空冷冻干燥制备嗜酸乳杆菌菌粉的方法
本发明公开了一种真空冷冻干燥制备嗜酸乳杆菌菌粉的方法,将嗜酸乳杆菌加到培养基中培养嗜酸乳杆菌;离心收集菌体后,用生理盐水清洗菌体,离心弃去清夜;用保护剂I将菌体配制成菌悬液后,加入保护剂II,最后进行冷冻干燥,所述保护剂...
陈合王磊马齐舒国伟秦涛
绿色木霉产纤维素酶菌种诱变被引量:3
2011年
该文对绿色木霉进行了硫酸二乙脂(DES)诱变和微波诱变,结果表明,经硫酸二乙脂诱变得到DES8菌株FPA酶活力比出发菌株提高了27.67%,该菌株进行微波诱变得到WB8菌株FPA酶活力比DES8菌株提高了14.88%。与出发菌株相比,WB8菌株FPA酶活力提高了46.67%,CMC酶活力提高了42.37%。遗传稳定性研究表明,该菌株遗传性能稳定。
李忠玲秦涛岳淑宁张红艳
关键词:微波诱变
一种降解玉米秸秆产还原糖的复合酶
一种降解玉米秸秆产还原糖的复合酶,本发明是采用果胶酶,纤维素酶,半纤维素酶,木质素降解酶,淀粉酶,蛋白酶,脂肪酶,壳聚糖酶配制。与现有技术相比,1)本发明应用于降解玉米秸秆产还原糖的量高,每克秸秆产总还原糖量达到480m...
张强马齐徐升运陈卫锋赵文娟阮祥稳秦涛
文献传递
纳豆芽孢杆菌代谢产γ-聚谷氨酸液体发酵中试研究被引量:3
2016年
以纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)HSF1410为发酵菌株,在前期发酵条件基础上,利用10 L发酵罐优化发酵培养基和供氧条件,再进行500 L发酵罐中试试验,中试γ-聚谷氨酸最高产量达32.4 g/L。
陈卫锋秦涛刘成更李文孝马齐
关键词:Γ-聚谷氨酸中试生产
绿色木霉产纤维素酶菌种的优化及酶学性质研究被引量:4
2010年
为了研究纤维素酶的酶学性质,以产纤维素酶的绿色木霉为出发菌株,采用微波诱变处理,对其发酵生产的纤维素酶酶学性质进行研究。结果表明,绿色木霉经微波诱变与原有菌种相比产酶活力提高30%以上;该酶分别在37℃和pH 5.0时,酶活性最高;在羧甲基纤维素底物保护下,酶的热稳定性大幅度提高;金属离子Ba2+、K+对酶有激活作用,Cu2+、Ca2+、Fe2+、Mn2+、Zn2+、Fe3+对酶有抑制作用。
秦涛李忠玲张强马齐
关键词:纤维素酶微波诱变酶学性质
嗜酸乳杆菌复合冻干保护剂及其制备和使用方法
一种嗜酸乳杆菌复合冻干保护剂及其制备和使用方法,本发明保护剂的组成为乳糖、半乳糖、海藻糖、Na<Sub>2</Sub>HPO<Sub>4</Sub>、抗坏血酸钠、MgSO<Sub>4</Sub>。与现有技术相比,本发明保...
秦涛马齐陈合舒国伟付博
文献传递
中心组合设计优化两歧双歧杆菌BB01增殖培养基
2014年
为了提高两歧双歧杆菌培养液中的活菌数,采用中心组合设计对其增殖培养基进行了优化。在前期单因素试验的基础上,首先通过Plackett-Burman试验筛选出了影响两歧双歧杆菌生长的4个主因子,再通过中心组合设计试验及响应面分析确定了4个主因子的最佳浓度为:三氯化铁、水苏糖、蒺藜提取液和pH分别为0.012 g/L、8.0 g/L、2.5%和6.90,用优化后的增殖培养基培养两歧双歧杆菌,24 h后其培养液OD600为1.398±0.007,比优化前提高了24.28%。
秦涛马齐舒国伟陈合齐欢
关键词:两歧双歧杆菌增殖培养基益生菌
木纤维织物的生物酶整理方法
一种木纤维织物的生物酶整理方法,本发明特点是采用非离子润湿剂前处理,再加入纤维素酶和果胶酶进行酶处理,最后用热水灭活洗涤的整理方法。采用本发明方法使含有木纤维的织物具有滑爽、蓬松的手感,大大改善了其使用性能;进一步提高了...
徐升运马齐赵文娟陈卫锋秦涛
文献传递
多菌种发酵生产保健型酸奶的研制被引量:4
2005年
通过对保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、双歧杆菌等九种乳酸菌进行复配,用正交实验,对多菌株混和发酵条件作了初步探讨,从风味、活菌数数量上确定混和菌种的最佳组合,为生产保健作用更好的新型酸奶打下基础。
秦涛陈卫锋张强张红艳
关键词:保健型酸奶发酵生产多菌种保加利亚乳杆菌干酪乳杆菌活菌数
酶法水解荞麦粉提高发酵酒精度工艺的研究被引量:1
2012年
以荞麦粉为原料,分别添加了不同单位的淀粉酶和糖化酶,通过酶解单因素条件试验分析及正交分析,确定了提高利用荞麦中淀粉利用率达到较高发酵酒精度的工艺路线,最佳的工艺水平:7685淀粉酶10U/g荞麦粉,糊化温度85℃,糖化工艺:pH值为5.0,酶解温度为55℃,加酶量180U/g荞麦粉,酶解时间为2.5h,荞麦粉水解液经酵母发酵后酒精度达到8°,发酵时间6d。
秦涛马齐张强
关键词:荞麦糖化酶法水解发酵
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