白竟玉
- 作品数：5 被引量：2H指数：1
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程社会学更多>>
- 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验
- 本标准规定了椰毒假单胞菌酵米面亚种检验的基本要求、操作程序和结果判定。 本标准适用于酵米面、变质鲜银耳及其他淀粉类发酵食品引起食物中毒的病因学诊断及椰毒假单胞菌酵米面亚种的常规检验及菌种鉴定。
- 刘秀梅白竟玉付萍杨宝兰
- 关键词：食品卫生学微生物分析微生物微生物学
- 文献传递
- 食用肉种类的鉴定
- 1992年
- 用免疫学方法鉴定肉种:猪肉、羊肉、牛肉、马肉(驴肉、骡肉)。从这些动物的肾上腺提取热稳定性抗原,制备抗血清。采用琼脂免疫扩散与对流免疫电泳方法鉴定生、熟肉的肉种,在混合肉中,鉴定某肉种的检出下限为3—5%(w/w)。
- 孙美艺白竟玉
- 关键词：琼脂免疫扩散对流免疫电泳食用肉马肉驴肉免疫学方法
- 酵米面黄杆菌新血清型(O—Ⅵ)的研究被引量：2
- 1989年
- 从河北沧州地区变质银耳中毒及唐山、秦皇岛酵米面中毒送检菌株共获得14株菌,均符合酵米面黄杆菌的特征,但其产毒量明显不同,一般在100～400μg/ml,有的仅为0.01或<0.01μg/ml。用现有的酵米面黄杆菌血清分型,3株为O-Ⅳ型,3株为--Ⅴ型,其余8株未能分型,经过免疫血清吸收试验,证明此8株菌为一新型的(O-Ⅵ)酵米面黄杆菌。
- 王淑真杨宝兰王淑颖白竟玉周桂莲
- 关键词：血清型
- 椰毒假单胞菌酵米面亚种新血清型的研究被引量：1
- 1990年
- 河北省卫生防疫站由引起食物中毒的变质银耳中分离出椰毒假单胞菌酵米面亚种(原称酵米面黄杆菌,以下简称酵米面亚种)共15株,将13株(有2株已死)送我所进行血清分型,经用已有酵米面亚种因子血清分型结果,5株为酵米面亚种 O—Ⅲ型,1株为 O—Ⅳ型,2株为 O—Ⅶ型,还有5株用现有的酵米面亚种血清尚不能分型,经免疫吸收试验,证明为椰毒假单胞茵酵米面亚种新的血清型—O—Ⅶ型,并证明不能分型的5株茵其抗原相同。
- 白竟玉傅萍李志刚
- 关键词：酵米面血清型血清分型凝集试验分型结果
- 空肠弯曲菌保存方法的研究
- 1990年
- 自从1972年在比利时第一次确定空肠弯曲菌是腹泻疾患的常见致病菌以来,对它的的研究越来越广泛、深入,由于空肠弯曲菌营养条件要求高,不易存活,给检验工作带来很大的不便。为了找出比较简便、经济、保存时间比较长的方法,我们选用三种培养基在三种不同温度下进行保存。
- 李莹白竟玉
- 关键词：空肠弯曲菌常见致病菌生化鉴定橡皮塞涂片镜检革兰氏染色
